2011-06-29T20:31:00+02:00

ROUELLE AUX QUATRE EPICES.....

Publié par ma-ger-de 29 Juin 2011 à 08:31 PM

ici, nous aimons beaucoup ce morceau de porc.

mais il m'arrive souvent de le débiter en petits morceaux pour le cuisiner.

la cuisson est ainsi plus rapide, vous connaissez ma légendaire façon de me demander à 19h voir 19h30 ce qu'on va souper...

pour préparer ce plat, il vous font donc:

une rouelle de porc,

2 ou 3 oignons suivant leur taille,

1 courgette,

3 cas d'échalottes en lamelle ( bahadourian)

1 cat de 4 épices ( bahadourian)

1 cube de bouillon de volaille,

crème fraiche et parmesan.

faire revenir les oignons, puis ajouter la viande en petits morceaux,

ajouter la courgette en lamelles,les échalottes, les épices et le cube.

couvrir d'eau et laisser mijoter doucement.

lorsque tout est cuit, ajouter une bonne cas de crème et au moins 2 de parmesan.

servir accompagné de riz ou de pates...

bon appétit!!!

SCOOP!!!

ma belle fille chérie Cynthia vient de m'appeler...

mon Alex vient de se voir remettre son diplôme!!!!!!!!!

yes!! il l'a eu!!!!!!!!!

d'ailleurs, cet après midi, je suis allée visiter l'expo des chefs d'oeuvre de fin d'année: c'était tout simplement magique...

une expo toute simple en elle même...

pas de chi chi.. les meubles juste placés dans les ateliers..... établis ayant été mis de coté...

avec joss, nous en somme ressortis des étoiles plein de yeux....

que de créativité!!!!!!!

après ça, plus jamais vous n'avez envie d'allez dans les magasins de meubles que je ne citerais pas.....

mais ne vous en faites pas...j'ai pris quelques photos..

le temps de rattraper mon retard, et je vous les montre...

je vous souhaite une très belle soirée!!!

ici elle sera longue, car je vais attendre que les jeunes aient fini le repas de fin d'année pour aller les chercher, sachant qu'ils n'ont pas commencé l'apéro!!!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

philyvanne du blog touche à tout 01/07/2011 00:25

j'ajoute rouelle de proc sur ma liste de courses !! il y a longtemps que je n'en ai pas fait en plus !!

bisous bisous.

Juliette 30/06/2011 22:19

Félicitations à ton fils pour son diplome !

magali 30/06/2011 20:54

félicitations à alex c est super.il doit etre fier

ma-ger-de 30/06/2011 21:38

rho là là oui!!c'est pas peu dire.. mais là on relache.... en plus, hier on s'est couché à 2h du mat et debout à 6h30.. là je vais filer au lit.. lui a dormir de 15h30 à 19h... joss, qui est venu
le chercher avec moi hier soir est allé au lit après souper... et moi je suis au radar depusi ce matin...bah, une bonne nuit et demain ça ira.. surtout qu'il va falloir bosser pour mettre le
nouveau bureau en place.; je vais essayer de démonter l'autre pour l'adapter à la chambre à jody... de gros bisous et bon we!! merci pour alex!!!

chacha 30/06/2011 19:42

bravo à ton fiston et super ta recette j'ai ma soeurs et ses enfants la semaine prochaine, des rouelles de porcs dans le congélo, ce sera parfait. BOnnes oirée

¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 30/06/2011 19:13

j'aime le porc, ça a l'air bon, kiss

Martine "les petits liens" 30/06/2011 18:27

Bonsoir Rachel ,

Je retiens cette recette !

Félicitations à ton fils , tu peux être fière de lui .

Il me tarde de voir les photos de leurs chef d'oeuvre !

Marishka 30/06/2011 16:48

Bonjour Germaine

Un petit coucou pour te souhaiter une bonne fin de journée.

Gros bisous.

