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2011-04-25T20:12:00+02:00

TARTE OIGNONS/ ASPERGES SAUVAGES....

Publié par ma-ger-de

Et oui.... mes petites cueillettes d'asperges font que j'ai encore une petite réserve au congel..

 nous sommes allés faire un petit tour hier avec joss, mais nous n'en avons trouvé qu'une petite poignée bien maigre...

 

je ne vais pas trop papoter, l'orage tourne...

 

voici donc cette super tarte!

 

PICT0017.JPG

 

pour la préparer, il vous faut:

 

1 pate feuilletée,

3 ou 4 oignons,

quelques asperges,

4 oeufs,

2 tranches de jambon,

1 cas de mascarpone,

4 cas de poudre d'amande,

 sel, poivre,

parmesan et gruyère rapé.

 

_au préalable, faire revenir les oignons dans une petite casserole,

_en même temps, précuire les asperges: les faire revenir dans un peu de beurre, puis ajouter un peu d'eau et couvrir.

stopper la cuisson quand ellessont encore un peu craquante,

bien les égoutter, quitte à les presser légèrement...

 

_ étaler la pate dans un moule à tarte,

_ dans un saladier, mélanger les oeufs, le jambon coupé en petits morceaux,

le mascarpone, la poudre d'amande, sel poivre et parmesan. ajouter les oignons.

_ verser cette préparation sur la pate, puis déposer les asperges par dessus en les enfonçant un peu.

_ saupoudrer légèrement de gruyère, et au four!!!

 

c'est un régal, la poudre d'amande lui donne de la tenue...

au départ, nous avons été raisonnable en en mangeant une part chacun...puis j'ai mis la tarte sur la table de cuisson pour la laisser refroidir...

mais à la fin de la soirée, le plat était vide.....


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commentaires

naweldoigtdore 27/04/2011 14:30



miamm c'est une bonne tarte!!!!!


merci pour la recette


bisou



Frieda 27/04/2011 10:32



Bonjour


Ca donne envie ce plat


Bonne journée


Frieda



Maria Dora 26/04/2011 23:17



Elle doit étre bonne ta tarte mais drolement riche aussi avec la mascarpone , pas pour moi cette  recette , il me faut du light  ! Bonne nuit et bonne fin de semaine , bisous Magerde !



ma-ger-de 27/04/2011 09:20



bah, tu peux la faire sans aussi... les saveurs seront là quand même!!bisous



pierrette 26/04/2011 20:55



t'affole pas j' ai trois colis dans la nature??mais ou?? et c'est pas la neige mdr!!qui bloque...patience patience bisoussssssssssssss



ma-ger-de 26/04/2011 21:42



et ben dis donc!! t'as de la chance toi!!mdr!!!



sagweste 26/04/2011 20:30



miam! une belle association ;o)


biosu


sag



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 26/04/2011 19:46



 


je te souhaite une belle fin de journée


bisous 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°


 



7 à la maison 26/04/2011 19:23



Rho avec de la pâte d'amande, ça doit être une tuerie, ben j'arrive trop tard, c'est ça, y'en a plus snifffffffffffff. c'est pas gentil la tentation lol mdr Bisous ma grande. Mumu



ma-ger-de 26/04/2011 20:36



lol!! attention: pas de la pate d'amande... de la poudre!!mdr!!! plein de bisous ma belle!!! je suis à la bourre, on a pas encore soupé... bisous!!



superchoupinette 26/04/2011 18:16



Je me suis inscrit a ta new letter



superchoupinette 26/04/2011 18:13



J'ai juste un truc a te reprocher: c'est un suplice pour une jeune femme enceinte qui a la fringale de regarder ton site..Je bave a chaque fois..c'est un comble!!! lol



ma-ger-de 26/04/2011 20:31



mdr!! merci pour ton inscription.... bisous ma belle!!



Liza 26/04/2011 17:36



Sympa cette recette, je note, merci, bisous**



Marishka 26/04/2011 15:35






 


 


Bonjour Germaine


Hummmm !


Pas reçu de parrainage... Il s'agissait de quoi ? 


Je te souhaite un bon début de semaine et une excellente journée.


Gros bisous. 


Marishka 


 



toutoune 26/04/2011 15:23



une bien belle tarte!! je t'en prend un bout! merci ma-ger-de


bisous


toutoune



nawel 26/04/2011 14:16



Hello ma jolie,


je suis de retour apères un long weekend!
j'espère que tu as passé un bon wekend de Pâques en famille


une tarte savoureuse qui devait être top! Un mélange que j'aime


Bisous et bon mardi** 



Souhila 26/04/2011 13:21


Bonjour , je te souhaite de passer un excellent mardi Bisous **


pierrette 26/04/2011 13:08



bien bon tout celà moi aussi je traine aps ,depuis hier soir les orages sont là .. et un ent..


