Pour ces petits sablés, j'ai repris ma recette de vignerons que j'ai un peu agrémentée:
mélanger:
125 gr de beurre fondu,
125 gr de sucre à la banane ( histoire de goût)
250 gr de farine,
1 sachet de levure,
un verre de vin ( blanc pour moi ici).
étaler la pate sur moins de 0,5 cm d'épaisseur.
découper des formes à l'emporte pièce, et enfourner ( 170° environ)
et les voici emballés