2013-03-04T19:33:00+01:00

VELOUTE ASPERGES SAUVAGES/POIREAUX...

Publié par ma-ger-de 4 Mars 2013 à 07:33 PM

toujours en train d'essayer de terminer ma réserve d'asperges sauvages congelées....

alors ce soir ce sera dans un délicieux velouté....

vous pourrez ben sur remplacer les asperges sauvages par celles qu'on achète, il faudra sans doute en mettre un peu plus pour avoir autant de goût...

j'ai donc sorti de mon congel l'équivalent d'une boite de surimi d'asperges sauvages:

ensuite, dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir

2 oignons émincés..

quand ils ont commencé à se colorer, j'ai ajouté

1 belle poignée de lamelles de poireaux,

mes asperges,

2 petites pdt,

et un cube de bouillon de volaille.

j'ai recouvert d'eau, fermé la cocotte et laissé pschitter 15 mn..

un bon coup de " broum à soupe" à l'ouverture...

un ti peu de crème fraiche...

quelques croûtons de pain aux céréales... et

mmmmm!!!!

alors avec cette humble assiette de soupe je m'en vais trinquer avec vous...

figurez vous que j'ai réalisé ce matin que mon blog a eu 4 ans hier...

4 ans d'une merveilleuse aventure en votre compagnie...

alors tout ce que je souhaite, c'est qu'il y en ait encore plein plein plein!!

et un ti clin d'oeil à Assia, à qui j'ai souhaité son anni blog hier..mdr!!

il faut croire que le 3 mars est pour nous une bonne date...

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Miamana 06/03/2013 16:41

J'adorerais gouter!

sigrid 06/03/2013 14:09

bonne idée et c'est bientôt la saison des asperges sauvages bizz

Nini68 06/03/2013 08:42

Cà doit être délicieux !!! Bonne journée Bizzzz

danielle 05/03/2013 18:16

coucou ma MAgerde

MIAM MIAM !!!j'en ai l'eau à la bouche !!!!

bon ANNI BLOG !!

je te souhaite encore pleins pleins d'anni blog !

pleins de gros BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSS ma belle

danielle

Amie'lie 05/03/2013 16:07

Bon anniblog, quant à ta soupe d'asperges sauvages grrrrr....

Méline 05/03/2013 12:47

Ah ! les asperges sauvages ! un pur délice ! j'adore ! les ajouter à ton velouté voilà qui est superbe de saveurs et de gourmandise, bravo encore à toi et merci pour cette délicieuse assiette
parfaitement réalisée ! excellent velouté !

belle journée de mardi, bisous

Jacqueline

Valie 05/03/2013 10:10

Ta soupe d'asperges me donne envie !!!!

ET BRAVO ET JOYEUX ANNIBLOG !

GROS BISOUS ENSOLEILLES

avisteste 05/03/2013 08:55

très bonne recette,gros zou

THOREZ Dominique 05/03/2013 08:28

Coucou Rachel, bon anniblog et je te souhaite encore de très nombreuses années sur la toile. J'étais tellement obnubilée avec ta recette que j'ai omis de te souhaiter un bon anniblog. Je te le
dis "je suis gourmande" et tes recettes me font craquer à chaque fois que j'en oublie l'essentiel !!! et ces derniers temps j'ai eu de gros soucis avec mon ordinateur donc j'étais perturbée, sans
ordi, je peux pas ....... Chez Assia, on trouve de bien bonnes recettes aussi et c'est bien agréable de rencontrer des personnes comme vous, généreuses et gentilles et surtout qui consacrent pas
mal de leur temps pour les autres. Ca vaut un coup de chapeau ! Gros gros bisous. Amitiés Dominique T

ma-ger-de 05/03/2013 09:30

lol!! un grand grand merci à toi!!mais tu sais, nos blogs sont ce qu'ils sont grâce aussi à vous toutes!! ce sont vos coms qui nous donnent envie d'en donner toujours plus!! bisous et bonne
journée!!

gridelle 05/03/2013 07:22

malgré la chaleur qu'il fait chez moi en ce moment tu arrives à me donner envie avec ton velouté! belle journée à toi

ma-ger-de 05/03/2013 09:21

euh... ça existe la chaleur?!!mdr

BAbette 05/03/2013 06:57

Et bien, joyeux anniblog !!! 4 ans !!! et quel succès !!!!

