750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2012-03-16T10:16:00+01:00

RIZ NOIR ET SON POULET A LA CREME....

Publié par ma-ger-de

Tout d'abord, je voudrais lancer un appel:

 

hier, une personne m'a demandé les explications de la cape bébé..

 mais je n'arrive pas à les lui envoyer, il doit y avoir une erreur d'adresse mail..

 donc Suzanna, si tu passes par là, mets un com à cet article et je pourrais renouveler l'envoi...

 

passons à la recette..

 

j'ai donc testé le fameux riz noir, envoyé par mon partenaire

RISO GALLO....

 

nous n'en avions jamais mangé et nous avons tous été agréablement surpris par sa texture et son goût...

bien cuit, il garde un léger croquant.....

nous nous somme régalés..

cependant, nous avons bien ri pendant la cuisson devant la couleur peu appétissante de l'eau de cuisson....

 

pour cette recette, il vous faut:

250gr de riz noir Riso Gallo,

2 oignons,

1 petite escalope de poulet par personne,

1 boite de champignons de paris ( 1/2),

1 cube de bouillon de volaille,

de la crème ( suivant vos goûts et votre balance...).

 

_ faire cuire le riz à part dans une grande quantité d'eau.

_ Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés, les champignons et les escalopes en petits bouts....

_ ajouter le bouillon cube, un fond d'eau, couvrir et laisser cuire quelques minutes...

_ lorsqu'il est cuit, égoutter le riz....

_ lorsque le poulet est cuit, ajouter la crème fraiche et touiller à feu moyen pendant quelques minutes....

PICT0077-copie-2.JPG

_servir bien chaud, ceux qui le désirent pourront saupoudrer leur assiette de parmesan...

un délice!

 

PICT0078-copie-3

 

bon appétit et bonne journée!!


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

MAITE51 24/03/2012 10:18


Bonjour ! Pour celles qui veulent tester ce riz noir y'en a chez CARREFOUR ! Bon week-end !

Steph' 18/03/2012 22:00


Bien appétissante assiette ! Bisous

Maria Dora 18/03/2012 19:28


Tiens je n'en avais jamais vu du riz noir , a tester si j'en trouve ! Merci de la recette , bonne semaine Magerde , bisous !

Pépins3pommes 18/03/2012 13:45


Je ne connais pas ce riz, et pourtant le riz à la maison c'est toute une institution hihi


Merci pour cette découverte :)

MAITE51 17/03/2012 21:49


Re-moi ! J'aime bien ce riz aussi ! Mes invités ont hésité aussi la 1ère fois ! J'ai servi avec des st jacques sauce safran... Le jaune et le noir ça ressortait bien Voir ici !


http://maite51.over-blog.com/article-st-jacques-au-safran-et-riz-venere-60670087.html


Ca y est, ici il pleut à verse


Bon week-end


 

danielle 17/03/2012 20:23


coucou ma MAgerde


pour être noir ,il est noir !!!!! lol !!!


dommage pour la photo de la cuisson du riz  ,peux pas rire moi  !!!


MIAM MIAM  cette recette , le riz est coloré c'est sur !! mais est -il parfumé ???


bonne soirée ,gros bisoussssssssssssss ma belle MAgerde


danielle


 

doudoune 17/03/2012 19:30


hummmmmmmmmmm ca donne envie chez nous on est tres riz il faudrais que je l essaye mais je sais pas si mon ptit creole va aimer pas gagner


bizzzz et merci pour la recette

la nonna 17/03/2012 17:24


ça bug encore a mort isoussss

Ange et Délices 17/03/2012 17:14


Une belle et délicieuse recette pleine de saveurs comme j'aime !!!

kola 17/03/2012 15:34


Une excellente fin de journée pour toi mon amie, un tout gros bisou


Jacqueline

les aiguilles de Toutoune 17/03/2012 09:58


miam miam ça doit être délicieux! je note ma-ger-de c'est tout a fait le genre de plats que j'aime! bisous et bon weekend


toutoune

bluetit 17/03/2012 09:29


je t ai trouvé et ai meme laissé un com


 bises belle journée

ma-ger-de 17/03/2012 16:35



vi!! ay est, tout est rentré dans l'ordre.. plus qu'à rattraper le retard!!! bisous!!



