TARTE AU SUCRE ET COPEAUX DE CHOCOLAT...

Juste une variante de la tarte au sucre...

quelques copeaux de chocolat ajoutés à la pate...

et ça change tout..

la préparation est très simple, il faut juste s'y prendre un peu à l'avance , le temps que la pate lève...

mélanger 1 verre de lait tiède avec:

50gr de sucre,

1 sachet de levure de boulange,

2 oeufs,

100gr de beurre fondu,

200gr de farine,

un peu de vanille .

ajouter alors des copeaux de chocolat ( pour moi, tablette rapée à l'économe)

verser la pate dans un moule à tarte, et placer dans le four éteint.

1h30 à 20 après

mélanger dans un blo 25cl de crème fraiche et 100 gr de sucre.

 sortir la pate, préchauffer le four à 180°.

avec une fourchette, relever un peu les bords et faire quelques creux au centre de la tarte.

verser la préparation " crème"

et enfourner...

pour moi, la crème a légèrement débordé à la cuisson, ce qui a donné un genre de caramel autour de la tarte... extra:

et à l'intérieur...

trop trop moelleuse!!!