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Pour cette recette, la mention " light " est un bien grand mot...
elle est juste là pour dire que je n'ai pas utilisé de beurre pour la pate crumble...
Avec cette recette, je participe au concours régilait....
une tarte fondante et croustillante à la fois....
fine, légère et goûteuse...
elle est idéale à déguster au repas du soir en cette saison...
et toute simple à réaliser:
Dans une poêle, faire revenir 3 oignons émincés et trois petites courgettes en fines lamelles.
pendant ce temps, étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
puis, préparer la pâte à crumble:
mélanger 100 gr de farine avec 5 cas de régilait demi écrémé.
ajouter ensuite un peu de sel et un oeuf. bien mélanger.
lorsque les courgettes sont bien avancées en cuisson, saler, poivrer, ajouter 1 cat de colombo et saupoudre le tout de régilait ( à peu près 2 cas)
bien mélanger pour répartir les épices.
verser cette préparation sur la pâte feuilletée, puis émietter par dessus la pâte à crumble
il ne reste plus qu'à enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée...
à consommer froide ou chaude et sans modération...
suite à un message reçu d 'ob aujourd'hui, je suis obligée d'apporter une modification à mon blog.
je vous en dirai plus quand elle sera terminée, mais cela va me prendre un peu de temps, donc ne m'en veuillez pas si je prends un peu de retard dans mes visites...
voici le lien pour voter pour jody:
http://www.duo-danonino.fr/?u=les-videos.aspx
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commentaires
Cécile 15/07/2010 13:02
bibiedel 15/07/2010 09:18
helene 14/07/2010 18:29
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ma-ger-de 14/07/2010 16:06
Casse-bonbec 13/07/2010 22:43
lolo 13/07/2010 22:22
constance drown 13/07/2010 22:22