Alors là, moi je vous le dis....
une vraie folie....
oui, je recommence avec mes tartes..
mais celle ci sort de l'ordinaire:
l'idée m'est venue en faisant la tarte bressane....
d'une preparation sucrée, voici ce que j'ai fait:
d'abord, il faut préparer la pate en mélangeant:
1 sachet de levure de boulangerie ( express),
50 gr de beurre fondu,
1CAc de sucre,
200gr de farine,
1/2 verre le lait salé.
cette pate est très molle et se touille à la fourchette, on ne se salit même pas les doigts.
ensuite, garnir un moule à tarte de papier sulfurisé, et verser la pate .
la laisser lever au moins une heure, la mienne a levé deux heures.
préchauffer le four,
pendant ce temps, préparer des lamelles de st nectaire.
prendre le plat avec la pate, et la touiller un peu en surface pour qu'elle présente de petits creux,
verser par dessus la moitié de la préparation suivante:
1oeuf et 3 cas de crème, sel , poivre bien fouettés
disposer des lamelles de st nectaires et verser le reste de la prépa. enfourner à 200°:
une petite part?
Je pense que ça doit être très bon avec toute sorte de fromage: maroilles, reblochon...;
commentaires
Fantaisie 29/10/2009 17:42
ma-ger-de 29/10/2009 20:42
Biscottine 29/10/2009 00:44
ma-ger-de 29/10/2009 20:27
gali 28/10/2009 17:09
ma-ger-de 29/10/2009 19:38
zohra 28/10/2009 14:03
ma-ger-de 29/10/2009 19:37
charline 28/10/2009 13:44
ma-ger-de 29/10/2009 19:36
AurelieW 28/10/2009 10:44
ma-ger-de 29/10/2009 19:36
Eliane 28/10/2009 10:37
ma-ger-de 29/10/2009 19:35
Maiwenn 28/10/2009 10:20
ma-ger-de 29/10/2009 19:34
axoulle 28/10/2009 09:13
ma-ger-de 29/10/2009 00:13
prinprenelle 28/10/2009 08:43
ma-ger-de 29/10/2009 00:12
sabrina 28/10/2009 06:57
ma-ger-de 29/10/2009 00:12
Paniervolant 28/10/2009 00:15
ma-ger-de 29/10/2009 00:10
Chathelin 44 27/10/2009 23:41
ma-ger-de 29/10/2009 00:09
mickymath 27/10/2009 23:35
ma-ger-de 29/10/2009 00:09
leoetlisa 27/10/2009 22:43
ma-ger-de 29/10/2009 00:09
bigmumy - Ma cabane aux Délices 27/10/2009 22:37
ma-ger-de 29/10/2009 00:07
Nawel 27/10/2009 22:29
ma-ger-de 29/10/2009 00:07
Sourour 27/10/2009 22:11
ma-ger-de 29/10/2009 00:06
Christine 27/10/2009 21:27
ma-ger-de 29/10/2009 00:03
7 à la maison 27/10/2009 21:23
ma-ger-de 29/10/2009 00:02
COLARGOL 27/10/2009 20:44
ma-ger-de 29/10/2009 00:01
Leilat77 27/10/2009 20:33
ma-ger-de 29/10/2009 00:01
Sourour 27/10/2009 20:07
ma-ger-de 29/10/2009 00:00
La femme des steppes 27/10/2009 19:42
ma-ger-de 28/10/2009 23:59
amour de cuisine 27/10/2009 19:38
vicim 27/10/2009 19:02
ma-ger-de 28/10/2009 23:56
annick 27/10/2009 18:48
ma-ger-de 28/10/2009 23:54
ZAZA 27/10/2009 18:32
ma-ger-de 28/10/2009 23:54
mamounette paca 27/10/2009 17:15
ma-ger-de 28/10/2009 23:54
Eliane 27/10/2009 16:00
ma-ger-de 28/10/2009 23:53
lyely 27/10/2009 15:10
ma-ger-de 28/10/2009 23:43
bibi68 27/10/2009 15:00
ma-ger-de 28/10/2009 23:43
sigrid 27/10/2009 14:55
ma-ger-de 28/10/2009 23:42
nicole 27/10/2009 14:48
ma-ger-de 28/10/2009 23:42
Marishka 27/10/2009 14:45
ma-ger-de 28/10/2009 23:41
Chue 27/10/2009 14:40
ma-ger-de 28/10/2009 23:41