pour ceux qui n'en sont pas trop fans...
je vous avoue que pour moi, plus il y en a, et plus ça me va...
donc pour préparer cette tarte, il vous faut:
une pate feuilletée,
une belle poignée de poireaux en rondelles ( plus vous voulez les faire oublier, plus les couperez petits..),
5 oeufs,
4 saucisses de strasbourg,
du comté ( quantité selon vos goûts pour le fromage).
_tout d'abord, bien faire fondre les poireaux dans une tite casserole avec un peu de beurre.
_ ensuite, les battre avec les oeufs et les saucisses en rondelles...
_ verser le tout sur une pate déposée au fond d'un moule,
et enfourner à 170°....