TARTE T.A.T (THON-AUBERGINE-TOMATE)

moi qui ne suis pas fana de thon ni d'aubergine,

je me suis régalée avec cette tarte...

préparée rapidement...

simple à réliser,

elle à tout pour plaire...

il faut:

  une pate feuilletée,

1 aubergine,

quelques tomates,

1 bte de thon au naturel,

4 oeufs,

crème fraiche,

1 poignée de gruyère rapé

sel poivre.

mélange d'épices:

cuisine italienne.( 1001 épices)

éplucher tomates et aubergines.

alterner les tranches dans un saladier,

en saupoudrant entre chaque couche de mélange

"cuisine italienne".

mettre le tout au micro ondes pendant 5 min à puissance max.

pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème , le thon écrasé, le sel ,le poivre et le gruyère...

étaler la pate dans un moule...

quand les légumes sont prêts, les disposer sur la pate ( attention, très chaud...),

verser le mélange battu, aider un peu avec la fourchette pour que le thon se glisse bien entre les légumes...

mettre au four,

et déguster:

bon appétit!!