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2010-04-14T10:03:00+02:00

WOK DE LEGUMES CROQUANTS ET CREVETTES...

Publié par ma-ger-de

J'adore cuisiner dans ma poêle wok:

 

ça cuit vite et tout seul..

on mélange tout,

on change à chaque fois....

 

cette recette est né de vidage de fond de sachets de légumes du congel...

 

il y avait donc:

 

des carottes en rondelles,

des haricots verts,

des haricots beurre,

des petits pois,

un fond de macédoine..

 

 

dans ma poêle wok, j'ai fait revenir 3 oignons émincés,

puis j'ai ajouté mes légumes surgelés et

une courgette fraiche coupée en rondelles.

 

j'ai mis ensuite une petiteboite de concentré de tomate,

1 bouillon de poule.

j'ai ajouté de l'eau jusqu'à mi hauteur,

posé un couvercle, et laissé cuire en touillant juste un peu de temsp en temps.

à mi cuisson, j'ai rajouté

 

2 cac d'épices à tajine de mon partenaire épice et tout.

 

 

 

d'autre part, j'ai décortiqué environ 600 gr de crevettes

on peut les utiliser entières, mais autant mon jody se régale quand elles sont décortiquées,

autant il a peur et ne veut pas en manger si elles sont entières...

 

à la fin de cuisson des légumes

( moi, j'ai choisi de les laisser légèrement croquants),

 

 

PICT0017.JPG

faire revenir les crevettes dans un poêle avec du beurre,

 

et servir ....

 

 

PICT0019.JPG

j'avais accompagné ce plat de riz...

 

 mais moi je me suis régalée à le savourer en plat unique...

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commentaires

Yolande 15/04/2010 07:44



j'ai investi dans un wok pour ma nouvelle plaque à induction ..


ne manque plus que ma nouvelle cuisine pour le tester :)


on verra comme je m'en sors ! lol


bisous



chafin 14/04/2010 19:04



mmmmmmmmmmmiam!!!!!!!



Lilli18 14/04/2010 17:52



Rien de tel qu'un wok pour vider les restes du frigo...je vais sans doute en faire autant ce soir ! Bises et bonne soirée



lolo 14/04/2010 14:46



un petit régal ton wok! avec des crevettes je résistes pas!!! bisous!



kayababouch 14/04/2010 13:46



Un très bon plat avec beaucoup de légumes, comme j'aime !!! Bisous



constance drown 14/04/2010 13:35



hummmmmm j'adore les legumes croquant ben oui tu vas dire elle aime tout ce que je fais mais j'adore manger lol alors oui j'aime autant le chocolat que des bons legumes croquant lol gros bisous



Ô douceurs de Laura 14/04/2010 13:32



Si vous me prennez par les sentiments... :) :)



mamounette paca 14/04/2010 13:08



J'adore moi aussi cuisiner au wok...............en plus pas besoin de beaucoup de matière grasse...........c'est super!!


bixoux



la popotte a lolo.over-blog.com 14/04/2010 12:40



hum ! interessante cette petite recette



ilo 14/04/2010 11:58



hummmm ton wok doit etre délicieux !!!! il y a tout ce que j'aime ;-)


je te souhaite une excellente journée gros bisous !!!!



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