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2011-01-27T20:47:00+01:00

ROTI AU LAIT, LAURIER ET SON GRATIN DE PDT/RACLETTE...

Publié par ma-ger-de

vous en avez l'habitude maintenant,

vous savez que je m'y prends souvent un peu tard pour préparer mes repas..

que souvent, j'ai les ingrédients en tête mais rien de précis à l'avance...

et du coup, je m'aide souvent du micro ondes pour qu'on arrive à souper pas trop tard...

 

voici donc comment j'ai préparé ce menu:

 

_ dans un premier temps, j'ai épluché quelques pdt que j'ai fait précuire 5à7 mn en cocotte minute ( en vrai, je n'ai pas regardé l'heure, mais elles étaient très fermes).

il me fallait la cocotte pour passer au rôti...

_ une fois celle ci rincée, j'y ai fait revenir 2 oignons et ensuite le rôti ( de porc je précise)

 

_pendant ce temps, j'ai coupé les pdt en grosses rondelles, je les ai mises dans un plat assez haut avec du lait à mi hauteur, et hop:5 mn pleine puissance au micro ondes...

 

_ une fois le rôti coloré, j'ai ajouté 2 feuilles de laurier, et du lait jusqu'à environ mi hauteur du rôti. J'ai fermé la cocotte, et laissé siffler à feu très doux pendant 40mn...

_ en les sortant du micro ondes, j'ai disposé mes rondelles de pdt dans un plat à gratin, je les ai saupoudrées d'ail semoule, puis recouvertes derondelles de fromages à raclette. J'ai fait 2 étages ainsi, puis j'ai versé le fond de lait qu'il restait par dessus et au four...

 

_Quand j'ai sorti le roti de la cocotte pour le trancher, il restait un peu de jus au fond, alors que mon gratin avait l'air d'avoir soif, je l'ai donc arrosé avec....

 

et voilà....

et bien c'était drôlement bon... et pas trop tard!!!

 

voici le rôti:

 

PICT0006-copie-3.JPG

 

et le gratin:

 

PICT0007-copie-1.JPG

 

j'aurais bien pu vous prendre une photo d'une assiettée..

mais j'ai zappé... c'était trop bon...pardon.....

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commentaires
C


huum le bon petit plat du dimanche bien gourmannd



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C


Encore une recette vite faite et vite mangée... pfff... même pas le temps de prendre une photo.... pensez un  peu aux copines !!!!!


A mettre dans mes fiches celle-là... j'adore les recettes vites faites où on ne se casse pas trop la tête et que l'on ne soit pas longtemps devant les fourneaux...


Gros bisous ma belle


BIZZ Margot


 



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H


ton gratin a lair super bon miam bon dimanche



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R


délicieux merci du partage bisous



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K


Merci pour cette belle recette bien gourmande !!! Bisous



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M


Ca a l'air délicieux!!!



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P


merci m'dame.. voilà mon menu de dimanche avec la famille  simple rapide    ..et unbongratin c'est terriblement bon!! amicalemnt



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M


lol!! de gros bisous ma belle!! je crois que ma tête est aussi vide que la tienne.... vivement le printemps!!mdr!! bisous



A


cuit au lait, je trouve le rôti beaucoup moins sec. merci pour cette recette express



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S


hum le regal! bisous



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Z


Bonjour Ma-ger-de !


Encore une recette qui semble très bonne !!! merci beaucoup !


J'espère que tout va bien.


Bisous et bonne journée !


Zabou



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L


Vous avez du vous régaler!!!! Bisous*



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C


Hum! un repas convivial et très savoureux!!!Je remplacerais juste la raclette, que je n'aime pas trop!



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G


Bisous du vendredi!!!!



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hummmm! ca m a lair bon tout ca.


gros bisous  ma belle.



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S


lol toi quand tu as fin tu oublies tout ;o))


bisou


sag



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M


C'est une bonne idée de le faire cuire avec du lait (il doit être moins sec)


bisous*fifille



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D


lolll c'est sur que quand c'est bon comme ça il est difficile de lacher sa fourchette pour prendre l'apareil photo ;-)


bizzz



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P


J'ai déjà cuit mon roti comme ça , c'est moelleux;


bisous



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R


appétissant! moi aussi je fais cuire mes P de T au micro ondes mes pâtes aussi il m'en faut si peu ! mon micro onde  est précieux pour moi, j'achète beaucoup dee galets de légumes (brocolis
épinards carottes et même des galets de purée qui sont très bons aussi, avec une petite noix de  beurre bonne journée créative!



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M


ah ce micro ondes, belle invention... de gros bisous et bonne journée!



Z


je n'aime pas le lait ! mais là en voyant les photos ça me donne bien envie, bisous



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L


bien sympa tout çà! bisous



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C


Petit passage pour te souhaiter une très belle journée.


Bisous**


Caroline



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M


C'est vrai que le porc est moins sec cuit dans du lait , je le fais aussi mais je mélange des pruneaux , c'est drolement bon ce sucré /salé !  A bientot Germaine , gros bisous !



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L


Le principal est que tu te sois régalée !


Bises et bonne fin de soirée



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P


Huumm !! le gratin de pommes de terre me plait drôlement bien !! le roti il faudra que j'essaye aussi comme ça !!


Enfin comme d'hab. tout doit être délicieux !!


Bonne soirée, gros bisous !!



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M


je salive comme toujours !!! bisouilles bisouilles à demain



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S


Trop bien cette recette, d'autant que j'ai fait un stock de raclette. Lol



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Z


Encore une bonne recette ma Germaine. Bises et bonne soirée



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D


bonsoir Magerde


je n'ai jamais fait le roti de cette façon ,il m'a l'air trés bon et pas sec du tout, j'essais la prochaine fois et avec le gratin !!!!!!


bisous magerde


danielle



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B


hum ça à l'air succulent et tendre pour le roti bon le gratin j'oublie mon mari refuse d'en manger du coup jamais de gratin....bisous



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S


Miam, moi ce fut sobrement pain et fromage lol


Bizzzzz



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B


amusant ,mes pdt je les précuit au micro onde dans un peu d eau et les cuisine ensuite , sautées ou en gratin ,avec du gruyere , , des lardons pour moi


 le roti de porc est appetissant, tarte  a la tomate chez nous


 bisous  bonne soirée



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C


rhoooooo ça fait envie !



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