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2009-10-15T12:59:00+02:00

SOUPE DE VIEUX LEGUMES AU THYM...

Publié par ma-ger-de

Cette fois ci, ce n'est pas les fonds de tiroirs que j'ai faits, mais les fonds de bac à légumes...

Il m'en restait quelques uns, un peu fripés, plus très fermes, mais encore consommables.

J'ai donc utilisé:

1 oignon,
1 échalote,
1  morceau de courge butternut,
1 courgettes,
4 carottes,
1 gousse d'ail,
4 tpmates,
3 petites pdt,
sel, et une branche de thym.

J'ai fait revenir oignon et échalote dans ma cocotte
puis, j'ai rajouter mes légumes en petits morceaux...que j'ai laissés revenir aussi. j'ai alors ajouté l'ail, me suis demandé ce que j'allais bien pouvoir mettre d'autre, et mon Jody est revenu du jardin en me disant: " tiens maman, je t'ai ramassé du thym."..

ni une, ni deux, le thym, dans la cocotte..
lourde responsabilité pour mon loulou....
on va voir ce que ça peut donner.....

J'ai largement recouvert d'eau, laisser siffler 20mn, et bien mixer ( en retirant le thym avant).
j'ai servi avec du cantal rapé pour faire encore plus paysan...
et ben c'était trop bon!!


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commentaires

Eliane 17/10/2009 14:07


je re pour les clics  et te souhaiter un bon weekend ! bisous


ma-ger-de 19/10/2009 15:04


merci ma belle!! bisosu


mamounette paca 17/10/2009 12:54


Tu sais pas quoi le papounet à redemandé de la soupe aux ravioles, j'en ai donc refait hier soi en rentrant des courses tellement il bâvait!!!!!!!!!!!!!!!!


ma-ger-de 19/10/2009 15:03


mdr!!! bon, ça va, même si je susi pipelette, il ne me reniera pas?


fatima 17/10/2009 12:38


j'adore les soupes !! surtout avec ce temps !!
bises


ma-ger-de 19/10/2009 15:02


moi aussi, je susi une vraie soupière!!!lol


gali 16/10/2009 09:24


elle devait être drôlement bonne ta soupe ! moi aussi j'ai cuisiné de la butternut hier ! je la préfère au potiron !bonne journée Magerde !


ma-ger-de 17/10/2009 21:35


pour ça oui!! moi, c'est la première fois que j'en avais une, mais le potiron, j'en suis folle! bises


bibi68 16/10/2009 09:12


Cette idée" qu'elle est bonne qui n' a pas de vieux légumes dans son frigo et du cantal en plus le fromage par excellence pour moi qui suis née dans le lot
bises 


ma-ger-de 17/10/2009 21:34


et ben voilà!! c'est vraiq u'un bon bout de fromage, ça change la vie!! bonne soirée!


hortens 16/10/2009 08:35


très bonne soupe mais pour moi se sera sans fromage bon vendredi


ma-ger-de 17/10/2009 21:34


lol!! elle est très bonne nature aussi!! bises


Moqueplet 16/10/2009 07:00


ce n'est pas une recette pour moi, quoique je fais de temps en temps du potage maison bien sûr.....ce n'est pas ce que je préfère, l'hiver approche il va bien falloir que je m'y mette....bon
vendredi


ma-ger-de 17/10/2009 21:33


chut!! je vais pas dire que des grands qui n'aiment pas la soupe ça existe... ok? bisosu


Eliane 15/10/2009 22:40


tres bonne soupe !  et je clic et je m'abonne a bientot  je ne raterais plus rien lol
bonne soirée


ma-ger-de 17/10/2009 12:23


bisosu ma belle merci pour tout!!


Juliette 15/10/2009 20:29


Rien de tel avec ce froid !


ma-ger-de 17/10/2009 12:22


ça, ça réchaufe bien!! bises


Patchouka 15/10/2009 20:27


miam miammmmmmmmmmmm


ma-ger-de 17/10/2009 12:22


comme tu dis!!!bises


Cec 15/10/2009 19:55


un regal surtout par ce froid


ma-ger-de 17/10/2009 12:22


rien de tel qu'une bnne soupe pour se réchauffer!! bises


Cec 15/10/2009 19:44


je t'en pique un bol


ma-ger-de 17/10/2009 12:21


bien volontiers!!


mamounette paca 15/10/2009 18:31


Ah tes soupettes comme je les aime!!!
bisous


ma-ger-de 17/10/2009 12:21


lol!! attends un peu, je vais en avoir une bonne!!! de gros bisous!!!yes!! j'y susi arrivé!!


liloo 83 15/10/2009 18:27


coucou - mamounette nous donnait ta soupe aux ravioles...maintenant au thym....il va VRAIMENT falloir que je m'y mettes !!!! à faire de' la soupe !!!
bravo et bisous


ma-ger-de 17/10/2009 12:21


lol!! sacrée mamounette!! et je vais bientôt vous en donner une autre qui sort de l'ordinaire!! j'adore les soupes!! gros bisosus
et au fait... à quand ce blog?


nicole 15/10/2009 18:23


merci qui? merci Jody pour le thym
bonne dégustation
bisous
nicole


ma-ger-de 17/10/2009 12:20


et voilà!!! bises


Maria Dora 15/10/2009 17:41


C'est sur ça ne peut étre que bon une telle soupe ! tu me donnes envie pour ce soir ! Mais je n'ai pas de légumes dans le frigo a part quelques tomates , je n'ai pas fait de courses cette semaine !
Mais je vais y penser pour demain !
Je vais un peu mieux , la fiévre descend mais je tousse encore beaucoup et le nez coule sans arrét ! Merci Germaine ! Bonne soirée , bisous


ma-ger-de 17/10/2009 12:19


be t'aurais pu faite une soupe tomates vermicelles avec un bouillon de poule dedans!! quand on a la crève, rien ne vaut une bonne soupe!! bisosu


sylcuisine 15/10/2009 16:49


Une superbe soupe aux légumes bien parfumée !


ma-ger-de 17/10/2009 12:18


un vrai régal campagnard!! bises


Elle 15/10/2009 15:13



Hummm bonne idée d'avoir rajouté du cantal rapé !!! Tu sais quoi qud je suis allée sur ma boite mail et que j'ai lu l'intitulé de ton article j'ai d'abord lu : Soupe pour les vieux...Je me suis
dit bah qu'est ce qu'elle nous fait ma-ger-de là!! mdrrrr Rhalala je faigue moi !!!



ma-ger-de 17/10/2009 12:18


mdr!!! pour les vieux= très moulinée!!!!! mdr! bises


Sourour 15/10/2009 15:02


et voila ton fond de bac a servi a nourrir toute la familel en leur offrant une bonne soupe bisous



ma-ger-de 17/10/2009 12:17


et on s'est régalés.. bonne journée!


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