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2010-12-04T21:24:00+01:00

SIMPLE BRIOCHE....

Publié par ma-ger-de

Et bien oui, je la trouve trouve simple..

 le livre dans lequel j'ai pris la recette la nome brioche moelleuse, 

mais je l'ai trouvée bien moins que les dernières réalisées..

 

cela dit, elle s'est mangée quand même..

 

mettre dans l'ordre dans la map:

 

2 oeufs,

160 ml de lait,

1cas de cognac

60gr de sucre,

1,5 cac de sel,

500gr de farine,

2 cac de levure ( dans un puits dans la farine),

et tout autour, disperser 100 gr de beurre en morceaux.

 

lancer un programme pain blanc;..

j'ai stopper la cuisson 10mn avant la fin du programme, et à mon goût, j'aurais du le faire 5mn avant...

à surveiller donc:

PICT0006-copie-14.JPG

 

Le fameux projet qui m'a bien occupée ces derniers temps est en train de se finaliser..

plus que quelques jours et vous saurez..

 

aujourd'hui, j'ai été bien occupée par spiderman à broder sur du jean...

ça fait mal aux doigts...et je n'ai pas encore fini...

ça ne nous a pas empêché de nous régaler avec un super petit goûter...

que je vous dévoilerai... demain...

 

pour l'instant, ça sent trop bon dans la cuisine..

(enfin, pas pour tout le monde..)

ce soir au menu:

tarte au maroilles...

 

miam!!!!

 

( rho ben ça alors.. je voulais vous mettre ma recette en lien , persuadée que je l'avais déjà publiée.. et ben il faut croire que non?? introuvable sur mon blog...

je n'ai plus qu'à en refaire une un de ces jours.. parce que là.. y n' en plus...


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commentaires

zazounette 05/12/2010 20:28



merci pour la recette, hummm tarte au maroilles, j'adore, bisous



OMVM - recettespreferees 05/12/2010 19:59



simple mais exquise



ZAZA 05/12/2010 16:28



La reine de la brioche, c'est qui, c'est qui, c'est qui.... c'est Germaine. Merci de ce beau partage. Bises



ratiba 05/12/2010 16:09



IL DOIT ETRE tres bon merci pour le partage bisous



danielle 05/12/2010 15:50



bonjour magerde


oui 15 minutes avant la fin de cuisson ,c'est ce que je fait pour les brioches dans la map.


j'espére que vos doigts n'on pas trop  soufférent de broder du jean ,car moi je ne prend JAMAIS mon dé et  je me suis abimée  deux doigts en poussant l'aiguille !!!!lol....


bon est ce projet !!! je veux voirrrrrrrrr!!!!!!!!


bisous et bonne fin de journée  Magerde



ma-ger-de 05/12/2010 21:30



lol!! ben moi non plsu je ne me sers pas du dé.. résultat ce soir, l'index gauche tout piquoté;... on dirait de le toile emeri, et à droite, je me suis transpercé un ongle par deux fois, adieu
les ongles longs..mdr!! et je n'ai pas fini.. je mets vite un article et j'y retourne;;; 



mamette46 05/12/2010 15:29



Bisous** fifilladorée



titi 05/12/2010 15:13



une recette toujours super savoureuse pour grands et petits surtout par ces temps de froidure



naweldoigtdore 05/12/2010 14:05



voilà une autre delicieuse brioche!!!!!!


merci Rachel!!


bon week end



Mathilde 05/12/2010 12:51



Les choses simples sont souvent de vraies tueries =)



Sourour la Marocaine 05/12/2010 11:23



BISOUS UNE BONNE GOURMANDISE PR2PARES UN TH2 J4ARRIVE POUR CHANGER D4AI ET OUBLIER UN PEUC ES INTEMP2RIES


AS TU VU LES INONDATIONS DE PR7S


http://hyba.over-blog.com/article-maroc-inondations-casablanca-a-elle-seule-178mm-62095112.html


http://hyba.over-blog.com/article-salade-gourmande-au-mais-et-thon-et-friture-de-poisson-61559162.html


http://www.youtube.com/watch?v=J1oEixMOP0k&feature=player_embedded



chacha 05/12/2010 10:23



Un petit conseil pour avoir une bonne mie bien moelleuse, dans un premier temps tu mets tout les ingrédients sans le beurre et tu met le programme pâte en marche, à la fin du pétrissage, tu
éteins le programme pâte et tu met le beurre, puis tu reprends le programme pâte depuis le débuts. Tu verras tu obtiendra une mie extra.


