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2012-03-16T10:16:00+01:00

RIZ NOIR ET SON POULET A LA CREME....

Publié par ma-ger-de

Tout d'abord, je voudrais lancer un appel:

 

hier, une personne m'a demandé les explications de la cape bébé..

 mais je n'arrive pas à les lui envoyer, il doit y avoir une erreur d'adresse mail..

 donc Suzanna, si tu passes par là, mets un com à cet article et je pourrais renouveler l'envoi...

 

passons à la recette..

 

j'ai donc testé le fameux riz noir, envoyé par mon partenaire

RISO GALLO....

 

nous n'en avions jamais mangé et nous avons tous été agréablement surpris par sa texture et son goût...

bien cuit, il garde un léger croquant.....

nous nous somme régalés..

cependant, nous avons bien ri pendant la cuisson devant la couleur peu appétissante de l'eau de cuisson....

 

pour cette recette, il vous faut:

250gr de riz noir Riso Gallo,

2 oignons,

1 petite escalope de poulet par personne,

1 boite de champignons de paris ( 1/2),

1 cube de bouillon de volaille,

de la crème ( suivant vos goûts et votre balance...).

 

_ faire cuire le riz à part dans une grande quantité d'eau.

_ Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés, les champignons et les escalopes en petits bouts....

_ ajouter le bouillon cube, un fond d'eau, couvrir et laisser cuire quelques minutes...

_ lorsqu'il est cuit, égoutter le riz....

_ lorsque le poulet est cuit, ajouter la crème fraiche et touiller à feu moyen pendant quelques minutes....

PICT0077-copie-2.JPG

_servir bien chaud, ceux qui le désirent pourront saupoudrer leur assiette de parmesan...

un délice!

 

PICT0078-copie-3

 

bon appétit et bonne journée!!


Voir les commentaires

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commentaires
M

Bonjour ! Pour celles qui veulent tester ce riz noir y'en a chez CARREFOUR ! Bon week-end !
Répondre
S

Bien appétissante assiette ! Bisous
Répondre
M

Tiens je n'en avais jamais vu du riz noir , a tester si j'en trouve ! Merci de la recette , bonne semaine Magerde , bisous !
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P

Je ne connais pas ce riz, et pourtant le riz à la maison c'est toute une institution hihi


Merci pour cette découverte :)
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M

Re-moi ! J'aime bien ce riz aussi ! Mes invités ont hésité aussi la 1ère fois ! J'ai servi avec des st jacques sauce safran... Le jaune et le noir ça ressortait bien Voir ici !


http://maite51.over-blog.com/article-st-jacques-au-safran-et-riz-venere-60670087.html


Ca y est, ici il pleut à verse


Bon week-end


 
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D

coucou ma MAgerde


pour être noir ,il est noir !!!!! lol !!!


dommage pour la photo de la cuisson du riz  ,peux pas rire moi  !!!


MIAM MIAM  cette recette , le riz est coloré c'est sur !! mais est -il parfumé ???


bonne soirée ,gros bisoussssssssssssss ma belle MAgerde


danielle


 
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D

hummmmmmmmmmm ca donne envie chez nous on est tres riz il faudrais que je l essaye mais je sais pas si mon ptit creole va aimer pas gagner


bizzzz et merci pour la recette
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L

ça bug encore a mort isoussss
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A

Une belle et délicieuse recette pleine de saveurs comme j'aime !!!
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K

Une excellente fin de journée pour toi mon amie, un tout gros bisou


Jacqueline
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L

miam miam ça doit être délicieux! je note ma-ger-de c'est tout a fait le genre de plats que j'aime! bisous et bon weekend


toutoune
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B

je t ai trouvé et ai meme laissé un com


 bises belle journée
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M


vi!! ay est, tout est rentré dans l'ordre.. plus qu'à rattraper le retard!!! bisous!!



C

très original ce riz, c'est amusant cette couleur noire!!!! merci pour la recette!
Répondre
B

Tres bon week end, je viens juste de manger une excellente choucroute, certainement la derniere de la saison


bises 
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M

je vais aller jeter  un oeil à ton partenaire et demander à chéri de faire quelque chose avec c'est une très bonne idée. Bisous et bone nuit
Répondre
T

génial pour varier et surprendre, je ne connais pas non plus....


bonne nuit et bon week-end bisous
Répondre
P

je ne connais pas non plus ce riz..


à essayer..
Répondre
C

Je mangerai plus tard, trop mal au ventre, si c'est toute la nuit comme ça je vais devenire chèvre, je suis tellement blanche que si je mets des draps blancs, on ne va pas me retrouver. C'est
bien j'ai réussi à mettre mon texte entre deux respirations.Je vais aller souffrir en silence!!!! Bisous
Répondre
M


air aie aie.. gastro? soigne toi bien ma pauvre;... bisous



J

Je ne connaissais pas le riz noir, c'est surprenant.
Répondre
V

Il est excellent ce riz , j'en ai déjà mangé !


Merci pour la recette !


Bisous du soir



Répondre
A

ha oui, c'est noir- noir !!!
Répondre

je ne connaissais pas ce riz


merci pour cette découverte


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 
Répondre
N

c'est la première fois que j'en voit!!!!!


bisous
Répondre
H

en effet, miam, miam !!


biz et merci


bonne fin d'am
Répondre
L

bien bon ton petit plat! bisous!
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L

j'aime bien ce plat à base de riz, je te souhaite un doux weekend printanier


bises lOU
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M

voui il est vraiment noir ce riz.........le principal c'est que vous vous soyez régalés!!


Bisous fifilladorée**
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M


oui ou.. noir noir!!mdr! bisous d'amour!!!



M

Tiens, je vais essayer le riz noir que je ne connais pas !!!


MERCI pour cette recette


BISOUS Rachel, bon w-r
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je n ai jamais manger de riz noir. a tester.


bisous
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K

Encore une très savoureuse et gourmande recette ! bravo à toi ! j'adore le riz noir, je lui trouve un goût bien plus parfumé que celui du riz blanc, excellente et délicieuse assiette, merci
beaucoup ! très belle journée, gros bisous


Jacqueline
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M

Une jolie et savoureuse assiette!
Répondre
Z

Recette fort sympathique, quoique le riz noir...?????? Bises et bonne journée
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S

oh du riz noir, c'est original ^^ j'aime beaucoup cette recette !
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M

alors là! ça me fait trop envie, en plus je suis fan de riz! j'essai cette recette et ce riz!


bonne journée
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D

j'ai déjà goûté du riz sauvage mais jamais du noir, va falloir que j'en trouve


bizzz
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B

il y en as dans le melange 3 riz d un certain producteur! c est vrai que la couleur de l eau nest pas top !  bon appétit


 bises et bonne journée
Répondre
S

jamais essayer le riz noir à faire Bonne journée Bizz
Répondre
N

Merci pour cette super recette


Bon week-end


Gros bisous
Répondre
D

bon, vous mangez a quelle heure??? lol!!


plein de bisoudisouxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Répondre

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