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2010-05-03T08:28:00+02:00

RISOWOK....

Publié par ma-ger-de

Un drôle de nom, et encore, j'aurais pu rajouter un rata .. ou un ouille...

car ce plat est un mélange de wok, risotto et ratatouille..

mais quel délice!

 

Avant de vous donner la recette, je voudrais remercier mon partenaire

 

épice et tout....

 

car j'ai passé une petite commande ( dont le sucre pétillant...)

 

et j'ai eu la joie de découvrir dans mon colis, deux nouvelles saveurs à tester, dont celle ci:

 

PICT0006.JPG

 

le sel "fleur de provence"

 

et bien évidemment, curieuse et gourmande comme je suis, je me suis empressée de l'utiliser:

 

dans ma poêle wok, j'ai fait revenir:

 

2 oignons roscoff,

1 aubergine,

1courgette.

ensuite, j'ai rajouté une boite de tomates en dés,

environ 200gr de dés d'épaule,

et 2 fonds de bottes d'asperges

( quand j'achète des asperges, je cuisine les pointes en vinaigrette, et garde le bas des tiges pour mettre dans un autre plat), coupées en petits tronçons

 

PICT0008.JPG

 

 

j'ai ensuite assaisonné en ajoutant:

 

1 cas de sel fleur de provence,

1cac de coriandre moulue

( les deux d'épice et tout)

1 cube de bouillon de poule.

 

j'ai versé un bol de riz, et laissé cuire couvert d'un couvercle à trous...

j'ai mouillé régulièrement au fur et à mesure des besoins...

 

PICT0009.JPG

 

 

servi saupoudré de parmesan: un pur délice!

 

PICT0010.JPG

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commentaires

sagweste 03/05/2010 21:05



je sais qu'il me faut un wok je le sais lol


bisou


sag



Kayababouch 03/05/2010 20:54



Une très belle idée !!!! Bisous



Casse-bonbec 03/05/2010 18:08



ça m'a l'air délicieux, ton rizowokatouille !



Miamana 03/05/2010 16:48



Un plat en apparence savoureux et complet, bravo!!!!*



Christine 03/05/2010 14:41



Un bon plat chaud et plein de saveurs


on en a besoin, il fait si froid


bises



Lyra-san 03/05/2010 13:04



Il y a tout pour être réussi en tout cas!



lolo 03/05/2010 11:28



toujours de bonnes idées chez toi! bisous!


 


 



bibi68 03/05/2010 10:57



Encore une trouvaille , merci et bonne semaine


bizz



chathelin44 03/05/2010 10:54



je ne suis pas très fan de riz ??? bisous bisous 


valérie 



mamounette paca 03/05/2010 10:26



tiens, je fais le même plat mais avec de la graine de couscous aujourd'hui!!


bisous



le petit monde de céline.over-blog.com 03/05/2010 09:57



Toujours de très bonne idée!!!! Biz.Céline



Yolande 03/05/2010 09:55



j'adore tes recettes improvisées !


vous avez dû vous REGALER !!!!


bizzzzzz



la popotte a lolo.over-blog.com 03/05/2010 09:48



encore un bon partenaire et une idée recette bien relevée



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