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2010-12-24T16:31:00+01:00

SABLES AU THYM/ COMTE ET EMINCES...

Publié par ma-ger-de

Une petite recette pour le fun,

je sais bien que tout est prêt sans doute, ou presque..

 

mais cette recette peut être dégustée toute l'année,

et je prévois un peu de lecture pour ceux qui seront seuls, ou tout simplement comme nous, restent tranquilles ce soir...

 

nous ne sommes pas de grands fêtards, alors pour nous, ce sera soirée pizza( made by germaine) et soirée tranquille avec les petits et grands....

 

voici donc ces petits sablés:

 

PICT0027.JPG

 

pour les préparer, c'est très simple, il suffit de mélange au robot de préférence, ce qui permet aux émincés et au comté d'être bien réduits:

 

60 gr de beurre fondu,

 60 gr de crème fraiche,

3 jaunes d'oeuf+ 1 oeuf

( ou bien 2 ou 3 oeufs, pour ma part, j'avais des jaunes à écouler)

200 gr de comté rapé,

3 cas de thym frais ( si vous utilisez du sec, mettez en moins, il est plus fort):

 

PICT0023.JPG

80 gr d'émincés de porc,

250 gr de farine,

1/2 sachet de levure.

 

ensuite, étaler bien la pate au rouleau..

 je la trouve sympa cette pate, regardez les couleurs:

PICT0024.JPG

 

et la découper à l'aide d'un emporte pièce ( verre à liqueur pour moi),

enfourner ensuite à 180° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés..

 

je vous souhaite une très bonne soirée, une belle journée de noël,

car je doute avoir le temps de venir...

je vous retrouve donc après cette petite pause...

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commentaires
S


ben pour nous ce fut confit de canard acheté en urgence, lors de mon transit,à l'aéroport de toulouse !!!!! pour regagner  Paris. J'avais eu la mauvaise idée de passer quelques jours de
vacances à Rome..............



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M


hi hi hi!! quelle idée aussi!!! bisous



Z


merci pour cette recette, j'espère que vous avez passé un bon noël et que le père nono, vous a tous bien gâté, bisous ma belle



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B


merci beaucoup


joyeuses fêtes



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I


Merci pour tes recettes de sablés salés qui me plaisent bien ...



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7


De gros bisoussssssssss Mumu



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H


une bonne idée ; en apéro


merci helene



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Y


Joyeux Noël à toi ainsi qu'aux tiens


gros bisous



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T


hummmmmmmmmmmmmmmm merci ma-ger-de encore une qui me plais bien!!


 


bisous


toutoune



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M


Joyeux Noël!
Passe une merveilleuse journée, pleine de bonheur, de gourmandises... et profite-en, ce n'est qu'une fois par an ;D



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S


merci  pour cette recette


pas de réveillon ni de noel ici, les enfants n'ont pas pu venir, coincés par la neige


joyeux noel à toute ta famille


bisous     sylvie



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M


oh zut!! dommage!! m ais il vaut mieux qu'ils soient restés sages que de prendre trop de risques;...vous vous rattraperez.. de gros bisosu ma belle!!



M


oh tu sais pour nous aussi se sera super simple vu qu on est que tous les 3 mais je compte bien me régaler !!! je te souhaite un joyeux noel ma belle et je suis très très contente d avoir fait ta
connaissance grace à ob je te fais des millions de bibissss



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S


c'est délicieux


je te souhaite d'heureuses fêtes


ponctuées de joie , de bonheurs et d'amour


gros bisous créoles



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Z


Cela semble excellent. Joyeux Noël et de gros bisous ma Germaine



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M


Joyeux Noel ma belle, plein de bonheur et d'amour à vous tous... Bises a Jody...



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N


c'est très bon et facile comme recette!!!!!!


bonne soirée


bisou



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L


joyeux noël et gros bisous



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D


bonsoir Magerde


merci pour cette nouvelle recette .


je vous ai envoyer un mail (jolie carte), mais je ne sais pas si vous l'avez recue alors ,


je vous souhaite un JOYEUX NOËL a tous .


BISOUSSSSSSSSS


danielle



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M


merci de tout coeur, je viens de la lire ce matin, j'n'avais pas allumé l'ordi depuis vendredi soir...j'ai voulu répondre avec une carte, mais ça n'a pas fonctionné, je l'ai fait par mail!!!! un
grand merci encore!!!



B


relache ce soir?


c est nous cest raclette réclamée depuis longtemps mais faute de combattants !!


 boone soirée et guettez le pere noel


 bisous et bon noel!!


 



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B


arf ça n'irait pas avec mon chapon et le fois gras mais je garde l'idée forte intéressante surtout pour mou qui ai passé toute mon enfance an franche comté...gros bisous et bon réveillon de Noël
une pizza je le crois pas toi qui cuisine tout le temps lol



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M


hi hi hi.. ben si!! mais bon, plein de pizzas faites maison... mais u moins, tout le monde aime.. on a fait repas salon canapé, les loulous étaient ravis, c'était la fête pour eux.....et au
moins, pas trop mangé car hier, repas de midi qui finit à 17h30.... lol



C


mmmh, encore un régal ! joyeux Noël à vous tous !



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