2012-06-16T18:08:00+02:00

SIROP MAISON: CERISE/MENTHE...

Publié par ma-ger-de 16 Juin 2012 à 06:08 PM

et on continue dans les cerises...

vous avez eu:

les bocaux,

la pate de cerises...

et maintenant le sirop...

à la base, le jus des cerises recueilli par mon extracteur de jus.

j'ai trouvé ce jus peu gouteux et un peu acide,

alors j'ai cherché quoi lui ajouter, et la menthe verte m'est venue à l'esprit.

je suis donc allée dans mon jardin cueillir une belle poignée de feuilles.

J'ai porté mon jus de cerise à ébullition, j'y ai plongé mes feuilles de menthe, et couper le feu.

j'ai laissé infuser presque 24h, puis j'ai filtré et pesé le liquide.

j'ai ajouté la moitié de ce poids en sucre, puis j'ai porté à ébullition , que j'ai maintenue un bon 1/4 d'heure...

plus qu'à mettre en bouteille et déguster:

regardez la couleur:

par contre, aucun des enfants n'a aimé..

coté adultes, c'est le contraire..

ils ont tous aimés son petit goût léger et cette sensation de fraicheur apportée par la menthe.. vraiment original et très désaltérant..

à refaire aux prochaines cerises!!!

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commentaires

zazounette 18/06/2012 05:18

c'est du boulot quand même !!!! bisous

ma-ger-de 18/06/2012 10:12

ben disons que ça occupe bien!!lol

Yolande 17/06/2012 21:43

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Violette la Voisine 17/06/2012 20:50

Tu es très occupée en cuisine en ce moment !

Je te fais un gros baiser et je te souhaite une belle semaine à venir Rachel

Zabou 17/06/2012 19:08

Coucou Ma-ger-de !

Associer la menthe à la cerise, c'est une idée très originale !

C'est vrai que ça doit donner un petit goût léger très sympa !

Bravo pour tout !

Bisous !

Zabou

Juliette 17/06/2012 18:49

Rien ne se perd ;-) Génial !

blog de oum mohamed 17/06/2012 17:03

mérci pour le partage

Amie'Lie 17/06/2012 16:32

Pour un petit apéritif sans alcool et bien frais en été

Caro en Cuisine 17/06/2012 15:49

Hum ! Il a l'air délicieux et très rafraîchissant ce jus !

philyvanne du blog touche à tout 17/06/2012 15:31

hum toutes ces cerises !! j'esoère que tu as pensé à garder les noyaux ?? (Pour faire des petits coussins anti-douleurs !!)

Pour le sirop, je pense que les enfants préfèrent plus sucré... ?!

belle journée et gros bisous !!

ma-ger-de 17/06/2012 21:16

ben les noyaux j'ai encore ceux de l'an dernier!!lol

Gégette 17/06/2012 12:35

je suis sure que ça doit être délicieux !!!! comme tout ce que tu fais super germaine !!!!

bisous

lou 17/06/2012 11:44

la cerise est à l'honneur dans ta cuisine! Je te souhaite un bon dimanche! bises Lou

Valie 17/06/2012 10:43

BRAVO : tu ne t'arrêtes jamais !

GROS BISOUS PRESQUE PLUVIEUX

BON DIMANCHE

martine 17/06/2012 08:50

Tu es magicienne ? en tout cas merci pour le rayon de soleil, il est bien arrivé ce matin... qu'est ce que ça fait du bien !!!

Tu nous donnes envie d'y goûter à ton sirop...

Bon dimanche

Bisous

martine

ma-ger-de 17/06/2012 14:37

hi hi.. ben nous il est plus que chaud aujourd'hui, on est à 35°.....

domicuisine 17/06/2012 08:31

rôhhhh j'imagine ce sirop dans ma machine a granité avec un peu de rhum blanc, quel beau cocktail ça ferait ;-)

bizzz

sigrid 17/06/2012 08:31

un sirop qui me plairait bon dimanche bizz

stephanie 17/06/2012 08:12

bravo c'est excellent !!!

Babette 17/06/2012 07:15

hi hi !! pas facile de mettre tout le monde d'accord chez toi !!! Gros bisous ma belle !!

odelicesdupalais 17/06/2012 00:02

pas mal la recette, et pour la pâte de cerises, j'adore :D

Séccotine 16/06/2012 23:33

Encore une fois... à tester.

Bisous

Bonsoir kola 16/06/2012 23:12

Il est magnifique ce jus de cerises, si tu aimes autant les cerises que moi, alors tu n'as pas fini de concocter des recettes, j'adore ce fruit et tout ce que l'on peut réaliser avec... une
excellente et superbe idée, bravo et merci à toi, merveilleuse prestation !! belle fin de soirée, bisous

Jacqueline

ma-ger-de 17/06/2012 11:00

hi hi..le pire est à la cueillette: tu en ramasses 2 et tu en manges une...mdr!!! bisous ma belle et bon dimanche!

Ange et Délices 16/06/2012 22:48

Superbe idée, j'y gouterais bien !!!

Bonne soirée

Nini68 16/06/2012 22:02

Tu as toujours de bonnes idées !

Bon dimanche

tricotitine 16/06/2012 21:40

tu fourmilles d'idées délicieuses !!!!!!!!!!

bon week-end bisous

danielle 16/06/2012 20:39

coucou ma Magerde

il a une belle couleur ton jus de cerises !!

pas grave si les enfants n'aime pas ! !! il y en aura plus pour les adultes !!! lol !!

trés frais et par cette chaleur ( que je n'ai pas ) celà doit être rafraîchissant !!

bonne soirée , toout plein de bisousssssssssss ma Belle

danielle

assia 16/06/2012 20:31

ohlala mais qu'est ce qu'ils ont ces loups qui n'apprécient pas un tel délice,ils ne savent pas qu'est ce qu'ils ont perdu!!!un délice pour les gateaux et mem pour le salé miam!!régal
toi ma belle !!:)bisous

dane 16/06/2012 20:03

j' enprendrait un verre siou plait il a une jolie couleurs en tout cas bisous ma belle a bientôt

josy15 16/06/2012 20:00

bonne idée, j'ai de la menthe mais pas de cerises (lol) bisous

Steph' 16/06/2012 19:44

Ah ces gosses alors ! mdr Sympa l'idée ! Bizzzzz

Casse-bonbec 16/06/2012 19:42

une idée très originale !

hmk 16/06/2012 19:19

ca sera super pour l'été bonne soirée

doudoune 16/06/2012 19:14

hum ca donne envie de gouter

bizzzzzzzzzzzzzzzzz