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2010-05-14T20:40:00+02:00

VELOUTE DE PETITS POIS A LA MENTHE...

Publié par ma-ger-de

Une bonne soupe pour lutter contre ce froid qui n'en finit pas....

 

au fait... qui c'est qui se moquait de moi en janvier avec des prévisons météo pour l'année catastrophiques?

 

bon.. hum hum.. revenons à nos assiettes avec cette recette hyper facile à réaliser,

 

couper et mettre dans la cocotte minute

 

1kg de petits pois ( surgelés pour moi)

2 oignons,

2 pdt.

 

recouvrir largement d'eau, un peu de sel, fermer la cocotte et laisser siffler 20mn.

 

mixer, ajouter de la crème et de la menthe finement ciselée...

 

PICT0007.JPG

 

une chose m'a gênée: les peaux des petits pois ,

je pense que la prochaine fois, je la passerai au moulin à légumes...

 

et je l'ai trouvée encore meilleure le lendemain, car la menthe, ayant infusé, ressortait beaucoup plus, par contre, ça, ça a déplu à certains....

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commentaires
K
<br /> <br /> Mmmm, un délicieux velouté !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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$
<br /> <br /> Bonne idée.............mais pour moi, sans la menthe!!!!!<br /> <br /> <br /> Je pense à toi car il y a un vent à décorner les boeufs........alors j'imagine chez toi!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est exact avec le ralumage des chaufages il ne rester plus qu' preparer des soupes<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> C'est vrai qu'une petite soupe.....ça réchauffe !!<br /> <br /> <br /> bon samedi !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> hello !!<br /> <br /> <br /> comment sa va ?? moi super avec le pont, bon il manque le soleil mais faut etre patiente ... j'éspère qu'on aura un bon été bien chaud et ensoillelé !! en tout cas ta petite soupe fait très<br /> exotique sa a lair trop top !!<br /> <br /> <br /> je t'embrasse !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> merci ma belle!! je te fais de grosses bises!! allez, tiens bon bientôt la fin de l'année!! alors, c'ets ok pour la seconde?<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> C'est sûr qu'avec le temps atuel c'est "soupe toujours" ! Belle recette ! ** Bises **<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> HIhi, moi j'en ai fait l'an dernier avec des p'tits pois en boîte et de la purée en flocons !<br /> <br /> <br /> Moi aussi, la peau m'a gênée, je pense mixer plus longuement la prochaine fois.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très original cette recette ! biz aurél<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour, je la mixerais car elle me parait délicieuse !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ah Madame ! que d'émois, vous voila bien parée<br /> est ce vous  autrement que sous votre tablier ?<br /> <br /> Il me fait bien plaisir de vous voir belle que voila<br /> hier déjà radieuse, je ne voyais que vous ce soir là !<br /> <br /> Prolongeons davantage notre jeunesse, et insouciants<br /> Oublions le présent, gardé par nos grands enfants<br /> <br /> Venez ma belle épouse, donner votre douce main<br /> remontons ces années et encore meilleur sera demain<br /> <br /> <br />                                                                             <br /> Eliane<br /> <br /> <br /> excellent samedi  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> si j'ai bien compris mieux faire des provisions de légumes à soupe pour cet été Au travail le congèlateur !  bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> avec cette petit touche de menthe un régal! gros bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Salut ma belle tres bonne soupe nous aussi au Maroc on fais cette soupe qui se nomme BISSARA avec du pois cassé, meme procédure que ta recette je l'ai sur mon blog.<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> a+<br /> <br /> <br /> $$<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bon samedi à toi & toute ta petite tribu,Bises,Geny<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Surement une soupe qui me plairait , je n'ai jamais essayé de menthe dans de la soupe , justement ma belle fille qui en a trop au jardin doit m'en donner mais je vais en faire de la gelée ! Bon<br /> week end , bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bon je t'avoue que je ne suis pas une miss potage mais voilà de quoi faire saliver Didier!<br /> <br /> <br /> J'espère que tu as passé un bon vendredi bien qu'il fasse encore un peu frisquet pour la saison. J'ai envie de soleil, de chaleur!<br /> <br /> <br /> Dors bien ma belle.<br /> <br /> <br /> <br />
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