Un pur délice...
et encore, c'est peu de le dire..
une recette rapide, préparée à la va vite un soir de mouvement...
inspirée par celle de Marishka ( la sienne est faite avec de la brousse).
Dérouler une pate feuilletée et la poser dans un moule à tarte.
mettre à égoutter une boite moyenne de petits pois.
battre 4 oeufs, leur ajouter un fromage de chèvre très frais ( type petit billy),
du sel, du poivre.ajouter les petits pois et bien mélanger.
verser cette préparation sur la pate, et mettre à four ( 170°).
c'est vraiment un régal, je suis habituellement vite écoeurée par les petits pois, mais là, j'en ai repris deux fois... j'ai presque fait mon repas avec...
2009-12-16T14:41:00+01:00
TARTE AUX PETITS POIS ET CHEVRE FRAIS...
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