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2011-06-30T19:34:00+02:00

WOK DE LEGUMES ET MERGUEZ....

Publié par ma-ger-de

 un plat complet et pour une fois..léger!!!

 

dans la poêle wok, faire revenir au moins 4 oignons émincés, puis ajouter un à un les ingrédients suivants:

 

1 carotte en fines rondelles,

une grosse poignée de pois gourmands coupés en trois,

une poignée de tomates confites congelées,

6 merguez coupées en 3,

1 belle escalope de dinde coupée en lamelles.

ajouter un cube de bouillon de poule, puis couvrir d'eau.

quand la cuisson est bien avancée, ajouter une courgette en tranches,

3 cas de lamelles d'échalottes ( bahadourian)

1 cat de carvi ( mille et une épices)

 

laisser cuire la courgette, puis servir..

 pour les affamés, vous pouvez accompagner de riz, de pates ( sauf zaza..) ou même de semoule....

pour ma part, je l'ai mangé tel que....

 

PICT0052.JPG 

 

le lendemain, pour une fois il en restait, je l'ai mélangé à des pates pour faire un gratin:

PICT0005-copie-4.JPG

 

d'ailleurs,vous allez en manger du gratin...

car ce mois de juin,les repas ont été un peu cahotiques..

jamais le même nombre à table..prévu ou pas,

du coup,de petits restes de pates à chaque repas...

en tup, au frigo, et tous les deux jours: gratin...

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commentaires

danielle 18/07/2011 17:44



bonjour Magerde


MMMMMM!!!!je suppose qu'il n'y en a plus depuis le temps????vous avez tout mangé pendant mon abscence ????


bisous bisous Magerde


danielle



lo 01/07/2011 18:15



bonsoir elle est bien sympa ta recette elle me tente bien miam bise



n.nette 01/07/2011 17:16



bravo, bonne idée. bisous et bon week end



helene 01/07/2011 16:23



un plat complet ; merci pour l'idée


biz helene



amandine 01/07/2011 15:23



alors vive les gratins !!!



Sandy 01/07/2011 12:47



hum j'aime ^^



Juliette 01/07/2011 11:47



Sympas les woks, ça fait des plats complets et variés.



Thom de Nam&Thom 01/07/2011 11:32



Un ptit wok, miam ! Je me laisserai volontiers tenter, j'adore ça ! :)



mitokola 01/07/2011 11:15



Une très belle recette au wok ! bravo ! les merguez et légumes ainsi cuits sont vraiment gourmands et délicieux, merci pour cette excellente idée... une très belle journée pour toi, gros bisous
(il est possible qu'une recette avec olives fasse une petite apparition chez moi aujourd'hui.... alors si tu viens... ne fais pas la moue... je t'aurais prévenue...lol)


Jacqueline



Martine "les petits liens" 01/07/2011 10:57



On mange bien chez toi , dis donc !


Bisous






cloclo59 01/07/2011 10:25



kikou comme ça a l'air bon miamia!!! bonne journée gros bisous!!!



♥Céline♥ 01/07/2011 09:20



sympas ce petit wok et en gratin aussi!!!!


Pas facil les repas improvisé quand on ne sais pas qui mangeras, qui mangera pas!!!!


biosus



mamette46 01/07/2011 09:06



Bisous***************fifilladorée



ma-ger-de 01/07/2011 15:09



bisous d'amour ma mamounette!! 1er jour de relache total aujoud'hui;... je rame et ne ferais que dormir!!!!!!!mdr!!!



Michèle57 01/07/2011 08:11



J'aime beaucoup la cuisson au wok qui préserve bien la saveur des aliments. Bonne journée



tinon de marseille 01/07/2011 06:46



Bonjour, Magerbe, je viens te remercier de ta bonne visite d'hier soir, de ton bon commentaire. Nous les merguez, à
la campagne c'est surtout au barbecue et tout y passe avec une salade de riz. Mais, sur, que l'on peut les cuisiner de toutes sortes de façons, en tous cas, super tes recettes. Je te souhaite un
bon vendredi, une bonne fin de semaine, bon début du mois de juillet, passe un bien agréable week-end, au plaisir, mes amitiés, bisous ensoleillés et chaleureux de marseille.


tien, un éléphant jongleur ! lol !


 



Yvon 01/07/2011 06:43



hum, ça doit être délicieux


merci de la recette et belle journée



lolo 01/07/2011 05:37



un joli wok!!!! bisous



Maria Dora 01/07/2011 01:07



Merci Magerde de ta gentillesse , ma Poussy ma manque depuis hier , mais elle était au bout du rouleau et plutot qu'elle souffre la véto nous as conseillé de l'endormir , maintenant c'est moi qui
est du mal a m'endormir rien que de penser a elle ! Je viens de parcourir tes autres articles , j'avais un sacré retard , j'ai bien aimé la blague du gateau a la courgette , en fait ce doit étre
bon ! J'ai une personne proche qui va souvent dans des gites , je lui demanderais si elle connait quelque chose ! Bonne fin de semaine Magerde , gros bisous !



Les Poupées de Geny 01/07/2011 01:02



Bonjour, je passe te souhaiter un beau we....bisous



philyvanne du blog touche à tout 01/07/2011 00:28



tu as oujours de ces idées de mélanges !! tu m'épates et franchement tout cela m'inspire goulument !!LOL!


bisous bisous !!



mel 30/06/2011 23:59



bin t as bien raison c est trop trop bon le gratin big bisous bisous 



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 30/06/2011 23:48



juste un coucou


j'ai eu une journée très chargée


je tiens à te souhaiter une agréable soirée


gros bisous 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



souhila 30/06/2011 22:58


ça doit etre bon mais je ne supporte pas trop le mergez et pourtant c'est bonnnnnnnnnnn bonne soirée **


ma-ger-de 01/07/2011 09:49



c'est vrai que les merguez sont souvent bien grasses.. as tu essayé de bien les dégraisser avant deles manger? bisous



Zabou 30/06/2011 22:34



Hum !!!! ça m'a l'air bien bon !!!!


Bisous !


Zabou



Miamana 30/06/2011 21:39



Ca a l'air topissime, miam!



Steph/Lotus 30/06/2011 21:19



On va avoir un mois de juillet gratiné mdr bizzzz



ma-ger-de 30/06/2011 21:40



tu ne crosi pas si bien dire!! allez, cette fois ci je file au lit!!! bisous



mamounette 30/06/2011 21:14



maintenant que je suis à la retraite je vais pouvoir cuisiner ettester tes recettes!


bonne soirée



ma-ger-de 30/06/2011 21:40



hi hi.. tu vas être débordée de boulot!!!!lol! de grosses bsies



ZAZA 30/06/2011 21:06



Merci de l'avoir précisé, je n'aime que les légumes verts et de provence (courgettes, tomates, poivrons, aubergines j'en passe et des meilleurs) ..... par contre très peu les pommes de terres, et
pourtant celle de mon île sont bio et très prisées. Bises et bonne soirée



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