2013-06-04T18:50:00+02:00

TARTE BEAUFORT ET TOME DE SAVOIE.....

Publié par ma-ger-de 4 Juin 2013 à 06:50 PM

alors celle ci, je ne pouvais pas ne pas la réaliser...

sur la base d'une tarte au maroilles, j'ai remplacé ce dernier par un mélange de beaufort et de tomme de savoie rapés...

voici donc la recette de la pate:

( pour une grande plaque de cuisson)

mélanger:

100 gr de beurre fondu,

1 cas de sucre,

400 gr de farine,

2 sachets de levure de boulange,

1 verre de lait salé.

touiller la pate à la fourchette, puis la mettre à lever à l'abri des courants d'air pendant environ 1h30.

_juste avant de la retravailler, préparer dans un bol le mélange suivant:

3 oeufs,

150ml de crème fraiche,

sel et poivre.

_ raper les fromages et les mélanger.

utiliser de préférence un tapis de cuisson ou du papier sulfurisé.

Verser la pate telle que sur ce papier, puis l'étaler grossièrement à la main.

bien faire remonter les bords, puis piquer légèrement avec une fourchette.

verser par dessus la moitié du mélange oeuf/crème, puis répartir le fromage rapé.

arroser alors avec le reste de crème puis enfourner à 180°.

Quand ça commence à dorer...c'est prêt!!!

et bon appétit!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Steph/Lotus 12/06/2013 20:26

Ah oui ça doit être miam ! Avec une bonne salade :) bisous

Mélanie 10/06/2013 14:13

Bonjour,

Encore une recette qui a fait des ravages !!! Adoptée à la première bouchée !!!

Merci beaucoup

Bisous et bonne journée

ma-ger-de 10/06/2013 14:19

hi hi mdr!! bon après faut quand même manger un peu des soupes et des salades hein? ma responsabilité n'est pas engagée envers le taux de cholestérol!!mdr!!! bisous!!

Chris 09/06/2013 18:44

Hummm ça donne faim !

Amie'lie 06/06/2013 07:51

Pfttt quelle famille, je mangerai un dixième de ce que tu cuisines que je ne pourrais plus bouger, une tarte très appétissante

ma-ger-de 06/06/2013 08:31

mdr!! de gros bisous la miss et bonne journée!!

Zabou 05/06/2013 18:02

Effectivement, ça aurait été dommage de ne pas tester ! ça a l'air bien bon !

Bisous !

Zabou

Miamana 05/06/2013 17:20

Elle a l'air top!

amandine 05/06/2013 15:37

Mmmm vive le fromage !!!

gridelle 05/06/2013 15:07

les saveurs sont parfaites pour cette tarte! j'adore!

Danaou 05/06/2013 12:47

Oh purée !!! çà doit sentir trop bon !!!

Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux

danaou

ma-ger-de 05/06/2013 15:28

ah ça pour sur que ça fleure!!!mdr

sousou 05/06/2013 11:55

un regal ... je note, merci !!

bisous

Gégette 05/06/2013 10:04

je salive ......

bisous ma germaine pas très présente...

que tu dis.....

ma-ger-de 05/06/2013 12:42

ben si moins présente..lol!! je prends moins de temps pour laisser des coms..mdr!! bisous!

cerise sur le pinceau 05/06/2013 08:47

c'est bien doré, ça donne envie!!! miam miam!!!

belle journée bisous

Mélanie 05/06/2013 08:09

Et moi qui adore le fromage ... je sens que moi aussi je vais ne pas pouvoir ne pas la faire !!! Tu nous gâtes vraiment avec toutes ces saveurs !!!

ma-ger-de 05/06/2013 08:55

hi hi rho moi j'adore le fromage... surtout en cuisine même!!miam!! bisous!!!

dom 05/06/2013 07:30

Merci de ta visite

Bon mercredi
Bisoux

valie 05/06/2013 06:40

HMMMM Je la sens d'ici tellement elle donne envie !

MERCI ET BRAVO

GROS BISOUS ENSOLEILLES

sabri34 05/06/2013 06:36

coucou ma belle,j'espére que tu vas super bien?? avc ta tarte tu me prends pr les sentiments,cr j'adore ts les fromages en général,et donc,ta tarte me ft super envie!!!!!!!!!je prends
note,cr j'en ferais 1 trés prochainement!!!!pr ce qui est du temps,çà y est le soleil était de retour,ms auj,çà se gates,flute!!et d'aprés la météo,c'est ps fini,je crois que l'été ne sera ps
super!!ms on y croit pas vrai!!!!!!!!!!!!!!bne jrnée ma louloutte et tendres poutoux

ma-ger-de 05/06/2013 08:46

ah ben alors zut... en fait, moi je n'ai pas vu la télé et sur hotmail, pou rici c'est grand beau temps, justeun peu de pluie ce we mais avec 29).. mais tu me diras, c'est souvent le rhone qui
délimite nos deux coins ... bisous ma belle!!!

assia 04/06/2013 22:15

Hummm ça me donne faim pourtant j'ai bien mangé lol:)Plein de bisous

danielle 04/06/2013 22:12

coucou ma Magerde

MMMMMMMMMMMM !! j'en veux ..... j'en veux ................ QUOI ???????????

il n'y en a plus ??

ben je boude !!!!!!!!!!! NA !!!!!!!!!!!

gros bisoussssssssssssssssss ma belle

danielle

polyanta 04/06/2013 21:30

Et après une belle part de cette jolie quiche-pizz aux fromages, juste un petit dessert léger pour moi ! HI HI HI !

Bisous

byseverine 04/06/2013 20:59

tu nous as fait un mixe entre la quiche et la pizza mdr perso j'aurais ajouté de la muscade rapée mais bon tout le monde n'aime pas. bisous

ma-ger-de 04/06/2013 21:25

bonne idée!! mais ici les hommes ne l'aime pas!!! plein de bisous!!

THOREZ Dominique 04/06/2013 20:48

Bonsoir Rachel. Rhooooo ca doit être dément ! Merci à toi. Bises Amitiés Dominique T

ma-ger-de 04/06/2013 21:25

merci ma belle!! comment va ta fille?

martine 04/06/2013 20:47

hummmm..... ça doit être trop bon ça.... merciiiiiii

Gros bisous

martine

tricotitine 04/06/2013 20:47

oh la la , elle doit déchirer celle-ci !!!!!

bisous, bonne nuit

MissParker 04/06/2013 20:17

MERCI Rachel de ce partage ... délicieuse ta tarte

BISOUS, bonne soirée

pierrette 04/06/2013 20:14

ouah je vais la faire

ma-ger-de 04/06/2013 21:24

hé hé ... bisous!!

BONJOUR albertine30 04/06/2013 20:04

ET c'est reparti , non mais tu n'es vraiment pas raisonnable :):) ZUTTTTT comment veux-tu que l'on resiste à çà ??? MIAMMMM , même sans sans gouter, je suis SURE que c'est bon +++

PS : tu as mis deux fois " 400 gr de farine pour ta pâte " hihihi , tu avais dejà attaque l'apéro ???

ma-ger-de 04/06/2013 21:17

mdr!!! oups, je m'en vais rectifier!! ben y en a au moins une qui suit!!lol!! merci ma belle et bisous!!

Séccotine 04/06/2013 19:58

Slurpp... miam