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2010-05-14T20:40:00+02:00

VELOUTE DE PETITS POIS A LA MENTHE...

Publié par ma-ger-de

Une bonne soupe pour lutter contre ce froid qui n'en finit pas....

 

au fait... qui c'est qui se moquait de moi en janvier avec des prévisons météo pour l'année catastrophiques?

 

bon.. hum hum.. revenons à nos assiettes avec cette recette hyper facile à réaliser,

 

couper et mettre dans la cocotte minute

 

1kg de petits pois ( surgelés pour moi)

2 oignons,

2 pdt.

 

recouvrir largement d'eau, un peu de sel, fermer la cocotte et laisser siffler 20mn.

 

mixer, ajouter de la crème et de la menthe finement ciselée...

 

PICT0007.JPG

 

une chose m'a gênée: les peaux des petits pois ,

je pense que la prochaine fois, je la passerai au moulin à légumes...

 

et je l'ai trouvée encore meilleure le lendemain, car la menthe, ayant infusé, ressortait beaucoup plus, par contre, ça, ça a déplu à certains....

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commentaires

Kayababouch 15/05/2010 22:17



Mmmm, un délicieux velouté !!! bisous



$mamounette paca0/ 15/05/2010 17:32



Bonne idée.............mais pour moi, sans la menthe!!!!!


Je pense à toi car il y a un vent à décorner les boeufs........alors j'imagine chez toi!!


bisous



charoufa 15/05/2010 16:33



c'est exact avec le ralumage des chaufages il ne rester plus qu' preparer des soupes


bises charoufa



Isabelle 15/05/2010 16:15



C'est vrai qu'une petite soupe.....ça réchauffe !!


bon samedi !



fatima 15/05/2010 16:00



hello !!


comment sa va ?? moi super avec le pont, bon il manque le soleil mais faut etre patiente ... j'éspère qu'on aura un bon été bien chaud et ensoillelé !! en tout cas ta petite soupe fait très
exotique sa a lair trop top !!


je t'embrasse !



ma-ger-de 19/05/2010 21:42



merci ma belle!! je te fais de grosses bises!! allez, tiens bon bientôt la fin de l'année!! alors, c'ets ok pour la seconde?



Maiwenn 15/05/2010 14:32



C'est sûr qu'avec le temps atuel c'est "soupe toujours" ! Belle recette ! ** Bises **



Casse-bonbec 15/05/2010 14:16



HIhi, moi j'en ai fait l'an dernier avec des p'tits pois en boîte et de la purée en flocons !


Moi aussi, la peau m'a gênée, je pense mixer plus longuement la prochaine fois.



Les gourmandises d'Aurél ! 15/05/2010 12:05



très original cette recette ! biz aurél



Eliane 15/05/2010 10:38



Bonjour, je la mixerais car elle me parait délicieuse !!









ah Madame ! que d'émois, vous voila bien parée
est ce vous  autrement que sous votre tablier ?

Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila
hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !

Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants
Oublions le présent, gardé par nos grands enfants

Venez ma belle épouse, donner votre douce main
remontons ces années et encore meilleur sera demain


                                                                            
Eliane


excellent samedi 










sigrid 15/05/2010 10:27



si j'ai bien compris mieux faire des provisions de légumes à soupe pour cet été Au travail le congèlateur !  bizz



lolo 15/05/2010 08:38



avec cette petit touche de menthe un régal! gros bisous!



Amal bidawiya 15/05/2010 08:35



Salut ma belle tres bonne soupe nous aussi au Maroc on fais cette soupe qui se nomme BISSARA avec du pois cassé, meme procédure que ta recette je l'ai sur mon blog.


bisous et bonne journée


a+


$$



Les Poupées de Geny 15/05/2010 07:46



Bon samedi à toi & toute ta petite tribu,Bises,Geny






Maria Dora 15/05/2010 02:00



Surement une soupe qui me plairait , je n'ai jamais essayé de menthe dans de la soupe , justement ma belle fille qui en a trop au jardin doit m'en donner mais je vais en faire de la gelée ! Bon
week end , bisous !



mouchette 14/05/2010 22:26



Bon je t'avoue que je ne suis pas une miss potage mais voilà de quoi faire saliver Didier!


J'espère que tu as passé un bon vendredi bien qu'il fasse encore un peu frisquet pour la saison. J'ai envie de soleil, de chaleur!


Dors bien ma belle.



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