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2014-07-01T10:15:00+02:00

RIZ PARFUME ET SES PETITS LEGUMES A LA VAPEUR...

Publié par ma-ger-de

Une idée recette que j'ai eu vue sur un blog il y a plus d'un an..

je me rappelais le principe mais plus le temps de cuisson..

 

la voici en images:

 

Dans un saladier, préparer un mélange de légumes coupés en petits morceaux.

 

pour moi cueillette du jardin :

petits pois, haricots verts , oignons frais et carottes.

ajouter la quantité de riz ( basmati pour moi) souhaitée, et bien mélanger à la main:

 

001-copie-2.JPG

 

mettre ensuite le tout dans le panier de la cocotte minute. Mettre un fond d'eau dans celle ci , fermer la cocotte et lancer la cuisson..

 

j'ai laisser siffler 20 mn....

à l'ouverture...

hum hum...

le riz du dessus était encore très très très ferme:

002-copie-4.JPG

 

hi hi j'ai touillé un coup, et remis à cuire 5mn...

003-copie-2.JPG

 

là, le riz était encore un peu " al dente"..mais il était tard, nous avions faim et comme il était tout à fait mangeable, nous sommes passés à table..

 

et ben c'était super bon, chacun a assaisonné à sa manière, moi j'ai mis du beurre, certains de l'huile d'olive...un pur régal...

 

j'en referais à coup sur, mais je laisserais d'office cuire 30mn à feu un peu plus vif, soit moyen...

 

une recette super simple et super pratique, pas besoin de surveiller ni de touiller....

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commentaires
N

Une très bonne idée cette recette !


Bizzz bon week end
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L

C'est coloré et cela doit être bien bon ! Une bonne idée ce petit riz ! Bonne journée bises
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M

un riz savoureux et tout simple à preparer? bah je note moi aussi alors. :)
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M

Une recette simple et bonne ! Bonne semaine Magerde , bisous 
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L

Il doit être très bon avec tes légumes du jardin. Je fais pratiquement le même plat mais avec du couscous moyen.


BIZZ
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M


rho oui une bonne idée aussi!!! bisous!!



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