ici, nous aimons beaucoup ce morceau de porc.
mais il m'arrive souvent de le débiter en petits morceaux pour le cuisiner.
la cuisson est ainsi plus rapide, vous connaissez ma légendaire façon de me demander à 19h voir 19h30 ce qu'on va souper...
pour préparer ce plat, il vous font donc:
une rouelle de porc,
2 ou 3 oignons suivant leur taille,
1 courgette,
3 cas d'échalottes en lamelle ( bahadourian)
1 cat de 4 épices ( bahadourian)
1 cube de bouillon de volaille,
crème fraiche et parmesan.
faire revenir les oignons, puis ajouter la viande en petits morceaux,
ajouter la courgette en lamelles,les échalottes, les épices et le cube.
couvrir d'eau et laisser mijoter doucement.
lorsque tout est cuit, ajouter une bonne cas de crème et au moins 2 de parmesan.
servir accompagné de riz ou de pates...
bon appétit!!!
SCOOP!!!
ma belle fille chérie Cynthia vient de m'appeler...
mon Alex vient de se voir remettre son diplôme!!!!!!!!!
yes!! il l'a eu!!!!!!!!!
d'ailleurs, cet après midi, je suis allée visiter l'expo des chefs d'oeuvre de fin d'année: c'était tout simplement magique...
une expo toute simple en elle même...
pas de chi chi.. les meubles juste placés dans les ateliers..... établis ayant été mis de coté...
avec joss, nous en somme ressortis des étoiles plein de yeux....
que de créativité!!!!!!!
après ça, plus jamais vous n'avez envie d'allez dans les magasins de meubles que je ne citerais pas.....
mais ne vous en faites pas...j'ai pris quelques photos..
le temps de rattraper mon retard, et je vous les montre...
je vous souhaite une très belle soirée!!!
ici elle sera longue, car je vais attendre que les jeunes aient fini le repas de fin d'année pour aller les chercher, sachant qu'ils n'ont pas commencé l'apéro!!!!
commentaires
philyvanne du blog touche à tout 01/07/2011 00:25
Juliette 30/06/2011 22:19
magali 30/06/2011 20:54
ma-ger-de 30/06/2011 21:38
chacha 30/06/2011 19:42
¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 30/06/2011 19:13
Martine "les petits liens" 30/06/2011 18:27
Marishka 30/06/2011 16:48
helene 30/06/2011 14:58
Liza 30/06/2011 13:34
Steph/Lotus 30/06/2011 10:57
tinon de marseille 30/06/2011 07:21
zazounette 30/06/2011 07:19
mel-and-tof 30/06/2011 07:04
Les clés de ma maison 30/06/2011 07:02
ma-ger-de 30/06/2011 16:54
lolo 30/06/2011 05:31
Majes 30/06/2011 00:04
ma-ger-de 30/06/2011 00:07
souhila 29/06/2011 23:26
bluetit 29/06/2011 23:18
ma-ger-de 29/06/2011 23:24
mel 29/06/2011 23:16
tentatrice 29/06/2011 22:55
rando60 29/06/2011 22:38
Casse-bonbec 29/06/2011 22:38
•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 29/06/2011 22:12
ZAZA 29/06/2011 22:11
ma-ger-de 29/06/2011 23:13
tricotitine 29/06/2011 22:06