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2011-01-27T20:47:00+01:00

ROTI AU LAIT, LAURIER ET SON GRATIN DE PDT/RACLETTE...

Publié par ma-ger-de

vous en avez l'habitude maintenant,

vous savez que je m'y prends souvent un peu tard pour préparer mes repas..

que souvent, j'ai les ingrédients en tête mais rien de précis à l'avance...

et du coup, je m'aide souvent du micro ondes pour qu'on arrive à souper pas trop tard...

 

voici donc comment j'ai préparé ce menu:

 

_ dans un premier temps, j'ai épluché quelques pdt que j'ai fait précuire 5à7 mn en cocotte minute ( en vrai, je n'ai pas regardé l'heure, mais elles étaient très fermes).

il me fallait la cocotte pour passer au rôti...

_ une fois celle ci rincée, j'y ai fait revenir 2 oignons et ensuite le rôti ( de porc je précise)

 

_pendant ce temps, j'ai coupé les pdt en grosses rondelles, je les ai mises dans un plat assez haut avec du lait à mi hauteur, et hop:5 mn pleine puissance au micro ondes...

 

_ une fois le rôti coloré, j'ai ajouté 2 feuilles de laurier, et du lait jusqu'à environ mi hauteur du rôti. J'ai fermé la cocotte, et laissé siffler à feu très doux pendant 40mn...

_ en les sortant du micro ondes, j'ai disposé mes rondelles de pdt dans un plat à gratin, je les ai saupoudrées d'ail semoule, puis recouvertes derondelles de fromages à raclette. J'ai fait 2 étages ainsi, puis j'ai versé le fond de lait qu'il restait par dessus et au four...

 

_Quand j'ai sorti le roti de la cocotte pour le trancher, il restait un peu de jus au fond, alors que mon gratin avait l'air d'avoir soif, je l'ai donc arrosé avec....

 

et voilà....

et bien c'était drôlement bon... et pas trop tard!!!

 

voici le rôti:

 

PICT0006-copie-3.JPG

 

et le gratin:

 

PICT0007-copie-1.JPG

 

j'aurais bien pu vous prendre une photo d'une assiettée..

mais j'ai zappé... c'était trop bon...pardon.....

