750 grammes
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2009-10-27T14:07:00+01:00

TARTE AU ST NECTAIRE....

Publié par ma-ger-de

Alors là, moi je vous le dis....

une vraie folie....

oui, je recommence avec mes tartes..

mais celle ci sort de l'ordinaire:

l'idée m'est venue en faisant la tarte bressane....

d'une preparation sucrée, voici ce que j'ai fait:

d'abord, il faut préparer la pate en mélangeant:

1 sachet de levure de boulangerie ( express),
50 gr de beurre fondu,
1CAc de sucre,
200gr de farine,
1/2 verre le lait salé.

cette pate est très molle et se touille à la fourchette, on ne se salit même pas les doigts.

ensuite, garnir un moule à tarte de papier sulfurisé, et verser la pate .
la laisser lever au moins une heure, la mienne a levé deux heures.

préchauffer le four,
pendant ce temps, préparer des lamelles de st nectaire.

prendre le plat avec la pate, et la touiller un peu en surface pour qu'elle présente de petits creux,
verser par dessus la moitié de la préparation suivante:

1oeuf et 3 cas de crème, sel , poivre bien fouettés

disposer des lamelles de st nectaires et verser le reste de la prépa. enfourner à 200°:



une petite part?



Je pense que ça doit être très bon avec toute sorte de fromage: maroilles, reblochon...;

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commentaires

Fantaisie 29/10/2009 17:42


Je prends tout de suite j'adore ces tartes au fromage !
Bisous à toi


ma-ger-de 29/10/2009 20:42


vas y , sers toi..... bises


Biscottine 29/10/2009 00:44


Avec du fromage, je ne peux pas dire non!


ma-ger-de 29/10/2009 20:27


moi je craque ausi pou rtout ce qui est fromage fondu!! bises


gali 28/10/2009 17:09


waouh ! super idée ! une pâte levée version salée, l'idée me plaît !


ma-ger-de 29/10/2009 19:38


tu verras!! c'ets vraiment top!!


zohra 28/10/2009 14:03


Trop tentante et clic! Bravo et merci pour le partage.
Bizz


ma-ger-de 29/10/2009 19:37


merci ma belle!! de gros bisosu!!


charline 28/10/2009 13:44


oui j'en voudrais bien une petite part ^^


ma-ger-de 29/10/2009 19:36


lol!! merci


AurelieW 28/10/2009 10:44


mmmm, moi qui adore le fromage...je craque pour ta tarte... et clic cagnotte


ma-ger-de 29/10/2009 19:36


lol!! merci ma belle!! en plsu , elle est rapide à faire...


Eliane 28/10/2009 10:37


bisou du mercredi et peut etre a ce soir ! clic


ma-ger-de 29/10/2009 19:35


merci ma belle!! bises


Maiwenn 28/10/2009 10:20


Miam miam une tarte au fromage fondant et filant !!!! Hummm, bises !


ma-ger-de 29/10/2009 19:34


oh c'est terrible!!!!


axoulle 28/10/2009 09:13


cette tarte doit etre delicieuse


ma-ger-de 29/10/2009 00:13


elle est terrible!!! bises


prinprenelle 28/10/2009 08:43


Bonjour Magerde, comment vas-tu ?
J'espère que tu as passé un bon début de semaine . je te souhaite un bon mercredi et à bientôt .


ma-ger-de 29/10/2009 00:12


bisosu ma belle!!


sabrina 28/10/2009 06:57


roh dis donc , sa donne fai de bon matin cette recettte !!!!! hi hi hi !!! passe une bonne journee, a bientot, sabrina


ma-ger-de 29/10/2009 00:12


merci, bisosu ma belle!!


Paniervolant 28/10/2009 00:15


Très appétissante cette tarte au fromage !!! J'en prendrais bien un morceau avec une bonne salade !!!


ma-ger-de 29/10/2009 00:10


bien volontiers!!


Chathelin 44 27/10/2009 23:41


il y avait longtemps que je n'étais venue faire un petit tour dans ta cuisine !!! miammmm
bisous bisous
valérie


ma-ger-de 29/10/2009 00:09


merci ma belle!! bisosu


mickymath 27/10/2009 23:35


huuuuuuuuum! quel délice! biises micky clic


ma-ger-de 29/10/2009 00:09


merci!!!


leoetlisa 27/10/2009 22:43


tu me gardes une part pour demain ? Parceque là je me goinffre avec des gâteaux... pfff, je sais pas si c'est l'hiver qui arrive mais j'arrête pas de manger et de dormir, je me prépare pour
l'hibernation !


ma-ger-de 29/10/2009 00:09


tu as raison, un sac vide ne tient pas debout!!!! bises


bigmumy - Ma cabane aux Délices 27/10/2009 22:37


j'aime beaucoup ta tarte, je la fait aussi au st marcellin, et c'est vraiment bon
bonne soirée et merci pour le clic
clic clic 


ma-ger-de 29/10/2009 00:07


oh bne ça j'essaierai, je le fais pané en principe.. bises


Nawel 27/10/2009 22:29


Hum!! le fromage!!! en plus du st nectaire!!! une délicieuse tarte comme j'aime!!!
Bisous ma jolie et douce soirée!!! clicous


ma-ger-de 29/10/2009 00:07


c'est si bon!!!! bises


Sourour 27/10/2009 22:11


Bonne soiree et bonne nuit je suis fatiguee avec toute cette histoire de clics et clacs deja que ma connexion se fait rare


ma-ger-de 29/10/2009 00:06


je te comprends.. je pense qu'on en parle un peu trop... moi je le fais en silence. je viens de voir un blog où la personne comptabilisait le nombre de clic par rapport aux articles et trouvaient
que certaines ne faisaient pas bien les choses car les chiffres n'étaient pas les même... ça m'a choquée. c'est bien de le faire, mais il ne faut pas que ça devienne une corvée, et jepense qu'on
gagne à ^étre discrète. ils ne sont pas fous chez ob non plus.... bonne nuit ma belle!!!


