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2009-11-10T22:10:00+01:00

SOUPE DE CHATAIGNES....

Publié par ma-ger-de

Je n'en avais jamais mangé avant..

mais je me suis dit qu'avec tout ce que nous avions ramassé, ce serait dommage de ne pas tenter une recette.

Sur ce coup là, nous avons été deux à nous régaler:
Joss et moi...  alex et jody sont allergiques à la soupe..
et mon homme n'était pas tenté par le coté sucré, il a quand même gouté,
mais n'en a pas mangée...

hé hé.... y en a eu plus pour nous....

voici ma recette:

Comme pour la crème de marron, j'ai enlevé la première peau des chataignes, puis je les ai fait " siffler" 10mn à la cocotte.
là, j'ai enlevé la seconde peau.
en quantité, à peu près ça:



Ensuite, j'ai fait revenir 2 beaux oignons...


puis j'ai ajouté mes chataignes,
ça de celeri:


et un cube de bouillon de volaille.

j'ai bien recouvert d'eau, fermer la cocotte et laisser siffler 15mn.

j'ai bien mixer, puis fait fondre dedans 6 portions de vache qui rit...

un régal:

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commentaires

COLARGOL 12/11/2009 01:49


J'aime bien le soupe de chataigne, j'en ai fait une l'année dernière un peu eu petit bonheur la chance, nous nous étions régalé, Papa Colargol adore la soupe, c'est une chance. En revanche Petit
Colargol, c'est pas encore au point, pourtant j'essaie d'être imaginative dans la présentations mais c'est pas encore ça ...
on verra cette année, on ne sais jamais, je ne renonce pas !!

Leilat77 11/11/2009 22:14


Cette soupe a l'air délicieuse, merci pour le partage.
Bisous et clic.

Nawel 11/11/2009 22:11


Super ta recette!!! j'adore l'idée ma jolie!!!

La fourmi des Caraïbes 11/11/2009 20:15


Une idée originale la soupe de chateignes !

zaza 11/11/2009 17:36


A mon sens, pas terrible, j'en ai mangé lors de voyage en Corse...
Bizzzzzzzz et Bon 11 novembre
ZAZA

Maria Dora 11/11/2009 16:21


Je me doute bien que c'était un régal , rien que d'y penser j'en ai l'eau a la bouche ! Miam ! bisous germaine

katty72 11/11/2009 16:10


je reviens car j'ai oublié de faire des clicou , voilà c'est fait bisous

fatima 11/11/2009 16:08


moi j'aurais bien pris leur part lol !!

nicole 11/11/2009 15:36


une belle idée que je vais te piquer crois tu que cette soupe est calorique? je rajouterai bien une ou deux carottes qu'en penses tu?
bisous
nicole

ma-ger-de 12/11/2009 21:25


coucou!! je ne pense pas que la carotte dénature, par contre, pou rles calories, je ne pense pas qu'elle soit plus calorique qu'une autre.... mis à part la vache qui rit. et il faut tenir compte du
fait que la chataigne est sucrée....de grso bsiosu et régalez vous bien!!

Marishka 11/11/2009 15:01


Hummmmmmmmmmmmmmmmmm ! j'eassayerai !! Marishka

sigrid 11/11/2009 10:57


mais c'est bon la soupe de chataîgnes bizz

sabrina 11/11/2009 06:23


j ai jamais manger de soupe de chataigne ,
mais je crois que je vais essayer !!! sa donne envies !! passe une belle journee
a bientot et des clics
bisous
a bientot
sabrina

leoetlisa 10/11/2009 23:27


Hummmm les chataignes !!! Je bave !

mamounette paca 10/11/2009 22:35


miam miam!!! ça doit pas être mauvais ça!!!!
bisous

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