Ah.. la tarte à la tomate...
une incontournable avec laquelle on peut se permettre plein de variantes...
en voici une:
dérouler votre pate feuilletée et la badigeonner de
moutarde au vinaigre de cidre ( produits régionaux)
recouvrir de tranchez de tomates et saupoudrer d'ail semoule, thym, sarriette et marjolaine....
mettre au four pour permettre aux tomates de commencer à cuire non couvertes.Ainsi, le surplus d'eau s'évapore et ne détrempe pas la pate...
pendant ce temps, préparer de belles tranches de brie...
lorsque pates et tomates sont presque cuites, sortir le plat du four le temps de disposer le brie dessus:
remettre au four le temps qu'il fonde et commence à dorer:
Un délice à déguster bien chaud avec une bonne salade!!
bon appétit!
Cécile 01/09/2010 09:33
Jeanne 01/09/2010 00:11
momo "la roche aux abeilles" 31/08/2010 08:44
Nathalie 30/08/2010 11:08
Josiane 29/08/2010 21:54
Violette 29/08/2010 20:55
Miamana 29/08/2010 20:03
lagrandepages 29/08/2010 18:57
mitokola 29/08/2010 14:27
danielle 29/08/2010 12:51
ma-ger-de 30/08/2010 12:33
maeldune 29/08/2010 10:26
philyvanne 29/08/2010 09:40
SONYA 972 28/08/2010 21:22
lolo 28/08/2010 20:39
Les Poupées de Geny 28/08/2010 19:28
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7 à la maison 28/08/2010 19:06
ma-ger-de 29/08/2010 09:13
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Casse-bonbec 28/08/2010 15:11
ma-ger-de 28/08/2010 22:14