Cerise sur le pinceau 17/03/2012 08:11


très original ce riz, c'est amusant cette couleur noire!!!! merci pour la recette!

bibi 16/03/2012 22:57


Tres bon week end, je viens juste de manger une excellente choucroute, certainement la derniere de la saison


bises 

marikafee 16/03/2012 22:45


je vais aller jeter  un oeil à ton partenaire et demander à chéri de faire quelque chose avec c'est une très bonne idée. Bisous et bone nuit

tricotitine 16/03/2012 21:33


génial pour varier et surprendre, je ne connais pas non plus....


bonne nuit et bon week-end bisous

Patchouka 16/03/2012 21:02


je ne connais pas non plus ce riz..


à essayer..

Cathou 16/03/2012 20:26


Je mangerai plus tard, trop mal au ventre, si c'est toute la nuit comme ça je vais devenire chèvre, je suis tellement blanche que si je mets des draps blancs, on ne va pas me retrouver. C'est
bien j'ai réussi à mettre mon texte entre deux respirations.Je vais aller souffrir en silence!!!! Bisous

ma-ger-de 16/03/2012 20:47



air aie aie.. gastro? soigne toi bien ma pauvre;... bisous



Juliette 16/03/2012 18:33


Je ne connaissais pas le riz noir, c'est surprenant.

Valie 16/03/2012 18:06


Il est excellent ce riz , j'en ai déjà mangé !


Merci pour la recette !


Bisous du soir



amandine 16/03/2012 15:52


ha oui, c'est noir- noir !!!

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 16/03/2012 15:50


je ne connaissais pas ce riz


merci pour cette découverte


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

nedjma 16/03/2012 14:26


c'est la première fois que j'en voit!!!!!


bisous

helene 16/03/2012 14:18


en effet, miam, miam !!


biz et merci


bonne fin d'am

lolo 16/03/2012 14:11


bien bon ton petit plat! bisous!

lou 16/03/2012 13:49


j'aime bien ce plat à base de riz, je te souhaite un doux weekend printanier


bises lOU

mum5 16/03/2012 13:26


voui il est vraiment noir ce riz.........le principal c'est que vous vous soyez régalés!!


Bisous fifilladorée**

ma-ger-de 16/03/2012 17:47



oui ou.. noir noir!!mdr! bisous d'amour!!!



MissParker 16/03/2012 12:45


Tiens, je vais essayer le riz noir que je ne connais pas !!!


MERCI pour cette recette


BISOUS Rachel, bon w-r

♥Céline♥ 16/03/2012 12:45


je n ai jamais manger de riz noir. a tester.


bisous

kola 16/03/2012 12:38


Encore une très savoureuse et gourmande recette ! bravo à toi ! j'adore le riz noir, je lui trouve un goût bien plus parfumé que celui du riz blanc, excellente et délicieuse assiette, merci
beaucoup ! très belle journée, gros bisous


Jacqueline

Miamana 16/03/2012 12:31


Une jolie et savoureuse assiette!

ZAZA 16/03/2012 12:08


Recette fort sympathique, quoique le riz noir...?????? Bises et bonne journée

Sandy 16/03/2012 11:18


oh du riz noir, c'est original ^^ j'aime beaucoup cette recette !

manue 16/03/2012 11:18


alors là! ça me fait trop envie, en plus je suis fan de riz! j'essai cette recette et ce riz!


bonne journée

domicuisine 16/03/2012 11:12


j'ai déjà goûté du riz sauvage mais jamais du noir, va falloir que j'en trouve


bizzz

bluetit 16/03/2012 11:00


il y en as dans le melange 3 riz d un certain producteur! c est vrai que la couleur de l eau nest pas top !  bon appétit


 bises et bonne journée

sigrid 16/03/2012 10:55


jamais essayer le riz noir à faire Bonne journée Bizz

Ninounette 16/03/2012 10:48


Merci pour cette super recette


Bon week-end


Gros bisous

disou 16/03/2012 10:45


bon, vous mangez a quelle heure??? lol!!


plein de bisoudisouxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog