TARTINES DE ST MARCELIN DOREES....

Il était un soir où peu de temps avant de préparer le repas, je me suis souvenue avoir acheté des st marcelins dans le but de les panés.....

sauf que cet achat datait de quelques jours...

je fonce dans mon frigo..

et là, je prends mes st marcelin, enfin le paquet..

et je m'aperçois qu'il est très mou!!!!!!!!!!

J'ouvre... et là je me rends compte que mes fromages sont 

trèèèèèèèèèèès autonomes.....

capable de se promener tous seuls sur un long chemin.....

oui, sauf que moi j'ai envie de les manger chauds...

alors mon petit cerveau de blonde ne fait ni une ni deux, parce qu'il n'a pas envie non plus de se lancer dans de la grande cuisine...

je file au congel et sort du pain congelé que je décongèle au micro ondes, et voici ma recette...

il vous faut:

des 1/3 de baguette,

des st marcelin bien coulants donc,

du sel du poivre,

un peu de chapelure,

un peu de beurre...

et en avant,

_on préchauffe le four.

_ on coupe les morceaux de pain dans la longueur,

_ on tartine généreusement chacun d'entre eux avec 1/2 fromage.

_ on sale on poivre,

_ on parsème d'un peu de chapelure,

_ et par dessus on dispose quelques très fines lamelles de beurre.

oui je sais, ça rajoute du gras, mais après réflexion, quand on les pane on met quoi dans la poêle hein?

_ on dispose les tartines dans un plat en essayant de faire en sorte qu'elles se calent elles même...

_ et on les enfourne, en ayant soin de les placer haut dans le four et de placer celui ci en fonction grill au moment où on enfourne...

bien surveiller, et quand ça dore....c'est prêt!!

et vous savez quoi?

c'est trop bon!!!

et au final, moins gras que panés..

moins d'odeur dans la cuisine....

plus vite préparés et moins de vaisselle..

je pense donc que dorénavant, il y aura plus souvent des tartines que des panés...

miam!