Avec cette dernière semaine bien bousculée, la cuisine a été rapide et abrégée...
ça ne nous a pas empêché de nous régalé....
une petite recette de velouté de tomate, prêt en un rien de temps:
Faire revenir 2 oignons dans la cocotte minute,
quand ils se colorent, ajouter une grosse boite de tomates pelées,
et 2 boites 1/2 d'eau.
1 bonne poignée de boulgour ( ou autre céréale)
du sel de céleri,
du persil,
du basilic,
er deux cubes de bouillon de poule.
Fermer la cocotte, et laisser siffler 15 mn.
Bien mixer, et servir avec une pointe de crème fraiche:
2009-10-25T16:12:00+01:00
VELOUTE DE TOMATE RAPIDE...
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