parce que je n'avais jamais testé la fève de tonka en salé....
j'ai concocté une petite sauce tout simple pour agrémenter nos assiettes de pates:
j'ai fait revenir un oignon dans une casserole,
ajouté un mélange 1/2 fromage blanc, 1/2 crème,
du sel, du poivre, une pincée de fève de tonka rapée ( e délices), 1 cac de poudre de poireaux, et du parmesan...
tout simple et trop bon
joss s'en est aussi régalé tartinée sur du pain......