TARTE OIGNONS/CRANBERRIES...

Joss s'était tant régalé avec le poulet aux cranberries, que j'ai voulu tenter une autre expérience en salée..

comme j'avais une tarte à l'oignon en prévison,

j'ai sortie mes petites baies... et en avant.

Après avoir bien fait revenir une bonne poêlée d'oignons, j'ai ajouté environ 80gr de cranberries, et j'ai laissé caraméliser légèrement.

pendant ce temps, j'ai préparé ma garniture en battant 4oeufs avec un peu de crème fraiche.

j'ai salé et poivré ma poêlée..

ensuite, j'ai étalé une pate feuilletée dans mon moule à tarte,

j'ai disposé dessus le contenu de ma poêle, napper de ma garniture, et enfourné à 180° environ.

voici le résultat:

je savais à l'avance que nous

ne serions que deux à la manger,les autres n'étant pas du tout fan du sucré salé..

moi, je m'en suis régalée avec une bonne salade:

et mon gourmand gourmet de joss, me spécifiant que toutefois il préférait la tarte aux oignons nature, en a mangé 3 part au souper,

une part au petit dej ( avec son chocolat chaud... si...),

une part en rentrant du collège à 11h...

et il a fini le reste à l'entrée du repas de midi...

ça se passe de commentaire...

à vous de vous régaler...