 


et pour toi rachel et celles qui passent un petit mot gentil de mon Lony trois ans.. "nous parlions  avec sa maman d'un petit cousin à lui (un an) elle me dit il a deux dents  et sans
ennui et Lony nous regarde et dit "non tatie a dit il a mille dents" et voui il a mis des dents  "traduction Lony par mille ..  on est resté sérieuse  avec tentative d'explicatrion
mais non "tatie a raison.;alors...


allez à plus bonne se maine pour moi  de scartons qui se remplissent .;beurk beurk vivement la finde tout çà bisous



ma-ger-de 26/04/2011 14:54



et coucou!! ils son trop ces petits!!!! bon dis, moi, j'ai recontacté le site pour les épices...je te tiens au courant!!! 



amandine 26/04/2011 12:44



Mmmm elle est bien belle



cloclo59 26/04/2011 11:58



ça ma encore donner faim belle journée gros bisous!!!



Les Poupées de Geny 26/04/2011 11:35



....passes une douce journée, mon amie....gros bisous,Geny



drissia 26/04/2011 11:25



hummm superbe tarte et bien gourmande!!!


bonne journée!!bises***



Sabrina 26/04/2011 11:22



elle a l'air bien gourmande cette tarte à l'oignon!! gros bisous bonne journée



Sourour la Marocaine 26/04/2011 11:17



bonjour Germaine j'espère que tu vas bien


une bonne tarte gourmande à savourer


amicalement à la famille


sourour



Ln64 26/04/2011 10:38



ça doit être divin ! 



la nonna 26/04/2011 10:37



mdr j ai adoré ta reponse...



catherine 26/04/2011 10:30



Je sais où venir chercher des recettes... Tu as reçu ma nomination. Bonne journée.



ma-ger-de 26/04/2011 11:17



coucou ,je ne sais pas si mon com a été pris en compte... alors voic la copie!lol:


 


coucou ma belle!!merci beaucoup pour ta nomination....; je ne l'vais pas reçu, mais ma boite mail est restée bien calme.. il y a du y avoir un bug....


bon courage pour ta grossesse, et ilvaut mieux un cerclage qu'un bébé trop tôt... moi pour jody, lagynéco a trouvé inutile, alors que j'avais un col court car opérée quelques années avant.. et
jody est arrivé à 27 semaines....et ne t'en fais pas, l'important c'est bébé.. pasles employeurs.. de gros bisous et bon courage!!



helene 26/04/2011 09:22



miam, miam


biz helene



la nonna 26/04/2011 09:18



j adore les asperges sauvages.. mais faut faire gaffe elles mordent... tu sais elels se cachent sournoisemnt derriere maman asparagus buisson et hop lorsque tu passes !!elles te croques(ptdr la
nonna est folle)je t embrasse



ma-ger-de 26/04/2011 10:03



rho je sais, il m'est arrivée de rentrer en sang.. ( je sais.. que ça mord hein, pas que t'es folle..mdr!!)mais maintenat, j'ai trouvé l'astuce, je les cherche dans des haies et broussaillesà
l'ombre;.du coup,comme elles cherchent la lumière,ben elles ne sont plus là où ça pique, et en plus, pas besoin de se baisser...mdr!!



sigrid 26/04/2011 07:30



des asperges sauvages miam miam bon mardi



zazounette 26/04/2011 07:26



ah moi j'ai fait une quiche asperges/lardons, humm c'est bon aussi, bisous



Maithe 26/04/2011 05:48



Elle a l'air trés appétissante, hummmmm...


Bisous et bonne semaine



lolo 26/04/2011 05:35



hummm une belle tarte! bisous



La Fourmi 26/04/2011 03:38



Miam, j'adore la tarte à l'oignon, avec les asperges sauvages c'est encore mieux !



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 26/04/2011 02:01



voici une de mes gourmandises


je te souhaite une douce journée ensoleillée


bisous 


 


 


 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



mel 26/04/2011 00:29



mmmmm ça a l air trop bueno !!! bibisssssssssss



danielle 25/04/2011 23:32



bonsoir Magerde


mmmmm !!!!! avec une bonne salade !!!


j'avais une petite faim ,mais je vois qu'il n'y en a plus ,alors dodo !!!!lol !!!!


bonne nuit et à demain


bisous Magerde


danielle



Steph/Lotus 25/04/2011 22:57



Miam miam ! Bon bah je m'invite pas alors ... je la ferai moi même loool bisous



Tricotbel 25/04/2011 22:08



Tout cela à l'air fichtement bon !!!  Je n'aurai pas pensé mettre de la podre d'amande.


Gros bisous



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