2012-05-31T10:32:00+02:00

RISOTTO WOK EPICE....

Publié par ma-ger-de 31 Mai 2012 à 10:32 AM

Si la journée d'hier était placée sous le signe des bêtises,

celle d'aujourd'hui s'annonce plutôt surbookée...

aussi je prends 5mn pour partager cette recette avec vous car rien me dit que j'aurais le temps ou le courgae de le faire ce soir...

Une recette réalisé avec un sachet d'épices pour marinade achetée dans un magasin de produits orientaux,mais qui peut l'être avec le mélange de son goût.

lorsque j'achète des filets de poulets, je tranche de belles escalopes et je groupe les petits rataillons que je congèle pour les cuisiner en wok ou risotto...

deux heures avant la préparation, j'ai donc fait mariner ma viande dans un mélange de jus de citron, un peu d'huile, et quelques cuillères d'épices:

passons à la cuisson:

faire revenir 2 oignons émincés, puis ajouter une poignée des légumes suivants:

carottes en lamelles,

petits navets ( du jardin pour moi),

fèves,

tiges d'oignons frais ciselées.

laisser revenir quelques minutes, puis incorporer la viande.

quelques minutes après, ajouter un bon bol de riz, touiller 2 à 3 mn, couvrir d'eau et laisser cuire à couvert en remuant régulièrement...

et plus qu'à se régaler!!

bon appétit!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

barbara 02/06/2012 13:29

hummm une bonne idée, un risotto c'est sympa

bisous !

Josiane P 02/06/2012 07:22

Ben ca me parait délicieux, je vais l'essayer.

biz et a bientot

toutoune 01/06/2012 18:20

hummmmmm super bon ce petit plat!

bisous

toutoune

zazounette 01/06/2012 18:01

hummm elle est sympa cette petite recette, merci, bisous

Bacchus 01/06/2012 17:44

Un risotto bien savoureux et appétissant. Belle soirée

kola 01/06/2012 13:19

Un risotto que j'aime tout particulièrement, le wok je l'utilise très souvent et cuisiné ainsi ta recette est vraiment délicieuse, un tout grand merci à toi, tu es épatante !! belle journée,
bisous

Jacqueline

Babette 01/06/2012 07:05

Miam !!! ca a l'air trop bon !! bisous.

Miamana 01/06/2012 06:15

Bonne journée ma belle!

Yolande 31/05/2012 22:19

hummm ça sent bon dans ta cuisine...

Casse-bonbec 31/05/2012 22:14

oh ça doit être super bon, ça !

philyvanne 31/05/2012 22:10

HHeuuu... ben c'est tout bon ça pour moi !!

Faut que je vois quelles épices je pourrai prendre.

pour répondre à ta question, ou:::i j'aime ce que j'ai reçu et j'ai commencé une réalisation pour un CAL et je mettrai un article avec un lien dimanche (c'est le dimance que l'on présente nos
avancées). Je n'avais jamais crocheté de fil comme celuici qui fait ruban et j'aime vraiment bien en plus ce sont des souleurs qui me plaisent beaucoup !!

Bonne fin de soirée, gros bisous !

ma-ger-de 01/06/2012 08:21

super ma belle!! moi aussi je découvre des variétés avec eux!!! bisous!!!!!!!!!

Messergaster 31/05/2012 22:09

Je ne pense jamais à faire mariner ma viande avant... Bonne idée!

Valie 31/05/2012 22:03

AHRRRRRR comme ça doit être bon !

GROS BISOUS DE LA NUIT

katleen 31/05/2012 21:55

Coucou,

Sympa cette recette. Bah t'es pas à la près d'une bêtise deuis hier à la maison on rigole bien de toi.

Maman t'as commandé de la laine et tu as écrit en mettant "ma belle" mais c'est la boite de papa qui est associée au compte paypal donc c'est à lui que tu écris pour le trecking dhl mdr

Merci pour le petit cadeau c'est gentil

bonne fin de soirée bisous

ma-ger-de 01/06/2012 08:19

rho ben j'en rate pas une!!mdr!! bisous ma belle!!

sagweste 31/05/2012 21:41

pas bete de congeler des petits morceaux!!

bisou

sag

Steph' 31/05/2012 21:01

Miam miam ! J'arrive !!! :D Bizzzz

Nini68 31/05/2012 19:51

C'est malin ! j'avais décidé de ne pas manger grand chose ce soir ............. et tu me donnes faim !!!

Bonne soirée

Miamana 31/05/2012 18:57

Miam, j'en veux!

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 31/05/2012 18:57

j'aime bien les plats épicés

un vrai délice

bonne fin de journée

ti bo

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

danielle 31/05/2012 18:50

coucou ma MAgerde

MMMMMMMMMM !!! c'est malin maintenant j'ai faim !!!, encore heureux qu'il va être l'heure de passer à table !!

trop appétissant toutes ces bonnes choses et avec toutes ces couleurs !!

bonne soirée , gros bisoussssssssssssss ma belle

danielle

Violette la Voisine 31/05/2012 18:22

C'est le genre de recette que j'aime !

Gros baisers Rachel

lou 31/05/2012 17:15

humm je m'invite?!! :-) bises

Lou

ma-ger-de 31/05/2012 17:40

bisous ma belle!! pas moyen de poster un com chez toi aujourd'hui!!! bisous

ginette 31/05/2012 16:24

merci pour cette recette. bisous

domi 31/05/2012 16:09

je te conseille d'ajouter un peu de fécule à ta marinade, ça rend la viande tendre à souhait et ça enrobe les morceaux à la cuisson c'est trop bon !

bizzz

ma-ger-de 31/05/2012 17:39

génial!!merci ma belle!

helene 31/05/2012 14:20

une bonne idée ; biz et merci helene

Gourmandises Assia 31/05/2012 13:32

un plat copmlet hummmm:)bisous

mamounette 31/05/2012 12:35

Hummmmmmm merci de nous faire partager

As-tu des nouvelles de Zaza?

Belle journée sans bêtise

ma-ger-de 31/05/2012 14:40

et ben non ma belle, aucune.... bisous!!!

lolo 31/05/2012 12:32

une jolie version! bisous

manue 31/05/2012 12:27

j'ai faimmmmmmmmmmmmm!!!

sigrid 31/05/2012 12:00

Bonne journée Bizz

Amie'Lie 31/05/2012 11:59

Ca a l'air bien bon, je devrais faire mariner plus souvent des recettes, je n'y pense jamais. Maintenant je me sauve en courant : j'avais oublié les impôts, mais ce qui est sûr, c'est qu'ils ne
m'oublieront pas eux ! Bizzz Ma-ger-de (un jour où tu n'auras rien de mieux à faire, il faudra que tu me dise pourquoi ce pseudo, enfin si tu en as envie...)

ma-ger-de 31/05/2012 14:39

bah c'est tout bête, ce sont les 3 premières syllabes des 3 manières dont on m'appelle le plus souvent: maman.. ( parce que 4 garçons, donc je l'entends souvent)... germaine: mes proches me
nomment ainsi parce que germaine et ses gros sabots....et dédé: ça c'est mon homme qui m'appelle ainsi quand je prends la truelle, perceuse, brouette ou autre chose du genre très féminin!!!mdr!!
et quand j'ai ouvert mon blog, c'était le flou le plus complet pour trouver un pseudo. voilà ma belle!! tu sais tout!! bisous

Gégette 31/05/2012 11:50

ça tombe bien, je commence à avoir un peu faim....J'arrive!!!!!

bisous

Stéphanie 31/05/2012 11:48

excellent ! j'adore ce risotto !!