TARTE CRUMBLE SPECULOOS............

La voilà ma tuerie...

mais avant d'aller plus loin, un petit message préventif s'impose:

Je décline absolument toute responsabilité devant les risques d'états secondaires découlant de la lecture de cette recette...

ainsi que des effets indésirables suite au temps d'attente imposé par la préparation...

également, assurez vous de protéger votre écran et clavier de toute humidité pouvant les déteriorer ou causer un court circuit ( salive, larmes, etc...)

Vous êtes prêtes?

allons y.....

Suite à la préparation des chouculoos, il me restait de la crème patissière

envoyée par mon partenaire 

et comme je vous l'ai dit, elle se tient à merveille....

comme il fait encore très chaud ici ( 37° actuellement),

aucune envie de faire fonctionner le four...

mais bon quand même...

quand on est gourmand, il faut bien trouver une solution...

le micro ondes...

et voici donc comment préparer ce fond de tarte:

( pour un moule en silicone moyen)

faire fondre 80 gr de beurre.

pendant ce temps, écraser au rouleau 18 speculoos pour les réduire en poudre.

mélanger celle ci au beurre fondu, réchauffer un petit peu pour accélérer l'obsorption,

puis, tasser cette pate à l'aide d'une grosse cuillère dans le fond du moule...

laisser venir à température ambiante.

si le beurre n'a pas été totalement absorbé, saupoudrer de chapelure...

placer ensuite au frigo au moins une demie journée, ou bien, si comme moi, vous ne pouvez resister à l'idée d'attendre, une heure au congel fera l'affaire...

à ce moment là, démouler délicatement:

la suite est on ne peut plus simple...

étaler par dessus la crème patissière:

puis saupoudrer selon son envie de spéculoos réduits en miettes fines:

remettre au frais quelques heures...

et déguster...

comme dirait ma belle fille:

" c'est une gourmandise qu'on mangerait sur la tête d'un pouilleux..."

par chance, je l'ai préparé en fin d'après midi,

du coup, nous l'avons juste goutée avant d'aller nous coucher,

ce qui nous a permis de constater que c'était encore meilleur le lendemain....

et maintenant, toutes à vos placards!!!!