Christine 27/10/2009 21:27


Ici c'est au Maroilles
bonne soirée


ma-ger-de 29/10/2009 00:03


et ben nous, c'est pour vendredi!! bises


7 à la maison 27/10/2009 21:23


Super cette recette , merci à toi. Biz. Murielle


ma-ger-de 29/10/2009 00:02


bisous ma belle!! bonne nuit!


COLARGOL 27/10/2009 20:44


Ahhhhhhhh, j'en veux !! Terrible cette tarte et là pas de pb, je suis certaine que mon mari ne fera pas la tête, oui oui tuas raison ce doit être déclinable avec quantité de fromage mais commençons
donc par le tient !!



ma-ger-de 29/10/2009 00:01


lol!! vendredi, je la teste au maroilles!!!
ce soir, j'ai promené ma petite belle fille sur ton blog, elle était en extase!!! bises


Leilat77 27/10/2009 20:33


Super idée de recette , merci pour le partage et clic.
Bonne soirée.


ma-ger-de 29/10/2009 00:01


merci ma belle!! bisosu


Sourour 27/10/2009 20:07


bonne tarte et pour la levure elle fait combien de grammes
bonne idee aussi que tu as eu


ma-ger-de 29/10/2009 00:00


ben en fait, c'est un sachet qui est prévu pour 250gr de farine!! bises


La femme des steppes 27/10/2009 19:42


Le Saint Nectaire est mon fromage préféré. Mais je ne l'ai jamais goûté fondu !

Si je suis bien tous tes bons conseils de recettes, toujours plus appétissantes les unes que les autres, c'est la bouchère qui va finir par me demander si j'attends des jumeaux !

La tarte au Maroilles... un délice. L'Homme des Steppes a mixé deux recettes et y inclus de la faisselle et de la bière. Gargl...


ma-ger-de 28/10/2009 23:59


miam!! j'en fais une vendredi pour mon grand!!! alors le st nectaire, un jour j'en ai mis sur une pizza, un vrai délire!!! bises


amour de cuisine 27/10/2009 19:38


et clicou... pour une sublime recette


vicim 27/10/2009 19:02


ma grand-mère est née à Saint-Nectaire alors autant te dire que j'ai été élevée avec ce fromage.... La tarte au saint-nectaire est une véritable tuerie ! clic !  bises


ma-ger-de 28/10/2009 23:56


lol!! moi je susi de st flour!! autant on est cousine!!! bisosu et merci!!


annick 27/10/2009 18:48


Bonsoir...et oui comme tu dis la recette peut-être faite avec d'autres fromages...Trop bonne.


ma-ger-de 28/10/2009 23:54


et oui, au maroilles pour vendredi!!


ZAZA 27/10/2009 18:32


Appétissante....!!!!!!


ma-ger-de 28/10/2009 23:54


merci ma belle!! bonne nuit!


mamounette paca 27/10/2009 17:15


Vi Vi j'en veux un morceau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous


ma-ger-de 28/10/2009 23:54


c'est trop bon!! vendredi,j'en fais uen au maroilles pour adrian!!!
la maison est calem!! ça fait du bien, du coup, je relache et susi un peu sonnée!!!! mais je tarde à aller me coucher car c'ets quand même un peu vide!!! lol!! faudrait savoir non?bises


Eliane 27/10/2009 16:00


et hop dans mon escarcelle,
 il me faut une escabelle
pour des recette bien belles
la tienne est magnifique
je la réaliserais et je clic


ma-ger-de 28/10/2009 23:53


lol!! je viens d'apprendre un nouveau mot: escabelle!!!!! bises et merci


lyely 27/10/2009 15:10


ca m a l air pas mal, avec ou sans croute le st nectaire?


ma-ger-de 28/10/2009 23:43


en fait, il avait été congelé, donc, j'ai juste gratté......


bibi68 27/10/2009 15:00


Et voilà encore du fromage, je fonds de plaisir !!!!!!!


ma-ger-de 28/10/2009 23:43


ben oui mai sc'est trop bon le fromage!!!!!


sigrid 27/10/2009 14:55


en fait c'est comme une pâte briochée salée ? bonmardi


ma-ger-de 28/10/2009 23:42


tout juste, et c'est extra!!! bonne nuit!


nicole 27/10/2009 14:48


mazette! elle est belle!
bises
nicole


ma-ger-de 28/10/2009 23:42


oh et puis alors, bonne!! mon ainé m'en a commandé une pour vendredi!!!! mais au maroilles!! bises


Marishka 27/10/2009 14:45


Bonjour Germaine
Oh elle est belle et appétissante cette tarte ! mais pas pour moi ! je relève la recette pour la faire déguster à ma famille !
Bonne journée et gros bisous Marishka






ma-ger-de 28/10/2009 23:41


merci ma belle! et de gros bisosu!!


Chue 27/10/2009 14:40


jen ai marre
je vais plus venir ici moi
chaque fois tu me donnes faim mdr
gros bisous


ma-ger-de 28/10/2009 23:41


lol!!!je te fais de gros bisosu!!!!


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