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Catégories : - …
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commentaires
C
carocook
02/02/2011 15:31
<br /> <br /> huum le bon petit plat du dimanche bien gourmannd<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
creatives
31/01/2011 15:48
<br /> <br /> Encore une recette vite faite et vite mangée... pfff... même pas le temps de prendre une photo.... pensez un  peu aux copines !!!!!<br /> <br /> <br /> A mettre dans mes fiches celle-là... j'adore les recettes vites faites où on ne se casse pas trop la tête et que l'on ne soit pas longtemps devant les fourneaux...<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> BIZZ Margot<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
hanane
30/01/2011 12:48
<br /> <br /> ton gratin a lair super bon miam bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
RATIBA
29/01/2011 21:25
<br /> <br /> délicieux merci du partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
28/01/2011 21:29
<br /> <br /> Merci pour cette belle recette bien gourmande !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
28/01/2011 18:27
<br /> <br /> Ca a l'air délicieux!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierrette
28/01/2011 17:50
<br /> <br /> merci m'dame.. voilà mon menu de dimanche avec la famille  simple rapide    ..et unbongratin c'est terriblement bon!! amicalemnt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
28/01/2011 18:16
<br /> <br /> lol!! de gros bisous ma belle!! je crois que ma tête est aussi vide que la tienne.... vivement le printemps!!mdr!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
amandine
28/01/2011 13:56
<br /> <br /> cuit au lait, je trouve le rôti beaucoup moins sec. merci pour cette recette express<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sarah
28/01/2011 12:55
<br /> <br /> hum le regal! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zabou
28/01/2011 12:23
<br /> <br /> Bonjour Ma-ger-de !<br /> <br /> <br /> Encore une recette qui semble très bonne !!! merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> J'espère que tout va bien.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> Zabou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Liza
28/01/2011 11:17
<br /> <br /> Vous avez du vous régaler!!!! Bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile
28/01/2011 11:07
<br /> <br /> Hum! un repas convivial et très savoureux!!!Je remplacerais juste la raclette, que je n'aime pas trop!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gégette
28/01/2011 10:24
<br /> <br /> Bisous du vendredi!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
♥
♥Céline♥
28/01/2011 09:31
<br /> <br /> hummmm! ca m a lair bon tout ca.<br /> <br /> <br /> gros bisous  ma belle.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
28/01/2011 08:13
<br /> <br /> lol toi quand tu as fin tu oublies tout ;o))<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
28/01/2011 07:57
<br /> <br /> C'est une bonne idée de le faire cuire avec du lait (il doit être moins sec)<br /> <br /> <br /> bisous*fifille<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
domi
28/01/2011 07:54
<br /> <br /> lolll c'est sur que quand c'est bon comme ça il est difficile de lacher sa fourchette pour prendre l'apareil photo ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
patou
28/01/2011 07:45
<br /> <br /> J'ai déjà cuit mon roti comme ça , c'est moelleux;<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Raymonde Driviere Jodana
28/01/2011 06:41
<br /> <br /> appétissant! moi aussi je fais cuire mes P de T au micro ondes mes pâtes aussi il m'en faut si peu ! mon micro onde  est précieux pour moi, j'achète beaucoup dee galets de légumes (brocolis<br /> épinards carottes et même des galets de purée qui sont très bons aussi, avec une petite noix de  beurre bonne journée créative!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
28/01/2011 09:35
<br /> <br /> ah ce micro ondes, belle invention... de gros bisous et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zazounette
28/01/2011 05:53
<br /> <br /> je n'aime pas le lait ! mais là en voyant les photos ça me donne bien envie, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
28/01/2011 05:49
<br /> <br /> bien sympa tout çà! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CLDF
28/01/2011 02:00
<br /> <br /> Petit passage pour te souhaiter une très belle journée.<br /> <br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
27/01/2011 22:48
<br /> <br /> C'est vrai que le porc est moins sec cuit dans du lait , je le fais aussi mais je mélange des pruneaux , c'est drolement bon ce sucré /salé !  A bientot Germaine , gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lili18
27/01/2011 22:19
<br /> <br /> Le principal est que tu te sois régalée !<br /> <br /> <br /> Bises et bonne fin de soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
philyvanne du blog touche à tout
27/01/2011 22:00
<br /> <br /> Huumm !! le gratin de pommes de terre me plait drôlement bien !! le roti il faudra que j'essaye aussi comme ça !!<br /> <br /> <br /> Enfin comme d'hab. tout doit être délicieux !!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, gros bisous !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MEL
27/01/2011 21:57
<br /> <br /> je salive comme toujours !!! bisouilles bisouilles à demain<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
siobhan
27/01/2011 21:49
<br /> <br /> Trop bien cette recette, d'autant que j'ai fait un stock de raclette. Lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
ZAZA
27/01/2011 21:43
<br /> <br /> Encore une bonne recette ma Germaine. Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
danielle
27/01/2011 21:24
<br /> <br /> bonsoir Magerde<br /> <br /> <br /> je n'ai jamais fait le roti de cette façon ,il m'a l'air trés bon et pas sec du tout, j'essais la prochaine fois et avec le gratin !!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous magerde<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
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B
byseverine
27/01/2011 21:22
<br /> <br /> hum ça à l'air succulent et tendre pour le roti bon le gratin j'oublie mon mari refuse d'en manger du coup jamais de gratin....bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
steph / Lotus
27/01/2011 21:21
<br /> <br /> Miam, moi ce fut sobrement pain et fromage lol<br /> <br /> <br /> Bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
bluetit
27/01/2011 21:18
<br /> <br /> amusant ,mes pdt je les précuit au micro onde dans un peu d eau et les cuisine ensuite , sautées ou en gratin ,avec du gruyere , , des lardons pour moi<br /> <br /> <br />  le roti de porc est appetissant, tarte  a la tomate chez nous<br /> <br /> <br />  bisous  bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
27/01/2011 21:13
<br /> <br /> rhoooooo ça fait envie !<br /> <br /> <br /> <br />
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