Marishka

helene 30/06/2011 14:58

et bien figures-toi que la " rouelle " je n'en ai jamais mangé !!

biz helene et bonne am

Liza 30/06/2011 13:34

Bravo à Alex!!! Bisous et bonne fin de journée

Steph/Lotus 30/06/2011 10:57

Bravo Alex :) Gros bisous à toute la famille ;)

tinon de marseille 30/06/2011 07:21

Bonjour, Magerde, me voici, pour te remercier de ta bonne visite d'hier soir, de ton commentaire, je vois que par ce que
j'ai mis d'original et de rigolo, t'a faite bien rire. Je te souhaite un bon jeudi, ensoleillé, puis une bonne fin de semaine et un agréable week-end, au plaisir, bisous, de marseille et d'une
marseillaise.

zazounette 30/06/2011 07:19

je ne suis pas très fan de rouelle, moi, et ne me demande pas pourquoi bisous ma belle, je pars en vacances,
donc viendrais pas te faire un tit coucou, à bientôt

mel-and-tof 30/06/2011 07:04

Bonjour ma très chère Germaine

Hum ,très bonne revcette et facile à faire

Vous me manque tous et je reviens un peu à la demande de mes amis de poster tous les jours des photos ;alors me voici

Je soigne en même temps ma petite chienne qui est bien mal en poiubt

Bonne journée ma douce amie

Gros bisous

Méline

Les clés de ma maison 30/06/2011 07:02

Je ne conaissais pas les échalotes en lamelles

Maryline

ma-ger-de 30/06/2011 16:54

et bien c'est bien pratique,tu les a sous la main, pas besoin d'éplucher...génial!! bisous

lolo 30/06/2011 05:31

hum bien sympa! bisous

Majes 30/06/2011 00:04

Oui, c'était bon =)

Sinon, c'est vrai que c'est magique de voir comment le bois est travaillé et peut donner des choses extraordinaires ^^

Eh oui, il est minuit maaaadame la webmaster, au boulot :p

ma-ger-de 30/06/2011 00:07

euh!! web master toi même!!!!!!!!!!!!!!!! et si tu continues, ben tu vas rester à la maison tout à l'heure!!bisous mon grand!!!

souhila 29/06/2011 23:26

je ne connaissais pas avant aujourd'hui

merci du partage

bonne soirée *** ^^

bluetit 29/06/2011 23:18

bravo a Alex tu m étonne que tu ressort avec des etoiles,regarder et admirer du beau ne peux que faire du bien j aime aussi les beaux meubles mais ce st cher!!!!!!!alors je chine,et retape
,belle soirée dis donc

merci pour la recette , pas trop faim mais appetissant

merci de nous faire partager tes bonheurs, bises et bonne soirée

ma-ger-de 29/06/2011 23:24

lol!! oh punaise j'ai sommeil! ça fait trop de jours que je me couche tard et que jeme lève tôt de peur qu'il ne se réveille pas!!! mais je suis trop contente pour lui.. mais bon, ça tu connais
n'est ce pas?

ne me parle pas du prix des meubles:la table de jeu qu'il a fait dans l'hiver vaut 4500€...et ce n'est qu'une copie de style, pas de la créa!!

mais moi je fais comme toi.. avant je n'aimais pas les meubles anciens, alors je les fabriquais avec des lattes de plancher.. puis j'ai commencé à retaper.. et ça a qquand même une autre ame..

rho si tu me voyait taper , j'ai une dyslexie aigue des doigts ce soir!!je dois tout taper deux fois!!mdr!!

la toile est calme,je vais peut être programmer un peu.

joss attend avec moi, on fait le cyber café sur la table de la cuisine!!!bisous

mel 29/06/2011 23:16

OH JE SUIS SUPER CONTENTE QUE TON FILS AI EU SON DIPLOME toutes mes félicitations à lui plein de poutous et bonne soirée à demain

tentatrice 29/06/2011 22:55

bonsoir c'est bon comme viande ta recette est appétissante avec les épices bise

rando60 29/06/2011 22:38

coucou magerde , je dis bravo a ton fils , c'est super de vouloir travailler le bois , il en faut des ébénistes , il va faire du beau travail , bien plus costaud que ce que l'on trouve
dans ses grands mgasins , bonne soirée ....

Casse-bonbec 29/06/2011 22:38

merci pour la recette et surtout, bravo à ton ébéniste !

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 29/06/2011 22:12

délicieux

passe une belle fin de journée

avec un peu de fraîcheur en bonus

gros bisous

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

ZAZA 29/06/2011 22:11

Pour l'accompagnement je choisis le riz. Bises

ma-ger-de 29/06/2011 23:13

j'en étais sure!!!!bisous!!

tricotitine 29/06/2011 22:06

bravo à ton Alex!

je comprends tes étoiles dans les yeux et j'ai hâte de voir les photos.

bonne soirée, alors

au fait merci pour la recette, nous aussi nous aimons la rouelle (marinée à la moutarde, herbes de provence, huile d'olives.. sur le barbecue, un délice)