il me restait un produit à tester de mon partenaire " la belle chaurienne", celui ci:
j'ai bien eu des petites idées pour la préparer en verrine, mais la météo de ces derniers temps ne favorise pas ce genre de plat..
j'en ai donc fait une tarte:
mélanger la mousseline de petits pois aux pointes d'asperges avec:
2cas de mascarpone,
3 oeufs,
verser dans une pate feuilletée étalée dans un moule à tarte,
parsemer de gruyère rapé, et au four..
un régal.. un seul regret: celui de ne pas avoir ajouté une barquette d'émincés..
mais je n'en avais pas...
commentaires
Mathilde 14/05/2010 21:11
$mamounette paca0/ 14/05/2010 20:58
Cec 14/05/2010 20:07
creatives 14/05/2010 16:32
severine lustucrubleu 14/05/2010 16:19
Sonya972 14/05/2010 15:55
sylvie 14/05/2010 15:31
charoufa 14/05/2010 14:20
Kayababouch 14/05/2010 14:07
nicole 14/05/2010 13:42
Maiwenn 14/05/2010 13:40
constance 14/05/2010 12:54
Paniervolant 14/05/2010 12:51
Casse-bonbec 14/05/2010 12:20
lolo 14/05/2010 12:00
la popotte a lolo.over-blog.com 14/05/2010 11:34
Les Poupées de Geny 14/05/2010 11:32