Je n'en avais jamais mangé avant..
mais je me suis dit qu'avec tout ce que nous avions ramassé, ce serait dommage de ne pas tenter une recette.
Sur ce coup là, nous avons été deux à nous régaler:
Joss et moi... alex et jody sont allergiques à la soupe..
et mon homme n'était pas tenté par le coté sucré, il a quand même gouté,
mais n'en a pas mangée...
hé hé.... y en a eu plus pour nous....
voici ma recette:
Comme pour la crème de marron, j'ai enlevé la première peau des chataignes, puis je les ai fait " siffler" 10mn à la cocotte.
là, j'ai enlevé la seconde peau.
en quantité, à peu près ça:
Ensuite, j'ai fait revenir 2 beaux oignons...
puis j'ai ajouté mes chataignes,
ça de celeri:
et un cube de bouillon de volaille.
j'ai bien recouvert d'eau, fermer la cocotte et laisser siffler 15mn.
j'ai bien mixer, puis fait fondre dedans 6 portions de vache qui rit...
un régal:
commentaires
COLARGOL 12/11/2009 01:49
Leilat77 11/11/2009 22:14
Nawel 11/11/2009 22:11
La fourmi des Caraïbes 11/11/2009 20:15
zaza 11/11/2009 17:36
Maria Dora 11/11/2009 16:21
katty72 11/11/2009 16:10
fatima 11/11/2009 16:08
nicole 11/11/2009 15:36
ma-ger-de 12/11/2009 21:25
Marishka 11/11/2009 15:01
sigrid 11/11/2009 10:57
sabrina 11/11/2009 06:23
leoetlisa 10/11/2009 23:27
mamounette paca 10/11/2009 22:35