TARTE AUX FONDS D'ARTICHAUTS....

En débarrassant les placards de ma mère, je ramène des produits à la maison que nous n'avons pas forcément l'habitude d'utiliser, ou bien en trop petite quantité pour réaliser un plat pour famille nombreuse...

je suis donc rentrée l'autre jour avec une grosse boite de fonds d'artichauts, et une petite brique de soupe, individuelle...
sachant que si je les rangeais sur mes étagères, elles risquaient de s'y trouver encore dans deux ans, j'ai décidé de les utiliser immédiatement, et voici ce que j'en ai fait:

J'ai déroulé une pate feuilletée et l'ai placée dans un moule à tarte, puis, dans un saladier, j'ai préparé la garniture suivante en mélangeant:

3 grosses cas de ricotta,
4 oeufs,
1 cas de boursin,
1 brique ( pour une personne) de potage mouliné campagnard aux lardons,
1 poignée de gruyère.

après avoir bien égoutté mes fonds d'artichauts (en les pressant pour bien vider l'eau),
je les ai disposées sur mon fond de tarte, puis j'ai versé ma prépa par dessus, et au four!!

voilà le résultat:

une tarte bien garnie, complète, parfaite pour un repas du soir avec une bonne salade!!

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commentaires

katty72 24/01/2010 14:43

très bonne tarte merci pour le partage et bon après midi

ZAZA 23/01/2010 13:18

Encore une recette bien sympathique
Bon samedi
Bizzzzzzzzzzzzzz
ZAZA

Casse-bonbec 22/01/2010 23:05

rhaaaaaaaaaa, miam miam !!!

Nawel 22/01/2010 21:54

Elle est bien sympa cette tarte!! tu as eu une bonne idée!!
Dis donc ton mascarpone!!! bravo et chapeau ma jolie!
Merci pour ton com, je suis morte de rire!! tu es unique!!
Gros bisous et douce soirée!!

magali 22/01/2010 19:43

tu es extraordinnaire je n aurai jamais eu l idée de faire ça!!!et ça à l'air bon!bisous

ma-ger-de 24/01/2010 21:22

ben des fois je me lache, mais c'est risqué!! ça va?

kayababouch 22/01/2010 19:01

Le fond d'artichaud, c'est une très belle idée !!!! Bisous

mamounette paca 22/01/2010 17:21

Que te dire à part que c'est une super bonne idée!!!!!!!!!!!!! je m'émerveille de jour en jour devant autant ingéniosité......................tu m'épates ma reine!!
bisous

Marishka 22/01/2010 17:17

Bonsoir Germaine
Et quelle tarte ! tu es un petit génie pour nous trouver des trucs incroyables ! Un vrai cordon bleu !
bonne soirée à toi et gros bisous Marishka

Lili18 22/01/2010 15:48

Très belle tarte avec tes trouvailles, super !!! Bises