J'adore les plats complets... pas vous?
une recette assez vite préparée, et avec laquelle on n'a qu'une poêle à table...
il vous faut:
4 oignons,
1 aubergine,
4 petites courgettes,
2 gousses d'ail écrasées,
300 gr de boeuf haché,
1 cac de keufta ( étal des épices)
1 cac de thym ( mon jardin)
3 cas de concentré de tomate
500ml de purée de tomates,
1 paquet de pates chinoises.
faire revenir les oignons émincés, ajouter ensuite l'aubergine et les courgettes coupées en fines lamelles, puis l'ail écrasé.
lorsque les légumes sont cuits aux 3/4, ajouter la viande hachée et les épices.
( à ce moment là, mettre une grande casserole d'eau à bouillir)
laisser revenir un petit peu, puis enfin, mettre le concentré de tomates et la purée.
lorsque l'eau bout, y jeter les pates chinoises juste 2 mn, les égoutter puis finir la cuisson dans le wok..
à table!!!!!!!!
il n'y a plus qu'à se régaler...
allez, le rituel du concours,
pour jody!
http://www.duo-danonino.fr/?u=les-videos.aspx
et merci!!!!!!!!!!!!!!!