pour celles qui ne me connaissent pas encore bien, vous aurez vite fait de remarquer que je suis très tarte...
souvent vite prêtes...
je les trouve bien commodes...
Pour la réaliser, j'ai mélangé:
une petite boite d'épinards ( essorés à la main svp...)
4 oeufs,
1 barquette de lardons fumés,
125gr de mascarpone,
sel, poivre,
1 CAC d' Ajwain (le tour du monde en épices)... un délice!
1CAT d'ail semoule
1 petite poignée de gruyère rapé;
dérouler une pate feuilletée dans un moule à tarte, et verser la prépa dessus,
enfourner..;
et voilà:
j'ai trouvé que la mascarpone donnait plus de tenue que la crème fraiche,
et l'ajwain relève discrètement et très finement le gout des épinards....
mon joss qui n'en est pas fan s'est régalé....