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2010-12-24T16:31:00+01:00

SABLES AU THYM/ COMTE ET EMINCES...

Publié par ma-ger-de

Une petite recette pour le fun,

je sais bien que tout est prêt sans doute, ou presque..

 

mais cette recette peut être dégustée toute l'année,

et je prévois un peu de lecture pour ceux qui seront seuls, ou tout simplement comme nous, restent tranquilles ce soir...

 

nous ne sommes pas de grands fêtards, alors pour nous, ce sera soirée pizza( made by germaine) et soirée tranquille avec les petits et grands....

 

voici donc ces petits sablés:

 

PICT0027.JPG

 

pour les préparer, c'est très simple, il suffit de mélange au robot de préférence, ce qui permet aux émincés et au comté d'être bien réduits:

 

60 gr de beurre fondu,

 60 gr de crème fraiche,

3 jaunes d'oeuf+ 1 oeuf

( ou bien 2 ou 3 oeufs, pour ma part, j'avais des jaunes à écouler)

200 gr de comté rapé,

3 cas de thym frais ( si vous utilisez du sec, mettez en moins, il est plus fort):

 

PICT0023.JPG

80 gr d'émincés de porc,

250 gr de farine,

1/2 sachet de levure.

 

ensuite, étaler bien la pate au rouleau..

 je la trouve sympa cette pate, regardez les couleurs:

PICT0024.JPG

 

et la découper à l'aide d'un emporte pièce ( verre à liqueur pour moi),

enfourner ensuite à 180° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés..

 

je vous souhaite une très bonne soirée, une belle journée de noël,

car je doute avoir le temps de venir...

je vous retrouve donc après cette petite pause...

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commentaires

sigrid 27/12/2010 10:08



ben pour nous ce fut confit de canard acheté en urgence, lors de mon transit,à l'aéroport de toulouse !!!!! pour regagner  Paris. J'avais eu la mauvaise idée de passer quelques jours de
vacances à Rome..............



ma-ger-de 27/12/2010 10:42



hi hi hi!! quelle idée aussi!!! bisous



zazounette 27/12/2010 06:41



merci pour cette recette, j'espère que vous avez passé un bon noël et que le père nono, vous a tous bien gâté, bisous ma belle



bibiedel 26/12/2010 17:23



merci beaucoup


joyeuses fêtes



Isabelle 26/12/2010 15:33



Merci pour tes recettes de sablés salés qui me plaisent bien ...



7 à la maison 26/12/2010 02:04



De gros bisoussssssssss Mumu



helene 25/12/2010 21:40



une bonne idée ; en apéro


merci helene



Yolande 25/12/2010 21:20



Joyeux Noël à toi ainsi qu'aux tiens


gros bisous



toutoune 25/12/2010 12:53



hummmmmmmmmmmmmmmm merci ma-ger-de encore une qui me plais bien!!


 


bisous


toutoune



Mathilde 25/12/2010 08:58



Joyeux Noël!
Passe une merveilleuse journée, pleine de bonheur, de gourmandises... et profite-en, ce n'est qu'une fois par an ;D



sylvie 24/12/2010 22:45



merci  pour cette recette


pas de réveillon ni de noel ici, les enfants n'ont pas pu venir, coincés par la neige


joyeux noel à toute ta famille


bisous     sylvie



ma-ger-de 26/12/2010 08:33



oh zut!! dommage!! m ais il vaut mieux qu'ils soient restés sages que de prendre trop de risques;...vous vous rattraperez.. de gros bisosu ma belle!!



mel 24/12/2010 22:17



oh tu sais pour nous aussi se sera super simple vu qu on est que tous les 3 mais je compte bien me régaler !!! je te souhaite un joyeux noel ma belle et je suis très très contente d avoir fait ta
connaissance grace à ob je te fais des millions de bibissss



S O N Y A 24/12/2010 20:27



c'est délicieux


je te souhaite d'heureuses fêtes


ponctuées de joie , de bonheurs et d'amour


gros bisous créoles



ZAZA 24/12/2010 19:50



Cela semble excellent. Joyeux Noël et de gros bisous ma Germaine



Miamanas 24/12/2010 18:56



Joyeux Noel ma belle, plein de bonheur et d'amour à vous tous... Bises a Jody...



naweldoigtdore 24/12/2010 18:14



c'est très bon et facile comme recette!!!!!!


bonne soirée


bisou



linou 24/12/2010 17:58



joyeux noël et gros bisous



danielle 24/12/2010 17:51



bonsoir Magerde


merci pour cette nouvelle recette .


je vous ai envoyer un mail (jolie carte), mais je ne sais pas si vous l'avez recue alors ,


je vous souhaite un JOYEUX NOËL a tous .


BISOUSSSSSSSSS


danielle



ma-ger-de 26/12/2010 08:29



merci de tout coeur, je viens de la lire ce matin, j'n'avais pas allumé l'ordi depuis vendredi soir...j'ai voulu répondre avec une carte, mais ça n'a pas fonctionné, je l'ai fait par mail!!!! un
grand merci encore!!!



bluetit 24/12/2010 17:45



relache ce soir?


c est nous cest raclette réclamée depuis longtemps mais faute de combattants !!


 boone soirée et guettez le pere noel


 bisous et bon noel!!


 



byseverine 24/12/2010 17:36



arf ça n'irait pas avec mon chapon et le fois gras mais je garde l'idée forte intéressante surtout pour mou qui ai passé toute mon enfance an franche comté...gros bisous et bon réveillon de Noël
une pizza je le crois pas toi qui cuisine tout le temps lol



ma-ger-de 26/12/2010 08:24



hi hi hi.. ben si!! mais bon, plein de pizzas faites maison... mais u moins, tout le monde aime.. on a fait repas salon canapé, les loulous étaient ravis, c'était la fête pour eux.....et au
moins, pas trop mangé car hier, repas de midi qui finit à 17h30.... lol



Casse-bonbec 24/12/2010 16:49



mmmh, encore un régal ! joyeux Noël à vous tous !



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