2010-08-27T20:00:00+02:00

YAOURTS AU FOUR OU EN COCOTTE...

Publié par ma-ger-de 27 Août 2010 à 08:00 PM

Cette recette s'adresse à celles qui n'ont pas de yaourtière,

ou à qui elle ne suffit plus...

n'est ce pas murielle?

c'est la manière dont ma belle fille Peggy prépare ses yaourts.

au niveau des pots, elle a conservé toute une série de pots à couvercle

qu'une grand marque de produits laitiers a commercialisés ( pleins de yaourt bien sur)

le principe est tout simple.

_dans un premier temps, préchauffer son four à 80° avec de l'eau dans le lèche frite) ou faire chauffer de l'eau dans sa cocotte.

_ pendant ce temps, faire sa préparation:

1l de lait,

1 yaourt,

2 cas de régilait pour peggy,

1/3 de boite le lait concentré ( ns) pour moi,

aromatiser au besoin ...

lorsque le four ( ou l'eau) est chaud(e), l'éteindre et mettre les pots ouverts dans l'eau ( soir de la cocotte, soit du lèche frite).fermer porte ou couvercle pour la nuit....

c'est pas plus compliqué que ça....

merci peggy pour ta recette!!!

et maintenant, je retourne à mon tuto

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commentaires

fée maison par Didine 02/10/2010 10:11

j'adore, les test, mon chéri me dis que c'est le CNRS ici, en plus il a chopé le virus!!!!

bisous

fée maison par Didine 02/10/2010 07:16

merci pour la recette, mon mari m'en avait trouvé une sur un site de cuisine maisencore liquide et je pense trop chaud, ils croutent même au dessus!!

il faut dire que l'on met le four à 65 ° 30 minutes et ensuite 70° 40 minutes!!!

je vais essayer les tiens, il faut que je rachète des pots avec des couvercles

dis tu mets le régilait + le lait concentré ou alors c'est l'un ou l'autre?

bisous et bon week end

ma-ger-de 02/10/2010 09:37

lo!! c'est un ou l'autre.. ma belle fille met le en poudre, et moi, dans ma yaourtière, le concentré.; je trouve que j'arrive mieux à doser... bisous et bon test!!!

Les Poupées de Geny 29/08/2010 17:24

Bon dimancche, bises,Geny

danielle 29/08/2010 12:19

merci Magerde pour ce partage je vais pouvoir faire des yaourts maintenant.

bisous

danielle

mel 28/08/2010 19:16

et bin tu sais quoi je vais essayer je savais pas que c était aussi simple de faire de yaya ! bisous bisous

lolo 28/08/2010 14:49

très utile pour ceux qui n'ont pas de yourtière! bisous

Miamana 28/08/2010 10:36

De bons yaourts sans matos, chic astuces!

sigrid 28/08/2010 10:05

un grand merci pour cette recette eh oui je n'ai pas de yaourtiére bonne journée bizz

helene 28/08/2010 09:40

une autre technique à retenir

biz helene

Juliette 28/08/2010 08:47

Je n'ai jamais testé au four, j'aime bien ma yaourtière mais cela a l'air tellement simple que j'aimerais bien tester tout de même une fois !

mamounette paca 28/08/2010 08:17

Même avec la yaourtière les miens sont toujours mous............je vais essayer de rajouter le lait concentré!!

je te dirais si ça marche!!!

bisous ma fifille

ma-ger-de 28/08/2010 21:51

oh oui ça marche;. c'est pour ça que je l'ai adopté moi aussi, ça te fait des yaourts comme la laitière.. avec un peu de vanille, c'est parfait!!

caro 28/08/2010 07:06

j'aurais pas cru ça possible !

bon weekend

maithe 28/08/2010 05:12

C'est interressant ta recette....

Moi j'ai pas de Yaourtière donc je vais essyer un de ces jours.....

Un délice ton cake au spéculoos....

Bises bon weekend

la popotte a lolo.over-blog.com 28/08/2010 00:27

oh, je ne savais pas qu'on pouvait faire des yaourth au four !

mitokola 27/08/2010 23:43

Les yaourts au four je ne connaissais pas du tout, mais ça me tente vraiment !!! en tout cas les tiens sont superbes merci beaucou !!

belle soirée, gros bisous

7 à la maison 27/08/2010 23:34

Rho, super.......MERCIIIIII les filles, bisous, vous êtes des amours......Bisousssss Mumu

philyvanne 27/08/2010 21:50

Ah ben mince alros ! j'ai acheté une yaourtière il y a quinze jours environ...Bon je l'ai payé que 11e50 à Lead.......ce mais bon....

j'essayerai tout de même bientôt cette recette (quand j'aurai des pots adéquats!!HiHi)

Car quand les enfants sont là 7 pots c'est vite parti !!

merci pour cette recette.

bonne fin de soirée

bisous

Mathilde 27/08/2010 21:42

Moi aussi je les fait au four et ça marche très bien!

Gros bisous :)

Casse-bonbec 27/08/2010 21:14

Ben moi, j'ai déjà tenté le même genre de recette à l'autocuiseur (1 l de lait + 1 yaourt) mais c'était tout liquide... Faudra que je retente l'expérience !

ZAZA 27/08/2010 21:11

Originale comme recette. Bises et bonne soirée