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Le blog de ma-ger-de

Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...

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2010-12-12T13:43:00+01:00

TARTE POIREAUX/ ST NECTAIRE....

Publié par ma-ger-de 12 Décembre 2010 à 01:43 PM

On continue avec la promo poireaux...

avant hier, je vous parlais de mon velouté réalisé avec les verts des poireaux..

voici ce que j'avais préparé avec les blancs et les parties les plus tendres:

_ dans un premier temps, j'ai faire fondre à feu doux mes poireaux ( coupés en lamelles) dans un fond de beurre...

_Au moment de préparer la tarte, j'ai déroulé une pate feuilletée dans un moule à tarte.

j'ai étalé mes poireaux par dessus.

dans un saladier, j'ai battu 4 oeufs avec de la crème fraiche, sel et poivre.

j'ai versé ce mélange sur les poireaux,

puis j'ai recouvert la tarte de lamelles de st nectaire..

un petit tour au four...

et ..

bon appétit!!

et maintenant, je file de ce pas préparer le sapin avec les loulous!!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

Payette6202

13/12/2010 15:11

Hmm miam poireaux st nectaire!

Répondre

barbara

13/12/2010 12:07

nan nan y'a du fromage hein, j'en trouve même des tas de sortes ! mais certains sont plus difficiles que d'autres à trouver ! notamment le st nectaire

bises bonne journée

Répondre

sigrid

13/12/2010 07:50

parfait pour la semaine qui s'annonce assez fraiche! bizz

Répondre

zazounette

13/12/2010 06:52

merci pour cette recette, bisous

Répondre

sarah

13/12/2010 04:53

avec le st nectaire ca doit etre super! bisous

Répondre

linou

13/12/2010 02:01

un bon souper que voilà ! mon sapin est fait il est tout peztit petit ! bisous

Répondre

barbara

12/12/2010 23:24

super, je devrais acheter du st nectaire plus souvent mais ça se trouve difficilement par chez moi !! bises bonne soirée

Répondre

ma-ger-de

13/12/2010 10:49

ciel!! un pays sans fromage?

Maria Dora

12/12/2010 23:09

Bonsoir Germaine , c'est une bonne tarte , avec les poireaux et le st nectaire ce doit étre drolement bon ! C'est gentil de penser a moi , je t'en remercie ! Je te souhaite une bonne nuit et un
bon début de semaine , gros bisous !

Répondre

philyvanne

12/12/2010 22:56

MRd !! tu m'as bien fait rire avec ta "promo poireaux" !!

Huuumm je fais ça quelque fois avec des lardons fumés....un délice !!

Bonne soirée et gros gros bisous !!

Répondre

Sucre D'orge

12/12/2010 21:25

Hummm je sens l'odeur jusqu'a chez moi...LOL...Bisous...

Répondre

Audrey

12/12/2010 20:52

Voilà un plat idéal pour un dimanche soir avec une bonne salade verte ! moi j'adore !

Répondre

Zabou

12/12/2010 20:37

hum ! ça a l'air génial !

Bisous et bonne soirée !

Zabou

Répondre

Nat

12/12/2010 20:35

Bien appetissante cette petite tarte avec ce bon fromage !! bises

Répondre

nawel

12/12/2010 19:42

Oh!!! c'est une délicieuse tarte avec un mélange savoureux!!!

J'adore

Encore Merci ma Germaine pour tes votes, tu es adorable

Gros bisous

Répondre

Ln64

12/12/2010 18:43

Tu ne veux pas m'adopter ! Ca doit être trop bien la vie avec d'aussi bons petits plats tout les jours !

Répondre

danielle

12/12/2010 18:32

bonsoir magerde

mmmmmmiam la tarte aux poireaux j'adore .

moi le sapin je l'ai fait hier ,car aujourd'hui j'avais un de mes petit fils qui venais à la maison déjeuner (avec ces parents bien sur) on n'avait peur qu'il me démonte tout ,et bien NON à 1 ans
il est bien élevé il n'a rien touché hihihi ,on verra demain s'il fait pareil, je fait la nounou chouette .

bisous et bonne soirée Magerde

danielle

Répondre

Marishka

12/12/2010 18:17

Bonsoir Germaine

Petit coucou pour te souhaiter une bonne fin de
journée.

C'est comme ça que je fais aussi ! mais avec du gruyère au lieu de St
Nectaire. Et mes poireaux sont revenus comme toi dans le beurre auquel j'ajoute un peu d'ail en semoule (ducros se décarcasse pour moi)

Bonne soirée.

Gros bisous.

Marishka

Répondre

naweldoigtdore

12/12/2010 17:51

c'est bon!!!!!!

merci pour le partage

bisou

Répondre

mamette46

12/12/2010 17:00

Bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuus**********

Répondre

Pauline

12/12/2010 16:58

Huuuuummmmm, ça donne envi!!!! J'en prendrais bien une part ^^