Les vignerons sont de petits gateaux secs à base de vin que nous ne nous lassons pas de grignoter..
cette fois ci, j'ai voulu varier un peu en ajoutant du chocolat rapé à la pate, ce fut un succès..
à savoir que peu importe la couleur du vin, ils sont tout aussi bon...
il est évident que si vous prenez un bon muscat, la saveur n'en sera que plus originale..
la recette est on ne peut plus simple:
on mélange:
125 gr de beurre fondu,
125 gr de sucre,
250gr de farine,
1 sachet de levure,
1 verre de vin.
et donc pour l'occasion, du chocolat meunier rapé dans la moitié de la pate ( j'ai multiplié les doses par deux..)
ensuite avec une petite cuillère, on dépose de petites boules de pate sur une plaque de cuisson, et on enfourne à 170° environ...
pour la cuisson à vous de voir:
à peine colorés, ils seront moelleux..
bien dorés vous obtiendrez des biscuits bien croustillants...
hi hi ,ils paraissent un peu verts sur la photo... souci d'éclairage?
je vous souhaite une très bonne soirée.....
beurk, c'est la fin du we...
bon courage pour demain!!