2010-09-20T08:33:00+02:00

ROTI EN 3 C.....

Publié par ma-ger-de 20 Septembre 2010 à 08:33 AM

ben oui, à l'heure actuelle,

on voit la vie en 3D...

et pourquoi pas un roti en 3C....

3 cuillères...

ouh là là!! elle attaque fort la semaine germaine...

allez, on y va pour ce petit roti délicieux,

qui se prépare rapidement...et tout simplement...

Quelques heures avant la cuisson, on badigeonne le roti de:

3 Cuillères à soupe de moutarde aux brisures de cèpes ( produits régionaux)

puis on le met au frais...

au moment de le faire cuire, faire revenir dans une cocotte minute,

3 oignons émincés..

lorsqu'ils commencent à se colorer, ajouter le roti pour qu'il commence à se dorer...

ajouter alors

3 Cas de fond de veau ( ste lucie),

de l'eau jusqu'à mi hauteur du roti...

fermer le cocotte et laisser cuire suivant la taille du roti ( 30mn pour moi).

lorsque le roti est cuit, le sortir ,

remettre la cocotte ouverte sur la flamme et laisser réduire si besoin..

pendant ce temps, découper le roti.

au moment de servir, ajouter

3 Cas de crème fraiche à la sauce, laisser bouillir doucement 2à 3 mn,

et napper votre roti....

un régal!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

mel 28/09/2010 22:01

JE SALIVE PFFFFFF

LittleEmilie 22/09/2010 09:11

Moi qui trouve toujours les rôtis trop secs, je sens que je vais adorer ta recette. promis je la teste bientôt!

Violette 22/09/2010 00:17

Un bug , j'ai du fermer l'ordi et le rallumer , j'en ai marre ! Bon tout ça pour te dire que je ferais avec une moutarde sans cépes ! Bonne nuit Magerde , bisous !

Violette 22/09/2010 00:04

hum ! Le bon petit plat que voila , Magerde est passée par là ! Oui mais je n'ai pas de moutarde aux brisures de cépes ! Mon mari adore le gout des cépes , moi non !

Raymonde 21/09/2010 09:20

Ce roti a été découpé sur quelle bête l'histoire ne le mentionne pas ou bien ça m'a échappé.

je sors faire des courses, pour de courgettes combien de C à S de crème fraïche et de râpé ? exigente les mamies!!!!! pardon et merci bonne journée
bisouS

ma-ger-de 21/09/2010 17:13

pardon raymonde, j'arrive un peu tard.. alors ce roti est du porc, effectivement, j'ai oublié de le préciser... mais je pense que ce sera tout aussi bon avec d'autres viandes blanches...

et alors pour les courgettes.. je vais vous faire une réponse évasive: tout dépend de vos goûts et limite en cas de régime... moi dans ces cas là, je ne pèse pas... je goûte... hi hi hi, comme je
suis très gourmande.....

je vous fais de grosses bises....et bonne soirée!

hortens 21/09/2010 07:05

je viens de m'inscrire à ta news se sera plus facile pour aller te voir bisous bonne journée!!!

Elie :0059: 21/09/2010 05:16

Merci pour les info!

miam!

belle journée!

sonya 21/09/2010 01:04

un vrai délice que tu nous proposes

gros bisous

lagrandepages 20/09/2010 22:21

3 C que je remplace par 3 miam !!!

Ca a l'air trooooop bon !!!

loustika 20/09/2010 21:00

un bon roti !!! bonne soirée

val 20/09/2010 20:57

un petit coucou bref!!!

merci pour tes passages...

Zabou 20/09/2010 20:17

Hum ! ça donne faim tout ça !!!!

Bisous et bonne soirée !

Zabou

nawal 20/09/2010 18:59

très appétissante ton assiette bis**c*c*

belle.et.laine.over-blog.com 20/09/2010 18:58

Si je peux je vais essayé ce week-end

mamette46 20/09/2010 17:23

Oh oui ça a l'air super bon!!

bisous*

mitokola 20/09/2010 17:01

Et bien il est fantastique ton rôti en 3C, il me plaît beaucoup, appétissant et gourmand une très belle recette, merci beaucoup, très savoureux, bisous

Miamana 20/09/2010 16:30

Un bon roti sans prise de tête, je dis miam miam miam!!! Bravo ma belle!

♥♥♥ Houria ♥♥♥ 20/09/2010 15:54

Très éfficace ta recette en 3 C ♥♥♥ !

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

RATIBA 20/09/2010 15:43

un lat bien appétissant bisous

Mouchette 20/09/2010 14:50

Encore trop, trop bon tout ça!

Pas possible de penser au régime quand on vient chez toi:

Passe une belle semaine.
Grosses bises.

7 à la maison 20/09/2010 12:54

Génial cette recette, miam miam, Bisousssss ma grande Mumu

sylvie 20/09/2010 12:28

merci pour cette recette simple et rapide ! bisous sylvie

lolo 20/09/2010 11:50

tellement bon un petit roti! bisous

bibiedel 20/09/2010 11:24

merci beaucoup

bibi 20/09/2010 11:06

Bravo Germaine et garde ton humour

`bizzz

Les Poupées de Geny 20/09/2010 11:04

je te fais 3 fois plus de bisous,Geny

ZAZA 20/09/2010 10:45

Appétissant ma Germaine. Bises et bonne journée

sigrid 20/09/2010 10:39

pas mal du tout bonne journée bizz

domi 20/09/2010 10:35

lolll j'adore ta cuisine en 3C ;-)

bizzz

Steph / Lotus 20/09/2010 10:30

Ok ok ... alors je suis libre jeudi en 8 ... lol

Appétissante cette assiett ! Bon lundi bisous

philyvanne 20/09/2010 10:12

Hummm!! En effet ça doit être un régal !!

gros bisous et bonne journée !

helene 20/09/2010 09:51

miam, miam, je m'invite
biz helene