ces derniers temps,on m'a donné pas mal d'asperges,
du coup on en profite....
en préparant ce plat,
je vous avez dit de garder les tiges pour la soupe...
en effet, c'est une habitude que j'ai...
et joss qui ne raffolent pas des asperges, adore cette soupe...
toute simple à préparer:
dans la cocotte minute, faire revenir 2 oignons,ajouter les tiges d'asperges et 2 pdt.
un bouillon cube de volaille.
recouvrir d'eau et laisser pchitté 15mn.
mixer, puis passer au moulin à légumespour éviter les fils...
servir nature.. ou avec de la crème..
moi, il me restait quelques pointes, je les ai mises dans mon assiette:
et le lendemain,c'est du fromage de chèvre frais que j'ai mis...
le mariage des saveurs est extra!!!
commentaires
zazounette 13/05/2011 08:29
danielle 12/05/2011 20:24
amaryves 12/05/2011 19:40
amaryves 12/05/2011 19:39
sagweste 12/05/2011 13:18
helene 12/05/2011 09:08
domi 12/05/2011 08:38
Liza 12/05/2011 08:31
la nonna 12/05/2011 07:51
lolo 12/05/2011 05:41
lolo 12/05/2011 05:39
ZAZA 12/05/2011 04:16
ma-ger-de 12/05/2011 10:36
mel 11/05/2011 23:28
Drissia 11/05/2011 22:08
sylvie 11/05/2011 21:55
bluetit 11/05/2011 21:14
ma-ger-de 12/05/2011 09:32
pierrette 11/05/2011 21:05
ma-ger-de 12/05/2011 09:31
naweldoigtdore 11/05/2011 20:51
Cathou 11/05/2011 20:45
mamette46 11/05/2011 20:44
danielle 11/05/2011 20:24
nawel 11/05/2011 20:10
Steph/Lotus 11/05/2011 20:08
MissParker 11/05/2011 20:07
Casse-bonbec 11/05/2011 19:57
tricotitine 11/05/2011 19:44