me voici enfin...
j'arrive de chez vous, je n'ai pas forcément laissé de trace de mon passage par manque de temps.....je pense que vous ne m'en voudrez pas...
aujourd'hui, j'ai profité de cette belle journée, et surtout la dernière des vacances.. rho!!!! c'est toujours la plus dure pour moi...
à chaque reprise j'ai l'impression qu'on me vole mes petits...
grrr!!!
bon, on ne va pas se laisser aller...
on va se faire une petit gourmandise histoire de palier à la baisse de moral....
il existe des tas de recettes de scones...
voici la mienne:
je mélange
100 gr de beurre fondu,
90 gr de sucre,
1 oeuf,
2cas de lait,
sel,
2cac de levure chimique
240 gr de farine...
habituellement, je prends le temps d'étaler ma pate et de découper de jolis disques..
mais là, pour faire vite, j'ai prélever à la cuillère à soupe de petits boules de pate, je les ai mises direct sur la plaque de cuisson, et je les ai aplaties avec le dos de la cuillère...
ben ils ont été mangés aussi vite que ceux que je prends le temps de bien former..
autrement dit, dorénavant, je ne me casserais plus la tête!!