Je t'en souhaite encore de nombreux !!!!

des gros bisous ma belle !!!

martine 05/03/2013 06:41

il semble délicieux ton velouté..

Gros bisous

martine

sabri34 05/03/2013 06:11

alors joyeux anniblog à toi aussi ma belle!!!j'espére qu'il durera trés longtemps,cr tn blog est vraiment sympa et toi ,tu es 1 super nana!!!!!!!!!!!!!! par contre méme si j'adore tn
velouté,je vs l'abstenir,cr hélas j'ai 1 méga gastro!!!!!!bne jrnée,pluvieuse et trés venteuse chez nous,,,,,et je te fais des gigas bisous

ma-ger-de 05/03/2013 09:21

rho là là ma apuvre!! et elles sont terribles cette année parait il, tout comma la grippe l'a été.. courage ma belle!!! bisous

patou et ses envies 04/03/2013 23:50

Humm j'adore les asperges, un bon velouté de ce temps là ça fait pas de mal

bisous

patou

Domi 04/03/2013 23:35

la prochaine fois remplace les pdt par une poignée de riz, tu m'en siras des nouvelles (astuce d'Amaryves) ;-)

bizzz

THOREZ Dominique 04/03/2013 22:06

Bonsoir Rachel, qu'elle doit être bonne ta soupe. Tu as toujours de superbes tites recettes qui me tentent bien à chaque fois. Continue surtout à nous régaler et aussi, et ça c'est moins cool
.... à nous faire grossir mdr !!! mais ....... continue. Bises Amitiés Dominique T

ma-ger-de 05/03/2013 08:11

mdr!!nan nan nan je suis pas responsable de tout!!!nan nan nan ...moi je les mange mes recttes et pas obèse..bon, juste un peu ronde??mdr!! mais faut bouger et pas s'empiffrer!!mdr!!!! bisous ma
belle et merci d'être là!!

tricotitine 04/03/2013 21:52

JOYEUX ANNIBLOG !!! TCHIN, TCHIN

Gégétte 04/03/2013 21:46

miam !

bisous ma geramine !

aux delices de lili 04/03/2013 20:58

Hummm un très bon velouté bravo!! bonne anniversaire pour ton blog!!

bonne soirée!!

zaza 04/03/2013 20:51

Et toc OB vient de me couper la chique...!!!! Merci pour ce partage ma Rachel. Bises et bonne soirée

zaza 04/03/2013 20:50

J'en salive par avance.

bluetit 04/03/2013 20:49

Bon anniversaire !!! 4 ans cest l age de ma petite
loulou tout mimi cet age

merci d etre là et d etre toi!

bisous bonne soirée , pas trop froid ?

helene 04/03/2013 20:41

trop mimi tes petites asperges sauvages ; j'adore moi les vertes se sont mes préférées..

biz helene

Steph/Lotus 04/03/2013 20:37

Bon blog anniversaire :) A la tienne alors si on trinque ! Et miam le velouté :) bizzz

ma-ger-de 05/03/2013 07:51

tchin tchin!!

Sonya,La ptite créole 04/03/2013 20:28

c'est comme j'aime

savoureux

bon anniverblog

longue vie à ton blog

Excellente fin de journée

gros bisous créoles

cocolaine tricot 04/03/2013 20:19

Et très joyeux anniversaire à ton blog, plein de bonne humeur, où c'est un régal de venir dès que je peux !

cocolaine tricot 04/03/2013 20:18

Oh purée, de toutes tes recettes c'est celle qui me donne le plus envie ! Et pourtant tu nous en as fait d'autres qui avaient l'air bien bonnes !!

ma-ger-de 05/03/2013 07:50

MERCI MA BELLE§§ DE RGOS BISOUS§