750 grammes
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desserts et sucreries

2009-07-04T09:14:00+02:00

VERRINES DE FRUITS.

Publié par ma-ger-de

Une envie de fraîcheur..... Tiens vous aussi? Ces verrines sont vite faites, mais en mettre en verre au dernier moment pour que les fruits ne se mèlent pas! disposer dans une verrine: quelques morceaux de fraise, quelques dés de melon, à nouveau des fraises,...

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2009-07-02T21:03:00+02:00

CONGELER VOS ABRICOTS.

Publié par ma-ger-de

Je ne viens pas par cet article vous apprendre à congeler vos abricots.... mais plutôt vous donner deux astuces : 1) le jour où vous avez le temps,vous pouvez en faire des confitures ( et puis c'est plus cool de les faire quand il fait moins chaud), vous...

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2009-07-01T09:44:00+02:00

POELEE DE FRUITS AU MIEL.

Publié par ma-ger-de

encore une envie et une idée de dernière minute... Quelques abricots....2 tranches d'ananas..... J"ai fait chaffé ma poêle avec un peu de beurre... J'y ai fait revenir mes morceaux d'abricots et d'ananas à feu assez vif.... rajouté une cuillère de miel........

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2009-06-30T15:24:00+02:00

COMMENT DECOUPER UN ANANAS.

Publié par ma-ger-de

Je ne donnerais pas de nom...... mais je sais que cet article va en interesser au moins une d'entre vous.... nous n'avons pas toutes dans nos tiroirs un appareil spécialisé..... Voici comment je procède. le résultat n'est pas parfait car je ne me suis...

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2009-06-28T11:10:00+02:00

ABRICOTS CONFITS.

Publié par ma-ger-de

Après mes essais fructueux pour les cerises, je n'ai pas résisté à l'envie de faire de même avec des abricots. j'ai modifié les mesures, et toujours utilisé ma grande cocotte (surtout pour le panier) Jour 1: préparer un sirop avec 2 litres d'eau et 2kg...

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2009-06-26T14:09:00+02:00

VERRINE PARME.

Publié par ma-ger-de

Une recette totalement improvisée.... suite à un ratage: au départ, j'ai voulu essayer de faire des bonbons....avec de l'agar agar. Mais, n'ayant pas voulu rajouter de sucre au sirop, j'ai obtenu une sorte de pate pas du tout gluante, plutôt pateuse...bref,...

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2009-06-25T11:03:00+02:00

PETITS SABLES BICOLORES.

Publié par ma-ger-de

Il me restait donc de la pate sablée de ma tarte aux pommes le lendemain, voici ce que j'ai fait, avec l'aide de mon jody: J'ai préparé un eautre pate sablée au chocolat avec: 70gr de beurre et 70gr de chocolat fondus, 40gr de sucre, 1 oeuf, 220gr de...

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2009-06-23T13:12:00+02:00

TARTE AUX POMMES.

Publié par ma-ger-de

Et bien oui, si je vous ai montré comment trancher une pomme, c'était pour faire une tarte.... Logique! Pour la pate ( pour une grande plaque de cuisson): je prepare la même pate que pour la tarte à la brousse, mais je double les mesures, il m'en est...

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2009-06-21T09:17:00+02:00

TARTE A LA BROUSSE.

Publié par ma-ger-de

La semaine dernière, une de nos copinaues devait venir me voir mardi, mais son loulou malade, du coup, sa visite a été reporté à jeudi Voici donc ce qu'elle a failli manger: il faut: Pour la pate: 100gr de beurre, 1 oeuf, 60gr de sucre, 180 gr de farine....

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2009-06-20T20:44:00+02:00

CONFITURE D'ABRICOT.

Publié par ma-ger-de

Il m'arrive souvent de mélanger des fruits , ou de faire des fantaisies avec mes confitures, mais quand, même, la confiture d'abricot nature, pour moi, c'est sacré.... Je coupe mes fruits en morceaux, et j'essaie d'ôter les petits fils que je trouve très...

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