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2011-05-11T18:21:00+02:00

VELOUTE D'ASPERGES

Publié par ma-ger-de

ces derniers temps,on m'a donné pas mal d'asperges,

 du coup on en profite....

 

en préparant ce plat,

 je vous avez dit de garder les tiges pour la soupe...

en effet, c'est une habitude que j'ai...

et joss qui ne raffolent pas des asperges, adore cette soupe...

toute simple à préparer:

 dans la cocotte minute, faire revenir 2 oignons,ajouter les tiges d'asperges et 2 pdt.

un bouillon cube de volaille.

 recouvrir d'eau et laisser pchitté 15mn.

mixer, puis passer au moulin à légumespour éviter les fils...

servir nature.. ou avec de la crème..

 

moi, il me restait quelques pointes, je les ai mises dans mon assiette:

 

PICT0013-copie-1.JPG

 

 

et le lendemain,c'est du fromage de chèvre frais que j'ai mis...

le mariage des saveurs est extra!!!


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commentaires

zazounette 13/05/2011 08:29



je crois bien que c'est ma soupe préférée avec celle aux champignons, bisous



danielle 12/05/2011 20:24



bonsoir Magerde


mmmm! une délicieuse soupe d'asperges !!!!! j'en rêve !!!!!


bisous bisous Magerde


danielle



amaryves 12/05/2011 19:40



Pile-poil tout ce que j'aime dans les asperges : le velouté !!!!



amaryves 12/05/2011 19:39



Bravo ma germaine....tout ce que j'aime !!!



sagweste 12/05/2011 13:18



les asperges vertes je les adore en velouté aussi


bisou


sag



helene 12/05/2011 09:08



j'adore tous les veloutés, même aux asperges ; un délice


biz et bonne journée helene



domi 12/05/2011 08:38



je goûterais volontiers la version au fromage de chèvre, miam !!


je reviens demain sur mon blog avec des photos de bagdad, enfin versailles ;-)))


bizzz



Liza 12/05/2011 08:31



Je les préfère froide avec une bonne mayo, bisous et bonne journée*



la nonna 12/05/2011 07:51



ça j adore....un bon velouté ..



lolo 12/05/2011 05:41



un joli velouté de saison!!! bisous!



lolo 12/05/2011 05:39



un joli velouté! bisous



ZAZA 12/05/2011 04:16



Petite nuit d’insomnie, alors je fais le tour des popotes. Très bonne idée, et en plus c'est lépoque des asperges qui
restent tout de même un peu chères. Merci du partage Rachel Bises et nonne journée ma belle



ma-ger-de 12/05/2011 10:36



ben je n'en achète jamais mais on m'a donné celles ci!! bisous



mel 11/05/2011 23:28



ohhhh tu m étonnes chèvre et asperge ça va bien ensemble !!! bisous et je prends note pour la faire bisous



Drissia 11/05/2011 22:08



je passe te faire un petit coucou,pour le vote c'est ouvert jusqu'au 23mai une fois par jour,je compte sur toi ma belle,merci!!


Bonne soirée et gros bisous!!



sylvie 11/05/2011 21:55



humm, génial, merci !


bisous et bonne soirée


sylvie



bluetit 11/05/2011 21:14



une délicieuse recette!! combien d assiettes de soupe nous as tu offerts?


 et tes cactus , les épines sont parties ?


 bises  bonne soirée



ma-ger-de 12/05/2011 09:32



ben ça se calme doucement, mais je rame..... bisous!!



pierrette 11/05/2011 21:05



et bien moi je zape ,mon tendre et doux mari refuse d'en faire car d'aprés lui certaines  ont un gout je cite" de queue d'artichaud ,alors jamais voulu tenter le diable ,pourtant un jour ou
je serai seule je testerai.. pourquoi écouter qu'un son de pendule n'est ce pas??  bonne soirée chez nous gros orages!!



ma-ger-de 12/05/2011 09:31



mdr!! au fait, tu n'as toujours rien reçu?



naweldoigtdore 11/05/2011 20:51



un délicieux velouté!!!c'est léger et appétissante


merci rachel !!!


bisou



Cathou 11/05/2011 20:45



Ah enfin une recette pour moi, je suis en plein régime. Bisous



mamette46 11/05/2011 20:44



Un bon velouté


bisous**



danielle 11/05/2011 20:24



hummmm...il en reste...Merci pour la recette



nawel 11/05/2011 20:10



J'adore les asperges sous toutes les formes...
Je prends volontier ton velouté


bisous 



Steph/Lotus 11/05/2011 20:08



des asperges ... d'Alsace mdr Sympa la soupe pardon le velouté ! bisous ;)



MissParker 11/05/2011 20:07



Moi qui adore les asperges ... ce doit être délicieux !!!


BISOUS Rachel, bonne soirée



Casse-bonbec 11/05/2011 19:57



ah oui, ça doit être bon !



tricotitine 11/05/2011 19:44



j'adooooooooooore les asperges!!!


miam



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