Si la journée d'hier était placée sous le signe des bêtises,
celle d'aujourd'hui s'annonce plutôt surbookée...
aussi je prends 5mn pour partager cette recette avec vous car rien me dit que j'aurais le temps ou le courgae de le faire ce soir...
Une recette réalisé avec un sachet d'épices pour marinade achetée dans un magasin de produits orientaux,mais qui peut l'être avec le mélange de son goût.
lorsque j'achète des filets de poulets, je tranche de belles escalopes et je groupe les petits rataillons que je congèle pour les cuisiner en wok ou risotto...
deux heures avant la préparation, j'ai donc fait mariner ma viande dans un mélange de jus de citron, un peu d'huile, et quelques cuillères d'épices:
passons à la cuisson:
faire revenir 2 oignons émincés, puis ajouter une poignée des légumes suivants:
carottes en lamelles,
petits navets ( du jardin pour moi),
fèves,
tiges d'oignons frais ciselées.
laisser revenir quelques minutes, puis incorporer la viande.
quelques minutes après, ajouter un bon bol de riz, touiller 2 à 3 mn, couvrir d'eau et laisser cuire à couvert en remuant régulièrement...
et plus qu'à se régaler!!
bon appétit!!!
commentaires
barbara 02/06/2012 13:29
Josiane P 02/06/2012 07:22
toutoune 01/06/2012 18:20
zazounette 01/06/2012 18:01
Bacchus 01/06/2012 17:44
kola 01/06/2012 13:19
Babette 01/06/2012 07:05
Miamana 01/06/2012 06:15
Yolande 31/05/2012 22:19
Casse-bonbec 31/05/2012 22:14
philyvanne 31/05/2012 22:10
ma-ger-de 01/06/2012 08:21
Messergaster 31/05/2012 22:09
Valie 31/05/2012 22:03
katleen 31/05/2012 21:55
ma-ger-de 01/06/2012 08:19
sagweste 31/05/2012 21:41
Steph' 31/05/2012 21:01
Nini68 31/05/2012 19:51
Miamana 31/05/2012 18:57
•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 31/05/2012 18:57
danielle 31/05/2012 18:50
Violette la Voisine 31/05/2012 18:22
lou 31/05/2012 17:15
ma-ger-de 31/05/2012 17:40
ginette 31/05/2012 16:24
domi 31/05/2012 16:09
ma-ger-de 31/05/2012 17:39
helene 31/05/2012 14:20
Gourmandises Assia 31/05/2012 13:32
mamounette 31/05/2012 12:35
ma-ger-de 31/05/2012 14:40
lolo 31/05/2012 12:32
manue 31/05/2012 12:27
sigrid 31/05/2012 12:00
Amie'Lie 31/05/2012 11:59
ma-ger-de 31/05/2012 14:39
Gégette 31/05/2012 11:50
Stéphanie 31/05/2012 11:48