à la base de cette recette, un pot de soubresade acheté par curiosité
pour celles qui ne connaissent pas, c'est un genre de paté au chorizo...
seul, nous l'avons trouvé un peu écoeurant, alors, je l'ai accomodé:
j'avais des blancs de poulet, je les ai détaillés en fin lamelles de 3 ou 4 cm de large...
je les ai tartinées de soubresade
et roulées sur elles même.
pour les maintenir, j'ai utilisé un cure dents:
j'ai préparé tout ça dans l'après midi, de manière à ce que le poulet s'imprègne bien...
et j'ai cuisiné en risotto le soir:
faire revenir 2 oignons dans la poêle wok,
ajouter une courgette en lamelles,
puis le poulet. laisser dorer légèrement.
ajouter ensuite votre riz ( un bol pour moi),
assaisonner avec un sachet de spigol ( épices à paella)
mouiller ensuite au fur et à mesure de la cuisson...
bon appétit.....
et avant de partir...
un petit vote pour mon jody?
en deuxième place, et aujourd'hui avec 21 places à rattraper...
alors, je lance un gros appel à l'aide....
et un gros merci pour celles qui ont lancé un appel sur facebook ou sur leurs blogs...
http://www.duo-danonino.fr/?u=les-videos.aspx