allez, une petite soupe pour me faire pardonner de ma dernière recette...
mais bon, là vous allez m'en vouloir pour autre chose....
comment dire....
cette soupe est super super bonne......
mais présente un inconvénient certain....
comment comment dire....
disons que.....
ben levons les tabous...
elle a des effets secondaires à retardement...
disons encore que.....
ben le cassoulet à coté, c'est de la gnognotte!!
voui..
alors bon, vous la dégustez...
juste une assiette...
et juste un soir...
et pas la veille d'un rendez vous important hein? promis?
ça reste entre nous......juré craché!!!
elle se prépare en cocotte minute....
moi je l'ai faite avec des chataignes fraiches, mais je pense que vous pouvez en utiliser en conserves ou surgelées ( les miennes l'étaient d'ailleurs..mais ramassées par mon homme)
au préalable, il faut donc faire cuire les chataignes afin de pouvoir les éplucher..
et donc mettre dans la cocotte:
2/3 de courge,
1/3 de chataignes,
1 oignon,
1 kub or...
couvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser pschitter 20 mn...
mixer à l'ouverture.. servir chaud avec une lichette de crème!!!!
miam!!!
et chut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!