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2014-02-04T18:07:00+01:00

VELOUTE COURGE ( potiron) CHATAIGNE....

Publié par ma-ger-de

J'avais bien une recette de plat cuisiné à vous donner avant seulement vous comprenez, je suis vautree sur mon fauteuil, et j'ai une terrible flegme d'aller en cuisine chercher mon cahier de recettes..

alors comme celle ci est on ne peut plus simple à se souvenir...

vous dégusterez ce soir une petite soupe...

 

008-copie-3.JPG

 

_ j'avais dans mon congel des chataignes qui avaient encore leur peau fine...

je les ai faites bouillir 10mn à la cocotte pour pouvoir les éplucher sans souci...

_ j'avais dans mon frigo une belle courge entamée...

j'en ai coupé une belle tranche que j'ai égrennée épluchée et coupée en morceaux....

 

j'ai réuni les deux dans ma cocotte, un peu de sel, j'ai bien recouvert d'eau et j'ai fermé.. j'ai laissé pschitté 20 mn...un bon mixage et miam....

 

comme vous le voyez sur la photo, le premier soir j'ai dégusté avec de la mozarella buffla.. ( 1 euro dans mon magasin de déstockage..)

 

le lendemain, avec de la crème fraiche...

 

moi qui n'aime pas trop les chataignes version salée, là j'ai super apprécié....

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commentaires

Cerise à Bali 09/02/2014 10:51


hum ça donne envie!!!! merci pour la recette magique magerde!!!! bisouuus

Tricotbel 07/02/2014 11:14


Je reviens vers toi ICI pour te dire qu'en effet on ne reçois pas les avis de ton autre blog. Du moins pour ta réponse de ce matin 9h13, je n'ai toujours rien.


Bisous, bisous et bonne journée

ma-ger-de 07/02/2014 11:20



ah ben voilà, c'est bien ce qu'il me semblait... merci pour la confirmation!! de gros bisous et bonne journée!!!



Mely 06/02/2014 16:08


J'adore les châtaignes alors je suis déjà séduite :)


Bises, bonne fin de journée ;)

Son,ya 06/02/2014 15:49


coucou ma douce


belle fin de journée
ti bo ensoleillé du jeudi

cannellecha 05/02/2014 18:49


c'est trop bon potiron chaitaines bises, lemon curd jamais gouté mai ton gateau semble super bon

Son,ya 05/02/2014 17:42


je craque pour ta recette


j'espère que tu as bien débuté ta journée
Excellente fin de journée


bisous du mercredi

Valie 05/02/2014 15:57


hmmm des saveurs que j'adore....


BRAVO ET MERCI



la butineuse 05/02/2014 10:41


Chataignes et courges, humm! ça doit être un délice!!!!!!


merci pour le partage


bizz

Gégette 05/02/2014 09:31


trop bon !!!!!


petite astuce pour éplucher la courge sans y laisser un doigt : tu la fait cuire avec la peau à la vapeur dans la cocotte... après tu y va avec une cuillère !!! bon en même temps, te connaissant,
je suis sure que je ne t'apprends rien.....


gros bisous ma germaine !

ma-ger-de 05/02/2014 10:32



ah ah ben si justement... mais je dois avoir un souci avec mes doigts... doivent être trop musclés.. parce qu'éplucher la courge n'a jamais été un souci pour moi.. pourtant je les ai entières, et
je les coupe et épluche sans souci avec un couteau de cuisine normal....


ça va faire comme pour l'ananas, je vasi finir par faire un article épluchage de courge...mdr!!! bisous ma gegette!!



lolo 05/02/2014 08:12


Une jolie version de velouté ! Bises

lanonna 05/02/2014 07:47


un bon miamm pour cette soupe, bsious

Amie'lie 05/02/2014 07:21


Tout simple et tout bon, passe une bonne journée.

Tricotbel 04/02/2014 21:42


Miam, miam, avec de bonnes châtaignes d'Ardèche. J'aime beaucoup le potiron et les châtagnes. Il faudra que j'essaie un de ces jours.


Bisous, bisous.

ma-ger-de 07/02/2014 09:17



hello!! je réponds ici aussi sur ton com conceenant le bonnet, en fait je ne sais pas si quand je poste une réponse sur l'autre blogsles personnes sont avisées comme ici. au passage pourrais tu
me le confirmer?


alors je disais d'abord que je n'avais pas percuté que c'était toi qui commandais...je ne me souviens pas de tous les vrais nom des blogueuses et ça arrive souvent..la prochaine fois n'hésite pas
à me le dire...


et pour le bonnet, je fais 55 cm de tour de tête. le bonnet était super serré au départ mais il a bien laché et tient tout souple maintenant...tu peux enlever au moins 3 m sans souci.... bisous!!



alice 47 04/02/2014 21:23


c'est très bon la soupe de potiron !!! Il y avait une photo ? Chez moi elle ne s'affiche pas ???


Bisous ma belle et ne t'envole pas !!!

ma-ger-de 04/02/2014 21:33



il doit y avoir un bug pour la photo!!! bisous et de gros gros bisous!!



Danaou 04/02/2014 20:58


les 2 parfums vont certainement bien ensemble ! Bonne idée pour un soir de semi-flémingite... car il faut quand même éplucher les cha^taignes !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou

claire 04/02/2014 20:13


bonsoir Rachel encore une très bonne idée de recette, mes moi je suis pas chataigne, gros zou

sabri34 04/02/2014 19:20


les grands esprits se rencontrent encore 1 fois ma belle!!!je viens de fr 1 soupe de courge gratinée au four,sauf que j'avais ps de chataignes!!!!! ms on va se régaler quand méme,,,,,as
tu bn eu mon émail??     gne soirée ma grande,,,,tendres becs

ma-ger-de 04/02/2014 21:28



ben oui la miss, quand tu as reçu le paquet c'est ça? je t'ai même répondu.... je te fais de gros gros bisous..... à très vite!!



pierrette 04/02/2014 19:12



bluetit 04/02/2014 18:59


et chez moi soupe surgelée t.....t légumes du soleil  ce soir, pas de mozarelle je n en ai plus.


 bisous bon repos sur ton canap!


i


 

ma-ger-de 04/02/2014 21:20



hi hi bisous la miss!!!!



danielle 04/02/2014 18:55


coucou ma Belle


Miam Miam une bonne soupe  et ........................... au lit  ,suis vannée ce soir !! PFFF


demain courses le matin et 11h30 de nouveau nounou , et la c'est pas la même que hier , les deux pirates çà va donner !!! MDR !!!


pleins de gros bisoussssssssssssssssss ma belle


danielle

ma-ger-de 04/02/2014 21:20



hi hi prends des forces!!! bisous!!!!!!!!!!



albertine30 04/02/2014 18:39


CC ! je confirme ta recette vaut bien la mienne : courge de mon popa ( du jardin ) + ( encore plus feignasse ... ) une bte de chataigne au naturel = super bonne soupe ! Allez reste sur ton
fauteuil .... bisous

ma-ger-de 04/02/2014 21:19



hihi et j'ai changé de place.. je suis sur la canapé!! rho la feignasse comme dit mon homme!!!mdr



ZAZA 04/02/2014 18:23


Un velouté qui réchauffe.... Nouveau coup de vent pour ce soir et cette nuit.. ras le pompon! Bises et bonne soirée. ZAZA

ma-ger-de 04/02/2014 21:17



rho là oui, j'ai eu un message de ma nièce, elle est sur portsall.... et attends d'une jour à l'autre ses jumelles.... bisous et bon courage pour la nuit!!



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