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C'est avec un malin plaisir que je vous présente cette recette....
en effet, je n'ai ni plus ni moins cuisiné un plat cuisiné...
( " fout la pagaille" germaine? mais non, pas du tout...)
N'empêche que des fois, ça dépanne bien, et qu'on peut se régaler!!!
j'avais donc récupéré chez ma mère, deux boîtes de garniture pour bouchées à la reine..
et bien j'en ai fait une tourte, en réajustant un peu l'assaisonnement:
étaler une première pate feuilletée sur une plaque de cuisson
(ainsi, peu de pate qui " déborde comme dans un moule à tarte, et du coup, une garniture plus fine, comme celle ci est un peu liquide...)
en garnir le centre avec le contenu des boites,saupoudrer d'ail semoule...
parsemer de gruyère rapé, et recouvrir d'une deuxième pate feuilletée.
bien souder les bords, une cheminée, et au four!!
2010-02-01T11:07:00+01:00
TOURTE A LA REINE....
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