ST MARCELIN PANES AU SESAME......

Les st marcelin panés, c'est quelque chose que je cuisine régulièrement...

et en regardant  le paquet de graines de sésame de mon partenaire farin'up

que l'idée m'est venue..

je m'y suis donc prise presque comme d'habitude:

je coupe mes fromages en deux dans l'épaisseur...

je prépare un bol avec de l'oeuf battu salé et poivré,

et un bol avec chapelure et donc ici, graines de sésame mélangées:

j'ouvre une petite parenthèse:

avant lorsque je panais, je roulais d'abord dans la farine, puis l'oeuf et enfin la chapelure..

depuis quelques temps, j'ai supprimé le passage farine, et le résultat a été approuvé par tout le monde:

la panure est beaucoup plus fine et savoureuse...

revenons à nos fromages.

donc je les trempe dans l'oeuf, pour les rouler ensuite dans la panure:

il ne reste plus qu'à les faire dorer à la poêle avec un peu ( voir beaucoup) de matière grasse... margarine végétale pour moi.et voici donc le résultat:

c'est beau hein?

sauf que en général je vous montre tout..

et là, ben mes fromages étaient un poil trop faits..

et dans la poêle..

ben ce fut Beyrouth:

mais après avoir laissé refroidir un ti peu, ils se sont re fugés et j'ai pu servir proprement...

accompagnés de la première poêlée de l'année de haricots du jardin:

et je vous invite encore une fois à aller voter pour Anaëlle,

qui est aujourd'hui en 3ème place, et ce grâce à vous....

ICI

merci!!!!!!!!!!!