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2010-05-03T08:28:00+02:00

RISOWOK....

Publié par ma-ger-de

Un drôle de nom, et encore, j'aurais pu rajouter un rata .. ou un ouille...

car ce plat est un mélange de wok, risotto et ratatouille..

mais quel délice!

 

Avant de vous donner la recette, je voudrais remercier mon partenaire

 

épice et tout....

 

car j'ai passé une petite commande ( dont le sucre pétillant...)

 

et j'ai eu la joie de découvrir dans mon colis, deux nouvelles saveurs à tester, dont celle ci:

 

PICT0006.JPG

 

le sel "fleur de provence"

 

et bien évidemment, curieuse et gourmande comme je suis, je me suis empressée de l'utiliser:

 

dans ma poêle wok, j'ai fait revenir:

 

2 oignons roscoff,

1 aubergine,

1courgette.

ensuite, j'ai rajouté une boite de tomates en dés,

environ 200gr de dés d'épaule,

et 2 fonds de bottes d'asperges

( quand j'achète des asperges, je cuisine les pointes en vinaigrette, et garde le bas des tiges pour mettre dans un autre plat), coupées en petits tronçons

 

PICT0008.JPG

 

 

j'ai ensuite assaisonné en ajoutant:

 

1 cas de sel fleur de provence,

1cac de coriandre moulue

( les deux d'épice et tout)

1 cube de bouillon de poule.

 

j'ai versé un bol de riz, et laissé cuire couvert d'un couvercle à trous...

j'ai mouillé régulièrement au fur et à mesure des besoins...

 

PICT0009.JPG

 

 

servi saupoudré de parmesan: un pur délice!

 

PICT0010.JPG

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commentaires
S


je sais qu'il me faut un wok je le sais lol


bisou


sag



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K


Une très belle idée !!!! Bisous



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C


ça m'a l'air délicieux, ton rizowokatouille !



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M


Un plat en apparence savoureux et complet, bravo!!!!*



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C


Un bon plat chaud et plein de saveurs


on en a besoin, il fait si froid


bises



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L


Il y a tout pour être réussi en tout cas!



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L


toujours de bonnes idées chez toi! bisous!


 


 



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B


Encore une trouvaille , merci et bonne semaine


bizz



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C


je ne suis pas très fan de riz ??? bisous bisous 


valérie 



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M


tiens, je fais le même plat mais avec de la graine de couscous aujourd'hui!!


bisous



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L


Toujours de très bonne idée!!!! Biz.Céline



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Y


j'adore tes recettes improvisées !


vous avez dû vous REGALER !!!!


bizzzzzz



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L


encore un bon partenaire et une idée recette bien relevée



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