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2013-02-27T20:18:00+01:00

RISOTTO VEAU/ CHAMPIGNONS ET FONDS DE SAUCE....

Publié par ma-ger-de

Appeler ce plat une recette est un bien grand mot,

je dirais plutôt une idée recette...

mais une idée qui nourrit son monde, et qui réchauffe,

ce qui est toujours d'actualité..

même si la journée d'aujourd'hui a été agréable pour nous,

loin de nous encore l'idée de se mettre aux salades...

 

003-copie-1.JPG

 

donc ce soir là, j'avais fait décongeler de la viande pour blanquette de veau...

un ti tour dans le frigo, et j'y ai trouvé:

_ des champignons de paris,

_ 1/2 bol de sauce à pizza ( alex ne mangent mes pizzas que si elles sont garnies de napopizza...),

_ un petit bocal de sauce bolognaise ( achetée lors de notre escapade mais dont on avait mangé une seule cuillère.. c'est pas notre truc...)..

 

donc pas de gaspi, on se débrouille avec tout ça.

 

dans ma poêle wok, j'ai donc fait revenir 2 oignons émincés, puis j'ai rajouté ma viande et 300 gr de champignons de paris en fines lamelles..

j'ai laissé tout ça revenir, puis j'ai versé par dessus un bon bol de riz..j'ai bien touillé..et par dessus tout ça, j'ai mis: la sauce pizza complétée d'eau pour obtenir un bol plein...

et la sauce bolognaise plus son pot rempli d'eau aussi...

j'ai couvert et laissé cuire doucement...en surveillant..

j'ai juste eu besoin de rajouter un peu d'eau en cours de cuisson...

 

et au final, ben nous nous sommes régalés..

certains en ajoutant du parmesan...

d'autre du gruyère....

 

et après ça, ben même pas froid!!

 

bonne soirée!


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commentaires

gridelle 01/03/2013 18:05


j'adore les risotto et le tien ne déroge pas à la règle!!!

Miamana 01/03/2013 16:59


Un bon p'tit plat complet... Miam!

Steph/Lotus 28/02/2013 20:40


La classe :) Avec les "restes" tu fais toujorus des miam !

danielle 28/02/2013 20:12


coucou ma Magerde


trop bon tout celà !!!


espérons que l'on va pouvoir d'ici peu faire des recette plus légére  !!!HIHI !!


gros bisoussssssssss ma Belle


danielle

BAbette 28/02/2013 12:32


Hi hi !! C'est sur, ça réchauffe !!! nous, c'était boeuf carotte... pas eu froid non plus !! gros bisous !!

sigrid 28/02/2013 10:25


bonne idée pour finir les restes de sauces bizz

isacy 28/02/2013 08:45


Hier impossible de te laisser un com, va savoir pourquoi!!!! Cela restera un mystère.


Juste pour te faire un petit coucou et t'envoyer les rayons du soleil polonais!


Doux bisous ma belle

ma-ger-de 28/02/2013 09:26



oui, ça cafouillait dur hier soir!! merci ma belle, plein d egros gros bisous, ici aussi ça brille, hier j'ai pu tout ouvrir pendant deux heurs l'aprèm.. ça fait du bien!!! bisous!!!!!!!!



ZAZA 28/02/2013 08:37


Chic du salé... Bises et bon jeudi

la nonna 28/02/2013 08:06


y en a plus jesuppose, bien fait pour moi

avisteste 28/02/2013 07:18


toujours aussi gourmand par ici....

martine 28/02/2013 06:39


C'est des bons plats comme ça qu'il faut en ce moment.


Bien sympathique idée !


Bonne journée


gros bisous


martine

Valie 28/02/2013 06:28


Il n'est que 9h00 ici, je fais une pause dans mon ménage en cours et déjà je salive avec ton risotto !!!!


GROS BISOUS ENSOLEILLES



sabri34 28/02/2013 05:25


il m'arrive de fr comme toi ma louloutte,d'à partir d'1 viande ou d'1 poisson,et de produits du frigo bons ms non utilisés de créer 1 plat à ma façon ,moi aussi,et le tien est bien
sympa!!!!!!hier pr exp,il me reste du pot au feu,j'ai rajouter 2 pdts cuites,haché le tout grossiérement et hop,aprés passage dans l'oeuf et la farine,j'ai ft de supers bnes croquettes,il en
reste pls une!!!!!!!comme quoi avc bpc d'idées,on pt accomoder pleins de bnes choses et oust le gaspi!!!!!bne jrnée ma rachel et grs doubisous

helene 27/02/2013 22:35


tu as bien raison ; les risottos c'est bon et facile à faire


bravo biz et bonne nuit helene

bluetit 27/02/2013 22:20


hi hi chez moi aussi veau avec ecrasée de patates douces


petits enfants arrivés suis un peu ko


 ton sal est superbe bravo bisous ma belle et bonne nuit


 

7 à la maison 27/02/2013 21:44


Je suis un peu comme toi lol, j'ai jamais trouvé ça bon la sauce bolognaise en boite, ça un gout de "revient s'y pas" lol


De groooooooos bisous


Mumu

sylvie 27/02/2013 21:42


petit passage rapide pour te faire de gros bisous


sylvie

ma-ger-de 28/02/2013 08:29



lol!! bisous ma belle, j'arrive chez toi, pas moyen d elaisser un com hier soir, ton écharpe est vraiment magnifique!!



Amie'lie 27/02/2013 21:31


Ca semble bien bon, et effectivement pas de gaspi... 

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