toujours en train d'essayer de terminer ma réserve d'asperges sauvages congelées....
alors ce soir ce sera dans un délicieux velouté....
vous pourrez ben sur remplacer les asperges sauvages par celles qu'on achète, il faudra sans doute en mettre un peu plus pour avoir autant de goût...
j'ai donc sorti de mon congel l'équivalent d'une boite de surimi d'asperges sauvages:
ensuite, dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir
2 oignons émincés..
quand ils ont commencé à se colorer, j'ai ajouté
1 belle poignée de lamelles de poireaux,
mes asperges,
2 petites pdt,
et un cube de bouillon de volaille.
j'ai recouvert d'eau, fermé la cocotte et laissé pschitter 15 mn..
un bon coup de " broum à soupe" à l'ouverture...
un ti peu de crème fraiche...
quelques croûtons de pain aux céréales... et
mmmmm!!!!
alors avec cette humble assiette de soupe je m'en vais trinquer avec vous...
figurez vous que j'ai réalisé ce matin que mon blog a eu 4 ans hier...
4 ans d'une merveilleuse aventure en votre compagnie...
alors tout ce que je souhaite, c'est qu'il y en ait encore plein plein plein!!
et un ti clin d'oeil à Assia, à qui j'ai souhaité son anni blog hier..mdr!!
il faut croire que le 3 mars est pour nous une bonne date...
commentaires
Miamana 06/03/2013 16:41
sigrid 06/03/2013 14:09
Nini68 06/03/2013 08:42
danielle 05/03/2013 18:16
Amie'lie 05/03/2013 16:07
Méline 05/03/2013 12:47
Valie 05/03/2013 10:10
avisteste 05/03/2013 08:55
THOREZ Dominique 05/03/2013 08:28
ma-ger-de 05/03/2013 09:30
gridelle 05/03/2013 07:22
ma-ger-de 05/03/2013 09:21
BAbette 05/03/2013 06:57
martine 05/03/2013 06:41
sabri34 05/03/2013 06:11
ma-ger-de 05/03/2013 09:21
patou et ses envies 04/03/2013 23:50
Domi 04/03/2013 23:35
THOREZ Dominique 04/03/2013 22:06
ma-ger-de 05/03/2013 08:11
tricotitine 04/03/2013 21:52
Gégétte 04/03/2013 21:46
aux delices de lili 04/03/2013 20:58
zaza 04/03/2013 20:51
zaza 04/03/2013 20:50
bluetit 04/03/2013 20:49
helene 04/03/2013 20:41
Steph/Lotus 04/03/2013 20:37
ma-ger-de 05/03/2013 07:51
Sonya,La ptite créole 04/03/2013 20:28
cocolaine tricot 04/03/2013 20:19
cocolaine tricot 04/03/2013 20:18
ma-ger-de 05/03/2013 07:50