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2010-10-02T19:55:00+02:00

TIRAMISU ROSE ET LEGEREMENT FRAMBOISE....

Publié par ma-ger-de

Après vous avoir posté ce matin une recette on ne peut plus simple et rapide,

ce soir, je me rattrape avec une folle gourmandise....

 

pour la préparer,

j'ai réuni deux de mes partenaires:

 

PICT0003-copie-8.JPG

 

La maison Fossier, et leurs délicieux biscuits roses de Reims...

et

Produits régionaux, et leur coulis de framboises.....

 

dans un premier temps, j'ai dilué le coulis ( environ la moitié du flacon) avec un peu d'eau pour l'éclaircir:

PICT0004-copie-5.JPG

et je m'en suis donc servi pour tremper les biscuits avant de tapisser mon plat:

 

PICT0005-copie-3.JPG

 

puis, j'ai préparé la crème:

 

fouetter 2 jaunes d'oeuf avec 30gr de sucre.

lorsque le mélange blanchit, ajouter 250gr de mascarpone et continuer à fouetter quelques minutes.

incorporer alors délicatement les 2 blancs battus en neige ferme.

 

( par contre, j'ai oublié qu'avec ce plat qui est grand, j'utilise habituellement 3 oeufs, ce qui me donne plus de crème et un gateau plus léger)

 

J'ai étalé la moitié de cette crème dans mon plat,

recouvert à nouveau de biscuits trempés dans le coulis,

puis terminé la crème en nappant....

 

PICT0006-copie-5.JPG

PICT0007-copie-3.JPG

 

j'ai ensuite filmé et mis au frais pour la nuit.....

 

juste avant de servir, j'ai rapé par dessus un peu de chocolat noir:

PICT0010-copie-3.JPG

 

et miam le régal!!!!!!

 

bon appétit!

 

PICT0011-copie-2.JPG

 

 

et bien sur, un petit coup de concours..

d'ailleurs, si mes partenaires passent par là,

ils sont bien sur eux aussi invités à voter..

merci d'avance!!

 

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commentaires

bibiedel 04/10/2010 21:43



merci


bonne nuit



jessica 04/10/2010 20:59



miam miam!!!!!!



Zabou 04/10/2010 20:49



Que ça a l'air bon !!!!! il va falloir que j'essaye !


Bisous et bonne soirée !


Zabou



sigrid 04/10/2010 08:02



j'aime beaucoup bizz



La Fourmi 03/10/2010 17:30



J'adore le tiramisu et, ça tombe bien, mon homme en a fait un qui m'attend au frigo. J'aime aussi beaucoup ta version !


Bizzz



Nathalie 03/10/2010 17:00



Quel bonheur, ce tiramisu !!!!!!



mel 03/10/2010 16:53



ah c'est vraiment une bonne idée avec tes biscuits à la rose comme toujours me fait grave envie bisous ma belle



Maria dora 03/10/2010 14:04



Ben la je fond , surtout que c'est un de mes desserts préréfés , mais je ne sais ou trouver ces biscuits roses ! Juste en cas d'invitation bien sur ! Régime , régime ! Bisous Magerde !



ma-ger-de 04/10/2010 10:35



lol!! pour ce régime, ila l'air pas mal, la grand mère de ma belle fille a bien perdu aussi, mais il faut voir à la longue.. je me méfie des régimes mode... sinon, ces biscuits roses, il me
semble en avoir vu sur intermarché... bisous!!



mamette46 03/10/2010 13:02






bisous









sylvie 03/10/2010 11:23



bien que rémoise de naissance, je n'ai jamais essayé le tiramissu avec les biscuits rose !! il va faloir que je me rattrape !!


merci pour le recette


bisous et bon dimanche     sylvie



7 à la maison 03/10/2010 09:39



Oh un régal ton tiramisu rose...........ça fait mal du matin une telle recette lol. Tu vas mieux ? Bisous et bon dimanche. Mumu



philyvanne 03/10/2010 08:48



Huuuuuuuuuuummmmmmmmm !!! le régal que cela doit être !!!


Quel dessert (ou pour un petit gouter je m'en accomoderai bien !LOL)!!!


Bon dimanche bisous



lolo 03/10/2010 07:44



un régal ton tiramisu tout rose! bisous



lesgourgues 02/10/2010 21:41



ça change du tiramisu traditionnel


ton dessert doit être appétissant


 



ZAZA 02/10/2010 21:29



Pas mal ce taramisu rose........ et pourtant tu n'habites pas à Toulouse....!!!!!!! Bises et bonne soirée



zazounette 02/10/2010 21:25



bon là je n'ai vraiment plus faim, je sors d'un fondue savoyarde, mais ça me semble bien sympa, merci pour la recette, bisous, bonne soirée



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