quelques petites oignons blancs,
quelques carottes en rondelles,
des petits pois ramenés du boulot par mon fiston,
et surtout, les premiers petits légumes du jardin:
fèves, haricots verts et navets..
le tout m'a donné envie de préparer ce riz:
j'ai fait revenir les oignons dans un fond de margarine:
puis j'ai ajouté tous mes légumes en petits morceaux..
un cube de bouillon de poule, j'ai couvert et laisser cuire une dizaine de minutes.
un bol de riz par dessus ensuite..
j'ai recouvert d'eau et laissé finir de cuire.
à la fin de la cuisson, j'ai saupoudré de persil et menthe fraiche ciselés....
quel bonheur ces petits plats du printemps!!!