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2010-03-23T12:12:00+01:00

TARTE AUX ENDIVES CACHEES...

Publié par ma-ger-de

Nous ne sommes pas fana des endives cuites,

alors pour s'y habituer doucement, je les ai camouflées un peu, et tout le monde en a mangé...

j'ai fait revenir 5 oignons émincés jusqu'à ce qu'ils se colorent...
j'ai ensuite ajouté deux endives en lamelles.
j'ai laissé cuire à couvert, puis, dans les dernières minutes, j'ai augmenté le feu et enlevé le couvercle pour sécher...

ensuite, j'ai battu 4 oeufs avec 2 cas de mon mascarpone et 1/2 fromage carré ( style maroilles).
j'ai mélangé mes légumes à tout ça , puis versé cette prépa dans une pate feuilletée étalée dans mon moule à tarte...


la pate étant beaucoup trop grande, j'ai coupé les bords,
puis, sur le dessus de la tarte, j'ai alterné bande de pate et lamelles du 1/2 fromage restant...

au four!!

cuisine4-0001.JPG



en passant à table, on ne dit pas ce qu'il y a dedans...
et...

bon appétit!!

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commentaires

jean-marc 30/03/2010 19:18



bonjour


ben chez moi on adore les endives qu'elles soient cuites ou crues et moi ta recette me plait bien alors je vais la faire


tres joli blog je continue la visite @ bientot



chue 26/03/2010 12:12


ca a l'air cro cro bon
va falloir que je teste
ici aussi les endives cuites on est pas fana mais a tester ca peut etre cool


Juliette 24/03/2010 21:04


Moi, j'aime bien les endives mais les enfants non, il faudrait que je tente un subterfuge ;-)


Gali 24/03/2010 14:12


moi non plus je ne suis pas fan des endives cuites, mais comme il y a du mascarpone et  des oignons ça me plaît !


ilocuisine 24/03/2010 10:13


waaaaaa j'y goûterais volontier ca me tente énormément, j'adore !
bisous


Maria Dora 24/03/2010 00:11


Une véritable tuerie cette tarte , j'en mangerais bien , mais le toubib que je vois jeudi va me l'interdire trop de triglycérides a la prise de sang ce matin ! sniff !
Bisous +++


7 à la maison 23/03/2010 21:56



Terrible.......merci bizzzzzz Murielle



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