Il me semble qu'il n'y a pas assez de lait dans cette recette ou il manque un oeuf, pour 500g de farine je met environ 330 ml de liquide (oeuf+lait) ceci dit avec le cognac elle doit être
superbement parfumée cette brioche. Bonne journée



ma-ger-de 05/12/2010 15:21



merci pour l'info.. c'est bien que qu'il me semblai aussi, mais j'ai voulu être obeissante poru une fois... ça m'apprendra!!lol des bisous



L'angevine 05/12/2010 08:06



j'ai essayé une fois et elle n'a pas levée!!!!


passe d'agréables moments et bisous



Ln64 05/12/2010 08:05



Très appétissante ta brioche et puis souvent les choses simples sont les meilleures !



Domi 05/12/2010 08:00



en effet on dirait plutôt un cake qu'une brioche ... comme quoi vaut mieux faire confiance aux copines qu'aux bouquins pour les recettes de cuisine, chez elle au moins on est sur que ça a été
testé ;-)


bizzz



Maria Dora 05/12/2010 00:43



Coucou Germaine , c'est gentil pour le chale , je t'envoie un mail demain car ce soir c'est tard , j'étais au repas de Noél offert par le maire de la commune aux Seniors ( ben j'en suis une
depuis cette année )je me suis régalé , un vraiment bon repas délicieux ! J'adore le maroilles , bonne idée pour une tarte ! A demain par mail ! bon dimanche , bisous a toi !



mel 04/12/2010 22:55



mais tu ne t arrêtes jamais ma Germaine ??? bisous tous plein et bon week !



Les Dimil Ficelles ... 04/12/2010 22:49



Parfait pour la brioche du dimanche matin !!! Merci et Dimil bises, Louise.



toutoune 04/12/2010 22:18



ha mais tu n'arrete jamais toi!! très jolie brioche en tous cas!! j'ai hâte de savoir pour ce fameux projet!! et spiderman il a finis de te faire mal aux doigts lol!! le maroille je le sens
jusqu'ici!! il me chatouille les narines!! bonne soirée ma-ger-de!!


 


gros bisous


toutoune



cookies 04/12/2010 22:12



simple peut etre mais qui a du etre delicieuse!!!! bisous



bluetit 04/12/2010 22:02



pas de brioche pour moi ce soir , je cherchais des moelleux chocolat pour demain


vite faits pour un anniv .. pas dans ta corbeille a ouvrage ?


 as tu essayé ce dé pour la couture


http://lededargent.wifeo.com/boutique-50504_de-silicon-pastel-pour-coudre-broder-ou-quilter.html


 bisous et bonne soirée



ma-ger-de 05/12/2010 10:17



heu, je dois avoir le gateau micro ondes qui est magique et vraiment délicieux.. en plus, la croute est " pégueuse" et idéale pour que les décos tiennent dessus.. attends, je vais te chercher ça
et je te l'envoie, et pi je vais allez voir le dé... à tout de suite!


le voilà:


http://ma-ger-de.over-blog.com/article-29085536.html


 


je viens de mettre le dé en favori!!lol


 


de gros bisous ma belle et bonne journée!



chathelin 04/12/2010 22:00



Du cognac dans la brioche  je ne connaissais pas ! Elle est très belle en tout cas ! bisous


valérie



bibiedel 04/12/2010 21:54



merci beaucoup



magsam 04/12/2010 21:52



Simple peut etre mais elle a l'air bonne en tout cas ;) gros bisous a toi *



sagweste 04/12/2010 21:47



et moi je viens d'effacer les 3 dernières recettes que je viens de faire avec mon nouvel appareil phot je suis verte de colère après moi grerrrrrr


bisou


sag



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